餅乾+芝士~好吃的不得了~

所謂「芝士就是力量」，今天就給大家送來了一道與芝士有關的小零食，來告訴你它的力量在何處。假如你是芝士控，或者身邊有芝士控的人，可以快快學起來了~

「餅乾抹茶芝士蛋糕」

準備材料

方形小餅乾 12 / 雞蛋 1個 / 重奶油 150g

抹茶粉 7g / 芝士乳酪 200g / 糖 75g / 低筋麵粉 20g

製作步驟

1. 將準備的小方餅乾撕開，一共12個,放置一旁備用

tip：餅乾數量最後看你模型的空餘位置決定份量增減

2. 將一個雞蛋打入碗內，攪拌均勻，然後放置一旁備用

3. 將150g重奶油放進微波爐里600W約40秒，時間到後，取出，過篩倒入7g抹茶粉~

攪拌均勻，放置一旁備用

4. 在另一個碗內放入200g芝士乳酪，攪拌開

然後放入75g糖，攪拌均勻使材料融合

5. 接著將剛才攪拌好的抹茶奶油倒進去繼續攪拌

然後再倒入雞蛋液，攪拌均勻

6. 過篩倒入20g低筋麵粉，繼續攪拌至融合和有基本紋理

7. 在模具上鋪上一層油紙，然後將麵糊倒入，將其表面抹平~

接著就可以放入我們一開始準備好的餅乾了

擺放好後

放進烤箱，170°C烤32分鐘

8. 時間到後，取出、晾涼、脫紙~最後就可以切開了

你也可以在最後撒點抹茶粉點綴

這樣，這款小零食，只需要幾步就做完啦~

食譜來源：網路

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