星巴克在義大利開店了,生意竟然還挺火?

星巴克開進義大利了!

早前有人在知乎上發問:為什麼整個義大利沒有一家星巴克門店?

點贊最高的答案說,在義大利開星巴克,「基本等同於一個美國人在成都開一家川菜連鎖快餐店,還是用微波爐加熱的那種。」

然而,沒有人能逃過王境澤的真香定律。

米蘭的星巴克開業第一天,店內就坐滿了人,店外還排起了300多米的長隊……

義大利人:我們國家墮落了。

不過話說回來,義大利人民對自己的咖啡還是有這個自信的,畢竟義大利才是咖啡文化發源地。星巴克的創始人,當年也是在義大利喝過咖啡後,才萌生了開咖啡店的想法。

義大利人對咖啡愛得深沉,早餐、午休、下午茶,如果少喝一杯咖啡,這一天的生活基本就失去了動力。

威尼斯聖馬可廣場邊上的花神咖啡館(Caffè Florian),幾乎從早到晚都坐滿了人。它是義大利最古老的咖啡館,據說但丁等名人也來這裡喝過咖啡。

義大利人喝咖啡也是有規矩的。只有純粹的espresso意式濃縮黑咖啡才能叫咖啡,加了奶和糖的,那隻能叫咖啡飲料。而且只有早餐才喝加奶的咖啡。

米蘭最有名的咖啡館CaffèZucca ,店內最受歡迎的就是卡布奇諾。但你如果中午以後去咖啡館點卡布奇諾的話,不但不易買到,還有可能收到眾人鄙視的眼神。

義大利幾乎遍地咖啡館,最好的咖啡館,大多佔據了城市裡最好的位置,地方好找,景緻也是數一數二的。

那不勒斯的海岸邊有許多咖啡館,在店前可以一邊吹著海風一邊喝咖啡。其中的岡布里努斯咖啡館(Gambrinus Grand Café),是世界三大咖啡館之一,歷史上曾是義大利藝術家們的聚會地點。

甚至在多洛米蒂的山區里,你都能找到咖啡館的影子,還不止一家。

多洛米蒂半山腰的Baita Schgaguler Schwaige,門前是草坪,遠處是起伏的丘陵,再遠一點,雪山也能看到。

在山頂懸崖邊和密蘇里湖對岸的咖啡館,納入了多洛米蒂的遠山、森林、雪地、湖光……喝杯咖啡,靜靜地欣賞多洛米蒂的風光,也不失趣味。

// 義大利有什麼好玩的 //

··· 1.風景多樣,四季皆宜

義大利,無論從那個角度看,都是被上帝眷顧的地方。

羅馬的古城遺迹、佛羅倫薩的文藝氣息、托斯卡納的小鎮風情、多洛米蒂的高山美景、米蘭的時尚潮流……自然、人文、歷史、藝術、潮流,統統匯聚在義大利。

春天,威尼斯的面具狂歡剛剛結束,托斯卡納的山丘漸漸泛綠;夏天,羅馬斗獸場上的歷史喧囂彷彿怎麼也散不去;秋天,西西里的海邊陽光正好;冬天,多洛米蒂滑雪場上的身影競相追逐……

