小批量勾兌茅台酒究竟是何方神聖？

我們在投資和收藏茅台時，經常看到有的茅台酒上寫有小批量勾兌，那什麼是小批量勾兌呢？所謂「小批量勾兌」茅台酒，是用最佳狀態的茅台陳釀小批量精心勾兌而成。

小批量勾兌工藝就是茅台酒廠多位勾調大師在茅台酒傳統生產技藝基礎上，甄選不同年份的茅台酒，小批量精心兌而成。為了達到品牌優質的保證，每款佳釀均嚴格把關，使的酒體保持貴州茅台酒卓越品質的同時，擁有鮮明的個性和豐富的口感。

在口感上，小批量勾兌酒也是實打實在的優質。白酒的「小批量勾兌工藝」精心勾調，讓不同酒齡、不同輪次的原酒融合，協調如一。於是，飲酒時的舒適性和協調性也就不言而喻，使酒更顯珍貴。

茅台的勾兌太過複雜，最普通的比例也不是簡單的七輪次盤勾。由於茅台的釀造車間眾多，同輪次的酒都有一定的差別，所以需要勾兌師品嘗後再進行電腦比例匹配。

其實小批量勾兌跟普通勾兌的方式也差不了多少，只是加了部分老酒的原因提升了其口感和醇度。但這部分老酒的比例，正是小批量勾兌酒質的內核！

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