美式咖啡壺，放20克咖啡粉！一天不換咖啡粉，只續水！咖啡越來越淡！咖啡因攝入不會超量？這樣喝科學么？

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美式咖啡壺可以不換咖啡粉反覆沖泡嗎？我不想攝入過量咖啡因！但喜歡咖啡口味！

在二戰時期，咖啡被作為美軍軍用物資供應給士兵，他們的物資不夠，咖啡就是像你這樣喝的，後世取笑是喝洗腳水。也就是這個原因，醫學界出了各種報告，喝咖啡如何如何。然而咖啡在磨成粉使用一次就不可在用，首次手沖，新鮮度，各種果香，花香，回甘，醇度都會被沖泡出來，可是第二次你在萃取，這些全都沒了，或者氧化，你得到的都是氧化物，還會出現過度萃取，味道難喝不言而喻，在我看來，到這裡已經失去了作為咖啡所有優點。再說，低因咖啡，你一天只要不日飲5杯以上，咖啡因的作用不會對你有什麼影響，而現在所說的低因咖啡都是人工處理的，其中附著的各種添加劑，你要喝多少低因咖啡才可以達到這些添加劑的作用。然而會有人說，沒有天然的低因咖啡嘛？有，全世界發現的少之又少，價格貴的常人無法接受。就算你有錢，也沒有量。喜歡咖啡就醇正的去享受咖啡，你這搞得，好生不科學。

為什麼咖啡不能多次沖煮？

因為在你磨開的瞬間揮發的芳香物質開始散失。在你開始煮第一道時，水溶性物質被提取出來。剩下的咖啡粉實際含有的是多糖纖維。再萃取也沒有其他物資溶出，所以在二道三道四道的萃取里你喝到的只是帶有木頭味的水。

可以，咖啡你想怎麼喝酒怎麼喝，加點芥末進去喝我也不攔著。。。。

咖啡因和咖啡的濃淡有關係，問題就在於咖啡因的含量一定的，不斷的補充水只是不斷的將咖啡因給泡出來。而咖啡因的半致死量為192毫克每千克體重，就是說，一個正常人，7 0公斤體重的，那麼致死量應該是70*192毫克=13440毫克=13.44克

濃度最高的咖啡因咖啡是：Death Wish Coffee了，我沒找到他的咖啡因含量，不過據稱是別的咖啡的4倍，那麼我家中的阿拉比卡咖啡的咖啡因含量是低於1.5%，就算是6%吧。

那麼20g*6%=1.20g，這種咖啡豆的咖啡因也就1.2g！這個是固定的，再怎麼泡也不可能給泡出12g出來。

。。。。。。兄弟你玩我吶？給我玩10杯死亡志願再過來問我這問題！

英國人嘲笑美國人

如果你不想攝入過量咖啡因同時又喜歡咖啡的味道，喝低因咖啡就好了