一年四季,義大利都有不可錯過的風景。

··· 2.優哉游哉的小鎮生活

義大利的小鎮,藏著山間、海邊、城市背面,隨手數出十來個,都美得各有特色。

離米蘭不遠的小鎮克雷馬,安靜質樸,沒有米蘭的時尚和繁忙,散發的是慢悠悠的生活氣息。點一杯咖啡,就可以在廣場上曬著太陽,發獃,看書,坐上一個下午。

2018年斬獲奧斯卡大獎的唯美愛情電影《請以你的名字呼喚我》,片中兩位主角Elio 和 Oliver就在克雷馬大教堂前的廣場上,曬著太陽,開始一場浪漫的約會。

距離熱那亞不遠的波菲托諾,則是一個美麗的海港小鎮。海邊小島上,五顏六色的房屋散落在滿是油松和橄欖樹的山丘上。

小鎮的美麗風光,吸引了大批的明星來此度假,說不定在哪艘遊艇上,就偶遇了好萊塢巨星。

義大利的小鎮,遠離大城市的熙熙攘攘,不必匆忙,悠哉地走過就好。

··· 3.迷人的海港風景

義大利的「整條腿」都伸進了地中海,三面環海,長長的海岸線上,大大小小的海港足足有150多個。

從北邊的威尼斯、熱那亞,到南部的那不勒斯,再到最南邊的的西西里群島,優美的海港坐落在粼粼波光之上,沐浴在地中海的陽光中,和諧美好,令人心動。

最大的海港熱那亞,是著名航海家哥倫布的家鄉,又被稱為「燈塔之城」。幾個世紀前,歐洲人便是通過熱那亞,把歐洲帶到了古老的東方。

熱那亞所在的利古里亞海岸,沿岸風光秀美,岸邊的燈籠塔,不僅指引著夜航的船隻,也成為了熱那亞的地標之一。

南部的那不勒斯,海灣頂端的那波利(Napoli)港,氣候溫和濕潤,在羅馬時期便是皇帝的避暑和度假聖地。著名的維蘇威火山、龐貝古城和桑塔露琪亞海岸都在它附近。

這裡一年四季陽光普照,那波利人充滿活力,善於歌唱,被稱為「陽光和快樂之城」。按當地流傳的俗語說,是「朝至那不勒斯,夕死可矣。」

··· 4.阿爾卑斯山的獨特風光

阿爾卑斯山脈里最迷人的多洛米蒂,是少有人踏足的秘境。《Lonely Planet》稱它為「義大利必去的旅行地」。

多洛米蒂山巒壯麗,奇峰林立,湖水是層層疊疊的藍,大山之間懷抱著許多小村莊,一年四季都有著不同的迷人風光。

春日裡,山野間花朵盛開,一派盎然的生機;夏季時,陽光和湖水同樣透澈,在高低錯落的樹林悄然隱匿;秋天,漿果從樹梢掉落,層林盡染,美好得勝過人間。

到了冬天,這裡白雪覆蓋,銀裝素裹,儼然是一個純白的童話世界。起伏的山丘之間,天然的滑雪場數不勝數。上百公里的雪道,多種不同的坡度,不論是滑雪高手還是菜鳥,都能享受其中。

··· 5.品一杯美味的紅酒

義大利的天時地利,正適合葡萄的生長和葡萄酒的釀造。義大利擁有超過100萬個葡萄園,幾乎無處不產酒。

義大利的葡萄酒看起來像是隨性而為,但又充滿高貴個性,口感甘甜,酒質細膩,不同產區還有獨特的風土之味。

托斯卡納中部的蒙塔奇諾(Montalcino),是一座飄散著葡萄酒香氣的古老小鎮。小鎮的釀酒歷史長達幾個世紀,出產的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)葡萄酒最為著名。

西北部的皮埃蒙特地區,也是義大利最著名的葡萄酒產區之一,以生產巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。皮埃蒙特每年還有不少專門為品酒而設的節日。

在義大利,很多葡萄酒的價格比啤酒還便宜,滋味也一點不差。餐前喝一點開胃酒可以增加食慾,如果吃肉類,以紅葡萄酒相配,如果吃魚,則以白葡萄酒搭配。

··· 6.不可辜負的意式美食

義大利人對於自己的美食,跟咖啡一樣有著強烈的自信。義大利菜,可是西餐之母,超越法國菜的存在。

義大利美食濃重樸實,講究原汁原味。口味豐富的披薩、花樣百出的意麵、熱辣的剔骨牛排、令人垂涎的甜品……都是義大利美食的符號。

我們熟知的披薩,在義大利是薄餅,油蘸面胚上添加豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥等多種餡料烘焙,麵皮香脆,口感豐富。義大利不僅有烤的披薩,在那不勒斯的傳統食物中,炸披薩也有一席之地。

作為義大利最知名的食物之一,義大利面被做出了各種花樣,目前已知的意麵種類,就有60多種。手頭有什麼食材,義大利人就做什麼口味的意麵。番茄肉醬是最普通的,雞肝芝士、貽貝大蝦等口味也不可錯過。

義大利人對待美食,從餐具擺設到食材挑選,都講究到極致。去義大利旅行,除了在美景風光中暢遊,還要在義大利美食里一飽「口」福。

··· 7.探尋歷史的文化遺產

作為西方文明的發源地,從古羅馬遺迹到文藝復興,再到現代發展留下的足跡,讓義大利遍地都是文化遺產。

古羅馬斗獸場的斷壁殘垣下,似乎還能聽見權勢者的歡聲和奴隸絕望的怒吼。曾經在這裡,高處的人操控著嗜血的遊戲,底層的人為了活著拼盡全力。

緊挨著斗獸場的君士坦丁凱旋門,是羅馬城裡現存最大、最著名、年代最久遠、保存最完好的一座凱旋門。據說是巴黎凱旋門的藍本。

在義大利,站在古羅馬帝國的中心,回溯歷史的長河,探尋當年「萬城之城」的輝煌和榮光。

··· 8.跟著電影去旅行

義大利,可以是散發著熱情的美食和美酒,也可以在厚重的歷史感里找到電影故事裡的溫馨和浪漫。

跟隨《羅馬假日》,精心打扮後去西班牙廣場上,坐在高高的台階上吃冰淇淋,尋覓奧黛麗赫本的氣息;在許願池前,投一枚硬幣,背對水池在心中許下一個美好願望。

跟隨《托斯卡納艷陽下》,在義大利南部的鄉村自駕,驅車行駛歐洲最美的田野鄉村之間,陽光無邊無際的傾灑下來,從頭到腳都充盈著溫暖和快樂。

跟隨《西西里的美麗傳說》,去地中海最美麗的島嶼上尋找「義大利的美麗之源」。在西西里島柔軟的海灘上享受陽光,去首府巴勒莫探訪古老的建築和教堂,感受義大利極致的浪漫與風情。

