請高手指點怎麼用電飯煲做蛋糕？
12-11
我已經成功不下五次了，當了兩個星期的早飯了。
材料：2-3個雞蛋 麵粉 鮮牛奶 （豆沙餡兒）白糖 料酒（白醋也行 香油也可以，但香油本身的味道 我不喜歡，而且去腥不是很徹底，就用了一次）工具：電動打蛋器 電飯煲
步驟：1、將蛋清、蛋黃分離，分別放在兩個容器里。2、蛋清加白糖，一般為加2平勺，?幾滴料酒去腥，用打蛋器攪打，3-5min（我也不知道具體多少時間，每次都邊打邊看電視，「白夜追兇」真好看。我的打蛋器說明書上最長使用時間是5min）達到用勺子挎，能明顯覺得是「固體」，不是液體不是糊糊，挎了一勺子，裡面的東西在重力作用下不會流下來。如果不夠稠，可能糖不夠多。3、蛋黃裡面?9勺麵粉，4勺白糖，?幾滴料酒祛腥，還有一袋鮮牛奶（純牛奶比較稠，我剛開始用的純牛奶，後來用了一次鮮牛奶，發現做出來的麵包更軟，不會分層）如果喜歡甜的，多?白糖，還可以加點豆沙餡兒，這樣即使白糖加少了，豆沙餡兒也會使麵包甜，（我是包粽子剩下的，感覺也不會吃了，就試了一下，比只加白糖好吃太多了）。用打蛋器攪打，混合均勻了就行。
4、將打好的蛋清放進蛋黃裡面，在用打蛋器攪打，混合均勻就行。5、將電飯煲裡面刷上一層油。然後將上面的混合液放進去。我的電飯煲沒有做蛋糕的功能。我用的熱飯的功能，需要點兩次熱飯的功能，熱一次沒熟。我沒用別的功能，是怕別的功能功率太大，會弄壞。剛做出來真的是又軟又香 可我一直當早飯 晚上做好了就沒有吃 放到第二天就塌下去了。。。我男票吃了一次，很讚賞。下面的圖都是用的純牛奶，後來換了鮮牛奶就沒有照過相。背景很亂 將就著看吧。
無圖無真相
第一次
第二次 加了葡萄乾
第三次 加的棗丁
第四次？第一次?豆沙餡?蔓越莓?葡萄乾 就是不該隔夜吃。但早上起不來那麼早啊。
這是我看見的最簡單的方法，用電飯煲做的蛋糕，嘗試了2次了，蛋糕做的很好！https://mp.weixin.qq.com/s/x1YBTYyEUiwVmcPTbK2KPg
可以只用蛋就可以做蛋糕嗎
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