這個時候吃生蚝才是最佳時期，等什麼，還不快吃起來

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生蚝每到秋冬時期就開始長肥了，這個時候就是最佳的吃蚝時候，因為夏天是生蚝繁殖期，生蚝卵可不像魚春那麼好吃，蚝卵沒什麼味道，而且口感也是糯糯的，很難吃，

所以這個時候，生蚝排卵後也開始長肥了才是品嘗生蚝的最佳時期。

生蚝，鮮美香甜的口感，柔韌的肉質，會帶你飛到離天堂一步之遙的地方。生蚝具備豐富的營養價值和特殊功效，而且生蚝的烹飪方法多樣，足以讓你換著花樣吃上一個月。

辰洲蚝島的經濟以海水養殖為主，兼以淺海埔撈，素以生蚝養殖聞名。「辰洲蚝」以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方，其出產的生蚝遠銷深圳、廣州、香港等地。

而且據說這裡的生蚝是充滿正能量的神器，男人吃了戰鬥力就能立刻上升，效果妙不可言！

正宗的辰洲蚝肚子白，耳朵黑而厚且有六片，吃起來沒有一點的腥澀味，用其方言形容就是「酥甜無粕辰洲蚝」，有想吃的可以在某寶找得到辰洲蚝。