茅台酒為什麼值得收藏?有這4個理由!
中國名酒多達十餘種,為何拍賣公司、藏家以及投資者都對茅台酒情有獨鍾?有4個理由已成為很多人的共識。
1.醬香酒鼻祖
茅台酒所代表的醬香型白酒,適量飲用對健康是有利的。除了飲用人群不斷增加,其保值屬性也受到消費者追捧。
不僅於此,作為中國酒文化的傑出典範,茅台是五千年中國文明史的一個縮影,是綜合反映政治、經濟、軍事、外交、社會生活以液態方式承載的一種文化。
漢武帝「甘美之」讚譽,巴拿馬萬國博覽會奪獎,開國大典國宴用酒……無不體現了茅台酒醬香文化的巨大價值。
國內舉辦的五屆全國評酒會上,茅台酒蟬聯五屆冠軍。而且,陳年茅台酒的歷史沉澱和特有的文化內涵,使其逐漸被收藏界、投資者追捧。
2.物以稀為貴
真正能釀造出醬香型茅台酒的,只有7.5平方公里的茅台酒原產地。
這裡獨特的地理氣候以及千百年的釀酒活動,形成了釀造茅台酒必須且唯一的微生物環境。
因此,僅從產地的限制上,茅台就是不可複製的「壟斷」產品。為此,茅台酒2001年成為首個被國家納入原產地域保護的中國白酒產品。
此外,茅台工藝複雜且耗時,一瓶茅台酒從原料生產到出廠至少5年時間,需要經過30道工序165個工藝環節8000多雙茅台員工的手,層層把關,最後才能送到消費者手裡。
茅台酒的生產,受氣候變化、糧食供應、水資源狀態,以及茅台鎮本地特殊的地理、微生物環境等綜合因素限制,不可能無限擴產,所以茅台酒和系列酒都是稀缺資源。
3.酒是陳的香
一般白酒隨著時間的推移,添加成份會逐漸揮發,相應香氣與價值就會逐漸降低,醬香型的茅台酒卻能越陳越香。
日本人曾動用氣象色譜儀對陳年老醬香型酒進行全面分析,發現其中包含230餘種香氣成份,三分之二至今無法辨別屬於何種物質。
「醬香型白酒是最適合存放,也就是適合養生的酒,因為醬香型白酒含有類別豐富的微量成分,其微量成分之間的結合速度相對緩慢,酒體平衡的時間較長,適飲年限相應較長」,一位醬香型白酒的消費者這樣說。
4.拍價創新高
近年來,隨著茅台酒在拍賣會上價格屢創新高,讓大家逐漸看到了茅台酒的投資收藏價值。
1958年的茅台已經超過100萬元。1997年的香港回歸紀念茅台酒(總量1997瓶),到2008年一瓶酒拍賣了25萬元。
2010年6月19日,北京歌德拍賣公司開創陳年茅台拍賣先河,在其舉行的全國首場「中國名酒」拍賣中,一瓶1959年金輪牌茅台以103萬元成交。
2011年,這瓶茅台拍賣的價格從103萬元飆升至184萬,不到一年的時間漲了81萬,可見白酒投資和收藏市場的利潤空間之大。
2011年4月10日,一瓶「漢帝茅台」拍出890萬的天價,據稱這瓶茅台問世於1992年,雖然年份並不久遠,但它曾在當年法國巴黎舉辦的國際博覽會獲得大獎,且數量稀少,當時僅生產10瓶,除一瓶留存外,其餘9瓶都在香港拍賣,上世紀90年代末期最高曾拍出100萬港幣的高價。
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