人生第五大喜事，少不了這樣東西......

每個寶寶都是墜落凡間的天使，他們帶著純潔的靈魂和柔軟的身體來到世間，依偎在爸媽的懷裡。看著新生兒降生的那一刻，哪個為人父母的不想把人世間最好的都給ta呢。

娃娃落地，首先得到的就是初乳，媽媽的乳汁。初乳是娃娃人生中吃的第一口飯，也是降生到世間，得到的第一件禮物。

人初乳小科普

人初乳系指自孕期第28周在母體內醞釀，在產後頭5天內富集分泌的乳汁，其濃稠且量少，色澤深黃（民間視其為「乳臟」）而略咸，富含蛋白質（免疫球蛋白IgG、IgA和IgM的含量特別高）、維生素（A和C含量高出常乳10倍、B2和D含量高出常乳3倍）、礦物質、牛磺酸、細胞生長因子、低聚糖、溶菌酶和抗炎因子等，乳糖與脂肪反而含量較少，不僅被譽為「來自媽媽的液態黃金」，而且對新生兒初臨人間的免疫力與細胞生長彌足珍貴。

無奈我國民間，有棄「乳臟」而不食的民俗，愚昧無知罷了。

隨著乳汁分泌增多，產後10天母乳已趨向成熟，此時初乳已經「過渡乳」轉化為「常乳」，常乳的蛋白質與無機鹽含量趨減，乳糖與酪蛋白含量與日俱增，乳汁色澤趨淡成為「質」與「量」過渡的標誌，這是另一個話題。

人初乳彌足珍貴

初乳的這些性質，使得以母乳餵養的小寶寶在出生後半年內幾乎不生病，反之喝奶粉的嬰兒可能三天兩頭被抱進醫院扎屁股，免疫力由此可見一斑。

大自然的恩賜---牛初乳

無獨有偶，哺乳類動物的初乳中，牛初乳是最接近人初乳的天然食品。

牛初乳系指健康母牛產犢後72小時內分泌的乳汁。20世紀50年代的研究發現，牛初乳中含豐富的營養物質（維生素、礦物質和氨基酸等）和大量的免疫因子（免疫球蛋白IgG、IGA、IGM、IGD、IGE和乳鐵蛋白LF等）、生長因子（表皮生長因子EGF和和類胰島素生長因子IGF）和溶菌酶等，經科學研究證明具有免疫調節、改善胃腸道功能、促進生長發育、改善衰老癥狀、抑制多種病原微生物和幫助術後及產後恢復等生理活性功能，被《初乳功能性食品》譽為「21世紀的健康食品」。

2000年被美國食品科技協會（IFT）將牛初乳列為21世紀最具發展前景的非草藥類天然健康食品，2005年中國乳製品工業協會《牛初乳的功能和行業規範》認為：牛初乳是「大自然的真正白金食品」。

《兒科熱帶病雜誌》說，牛初乳特別值得推崇，它能抑制許多呼吸系統疾病，尤其是能抵抗流感病毒。對動物或人體突變而產生的亞洲流感病毒的潛在致命性暴發具有獨特的控制效果。

《新英格蘭醫學雜誌》認為，牛初乳對孕、產婦也相當重要，經常食用，不僅可增強自身體質，因而不易生病，更不會受抗生素困擾。此外，牛初乳中免疫球蛋白還可以傳遞給胎兒和幼兒，增進孩子的身體健康。

《科學新聞》也強調，牛初乳能加速 B 淋巴細胞成熟，促進抗體形成，並能刺激巨噬細胞的活動。

久旱逢甘露，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時並稱為人生四大喜事，小唐總覺得應該再加一個：收穫新生命。

呵護生命，「乳」此重要。不多說了，小唐要奔向牛初乳的懷抱了~