種草~什麼?全世界最好吃的舒芙蕾?
秋日午後邀兩三好友,來杯好茶和甜點,悠閑地度過一個下午,是繁忙都市生活中難得的享受。在食物的治癒力下,忙裡偷閒,才更有幸福感。
說到有治癒力的食物,茶茶第一個想到的是風靡全網的甜點:舒芙蕾。
作為茶茶最喜歡的甜點之一,舒芙蕾不同於平常的鬆餅,非常的輕盈,香甜鬆軟,綿密中帶著濕潤,一口咬下去,都是滿滿的幸福感。而且它的製作難度很低,只需要一個平底鍋就可以完成。下麵茶茶就教你怎麼樣快速完成一個最最好吃的舒芙蕾。Ps(只要10分鐘就可以完成噢)
準備食材:雞蛋,淡奶油,白糖,牛奶,低筋麵粉,無鋁泡打粉,玉米油。
製作步驟:
1. 蛋清和蛋黃分離,蛋黃加入牛奶攪拌均勻
2. 篩入低筋麵粉拌勻
3. 蛋白加糖打發至乾性,提起打蛋器呈小尖角狀
4. 蛋黃和蛋白翻拌均勻
5. 不粘鍋小火預熱,刷幾滴油,分開舀入三勺麵糊,沿著蛋糕周圍加入一湯勺清水,蓋上鍋蓋小火燜3分鐘,揭蓋翻面,蓋上蓋子再煎2-3分鐘
6. 最後撒上你想吃的調味品與水果就可以上桌吃啦~
剛烤出來舒芙蕾,熱乎乎的,蓬鬆又輕盈,入口似棉花糖,綿柔帶著濃郁的蛋奶香,入口感覺整個世界都溫柔了。
什麼?你不喜歡自己做?太懶了?想出門就吃?沒關係,茶茶滿足你。
茶茶家的茶顏觀色推出全新系列產品舒芙蕾啦。
草莓舒芙蕾:輕盈的模樣,粉系草莓俏皮可人;入口即化,嫩滑而不膩,像一頭扎進棉花里的滿足。淋漓盡致地詮釋著,不言而喻的柔軟迷人。
香草舒芙蕾:一場味蕾與視覺的浪漫,鋪上一層香草淡奶油。是不膩也不失氣質的香甜,
品之,如嚼雲朵,一絲輕盈的分量與唇齒廝磨。
抹茶舒芙蕾:第一口是霸道的蛋香乳香,隨之抹茶香裊裊娜娜地徐徐散出。在喉腔中舞一曲驚鴻,撩撥著品嘗者的垂涎與心跳。
茶茶家的舒芙蕾由自家頂級專業西點師,經過七七四十九天調配,終於得到了一個與眾不同的舒芙蕾。入口即化的舒芙蕾,伴上甜美的淡奶油,猶如初戀般的感覺,甜美清新。絕對給你一個不一樣的體驗,不會讓你後悔踏出房門,還在等什麼呢?
茶茶在茶顏觀色等著你喔~~~
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