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花甲米線利潤花甲米線利潤怎麼樣【圖文】

蘿蔔蛤蜊豆腐粉絲湯的做法

  材料

  蘿蔔,蛤蜊肉,豆腐,粉絲,香菜(少量),植物油,精鹽,十三香,雞精,香油。

  做法

  1、蛤蜊煮熟,把肉卸下來。蘿蔔切絲,不要切得太細。粉絲先用水泡一會兒,這樣下鍋時容易熟。切蔥姜蒜。

  2、鍋中放少許油,用蔥姜蒜爆鍋,然後倒入適量清水,再把粉絲放入鍋中。

  3、水煮開了,放入蘿蔔絲、蛤蜊肉煮5分鐘,最後將豆腐切成塊倒進鍋中,同時加入適量的十三香、精鹽,再煮十分鐘。

  4、最後加入雞精調勻,關火。

  5、出鍋前再加點香油,最後盛入碗中,再加點香菜末即可。

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