··· 9.逛一逛博物館和美術館

如果你鍾愛博物館或美術館,義大利一定不會讓你失望。僅僅是佛羅倫薩,就有大大小小三十多個博物館可以遊覽。

烏菲齊美術館、巴傑羅博物館、佛羅倫薩美術學院等,都是歐洲也是義大利重要的美術館或博物館,珍藏著達芬奇、米開朗基羅、多納太羅、拉斐爾在內眾多文藝復興時期的藝術作品。

這座歐洲歷史名城,甚至連街道、老巷、廣場都是露天的博物館。而城市裡的建築,也是藝術般的存在。聖母百花大教堂、聖洛倫佐大教堂、佛羅倫薩新聖母大教堂……都散發著文藝的氣息。

親自走進這座偉大的城,可慵懶地欣賞徐志摩筆下的「翡冷翠」,也可肆意徜徉在文藝復興的歷史長河中。

··· 10.歡樂的節日慶典

12月的聖誕節,是義大利一年中最隆重的節日。

義大利人過聖誕節,如同中國人過春節。家家戶戶都要費心裝飾布置,街道處處都掛上了漂亮的燈飾,廣場上搭起用紅花綠草裝飾的拱門,以及必不可少的,裝飾華美的聖誕樹。

節日期間,還有專門的聖誕集市。在羅馬、佛羅倫薩等大城市的廣場上,連綿不絕的貨亭上,擺滿了五彩繽紛的禮物,還有巧克力、麵包、美酒等各色誘人的食物,讓人應接不暇。

到了2月,全球最盛大的狂歡節在威尼斯拉開帷幕。華麗的面具、五彩的盛裝、一張張熱情的笑臉、多種多樣的慶典在這座水城喧囂上演,持續大半個月。

··· 11.2019最佳旅行地區—皮埃蒙特區

皮埃蒙特,在義大利語中意為「山麓」,三面皆被阿爾卑斯山脈環繞,到處是連綿起伏的山脈和丘陵,因此而得名。Lonely Planet 將其評選為「2019年最佳旅行地區No.1」。

這裡是義大利最著名的葡萄酒產區之一,被稱為義大利的「勃艮第」。綿延的山坡上,種植著不同種類的葡萄。因其氣候獨特,在葡萄成熟期時晝夜溫差大,使葡萄皮能聚集更多的風味物質,釀出的葡萄酒也更加醇香持久。

這裡和葡萄酒相關的節日活動也數不勝數。其中脫穎而出的,是尼扎蒙費拉托(Nizza Monferrato)小鎮的滾酒桶大賽。

19世紀前,當地的酒桶搬運工人為了讓辛苦的工作變得有趣一點,常常會比賽誰能更快地把酒桶滾到目的地。後來逐漸演變成了如今的滾酒桶大賽。在比賽間隙,觀眾們還可以盡情品嘗當地出產的美酒和美食。

除了酒,皮埃蒙特還盛產芝士、巧克力和白松露,還為這些美食設立了專門的節日或集市,可以方便地品嘗或購買。

美酒美食享夠,皮埃蒙特除了大片的葡萄園,還有大片的向日葵園,迷人的湖區,古老的建築……

北部的奧爾塔湖,被譽為皮埃蒙特區的一顆珍珠,湖岸邊矗立著幾個淳樸的小鎮,顯得寧靜悠閑。第二大湖泊馬雷焦湖,湖光優美,近旁散落的小島嶼,圍繞著美麗的花園和城堡。

都靈市內的卡里尼亞諾宮、安托內里尖塔、蘇佩爾加大教堂、都靈主教座堂等標誌建築都充滿歷史底蘊和藝術靈魂。

歷經歲月洗禮的古建築,優美的自然風光,數不盡的美食美酒……坐擁這一切的皮埃蒙特,是下一個「一生必去之地」。

義大利的靈魂實在太豐富,咖啡、建築,或者藝術,似乎都可以代表它,但又不能完全將其表達。或許一千個人心中,也有一千個義大利。

它究竟是什麼樣,你得親自去一趟,才能描摹出其萬分之一的樣貌。

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文 | 無二之旅


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