有哪些特別好吃的荔枝種類？
同重度愛好者。荔枝品種太多了，曾經去過全世界荔枝最多的地方～高州，考察幾個月的我對荔枝的品種蒙圈。各個大種還有小種，還有俚語叫法，隨便舉出幾十種來。不過可以很遺憾的告訴大家，如果不是荔枝產地的人，我們可以吃到的品種來來去去就是妃子笑，黑葉，白糖瓔，桂味，糯米糍等幾種（這裡說的是廣東）。因為受經濟效益的限制，即使是很好吃的荔枝品種，可能由於掛果晚，不易栽培，產量低等原因無法規模量產，我們在市面上自然買不到了，只有當地人有機會享受。
我個人覺得常見品種中比較好吃的是妃子笑，桂味和糯米糍，也是目前最成功的品種之一。妃子笑上市早，最容易引起關注，它汁水豐富，略酸，味道不夠濃郁，勝在有撩人的荔枝清香。妃子笑帶綠色，如果綠色小於果殼一半，基本就不佳了。桂味果實相對較小，但核也小，口感有奇特的爽脆感，濃香甜，有人形容有桂花之味，深受大家的追捧，但吃多易膩。
但我最推薦的就是糯米糍，它是我最喜歡的品種。上美照兩張
外形就很討喜了，個大略扁圓，果殼薄且平滑非常可愛，果肉就像溫潤透光的和田玉，口感就像魚腹刺身那麼柔糯滑爽，滋味清甜又濃郁，艷麗又高貴，真是上天的恩賜。
終於又到了荔枝熟了的季節~前幾天做夢還夢到有人送了我荔枝味的吻（o(*////▽////*)）
記得小時候猜過的謎語：
桃園三結義，張飛在腹里，去了關雲長，方知是劉備。 （打一水果）
一開始知道謎底是荔枝也沒懂，直到別人跟我說紅關公，白劉備，黑張飛，叄結義~
（饞到想流口水了）
出於對荔果的熱愛，我專門研究了一波啥樣的荔枝最好吃！
荔枝是我們土生土長的中國水果~集中產地是海南、廣東廣西以及福建，不同產地主要的荔枝品種也不一樣。
據統計荔枝的品種不下70種，然而市面上比較常見，我們比較容易吃得到的品種只有十幾種。
品種名
簡介
產地及上市時間
三月紅
最早熟的品種
因為在農曆3月下旬成熟得名。
海南 4月初-5月初
廣東 4月中旬-5月初
廣西 5月下旬
白糖罌
也是早熟品種
海南 4月底-5月中
廣東 5月下旬-6月初
妃子笑
最有名最古老的品種，而且種植範圍最廣泛~
海南 4月底-5月中旬
廣東 5月下旬-6月初
廣西6月初
黑葉
因為葉子顏色深得近黑得名，荔枝味超級濃，所以是荔枝罐頭等加工品的原料首選。
廣東 6月中旬
廣西 6月下旬
火山荔枝王
能稱王，是因為——超級超級大！
海南 5月中下旬
無核荔枝
最突出的特點是沒有核！
海南 6月中上旬
糯米滋
敲出名的廣東特產，糖分很高
廣東 6月中上旬
桂味/桂枝
因為含有桂花香得名
廣東 6月中上旬
廣西 6月中旬-7月初
蘭竹
有紅色和青色兩個品系，適合做罐頭和荔枝幹~
福建 7月中旬
槐枝
又叫淮枝/禾荔
廣東 7月上旬
這麼多品種，哪個最好吃咧？
首先我的最愛——來自海南的火山荔枝王
第一次看到火山荔枝王時，我是震驚的。
因為個頭真的賊大賊大，真的是和雞蛋一般大。
鑒於對荔枝的愛，買買買！
果肉那叫一個厚，汁液那叫一個豐富。一口咂下去，美妙了一個夏天~
口感屬於比較爽脆的~而且汁超甜，不會有澀澀的口感，吃完感覺唇齒留香，滿滿都是荔枝香~
唯一的遺憾是——嘴不夠大，一口吃不下啊啊。
不誇張地說，我碼字碼到一半看到淘寶預售趕緊去搶了個先才繼續寫……
叫火山荔枝好像是因為就是在海口的火山土壤下長出來的。初中地理告訴我火山爆發會產生火山灰，富含硒等礦物質之類，總之土壤會很肥沃！養出來的荔枝極其好吃！所以我真的超愛海口出產的荔枝，多數種植地例如三門坡和永興種等土壤都是火山土，同樣的品種也會比其他產地的更好吃些。
還必須叨一叨的是，
現在海口火山荔枝已經是一個知名荔枝品牌了，這個品牌下面有很多品種，妃子笑、荔枝王啥的都是海口火山荔枝品牌下面的不同品種
劃重點！最好吃的荔枝必須是來自海南的火山荔枝王~超愛海南荔枝，因為海南的荔枝多數種植土壤都是火山土，所以同樣的品種也會比其他產地的好吃些。
不過火山荔枝王一般的商超可能沒得賣，畢竟好像只有海南有而且要等到六月初才上市，如果等不及荔枝王也可以買點妃子笑解解饞~
汁甜核小，殼薄肉厚，親測超級好評~
妃子笑是市面上賣得最廣的荔枝品種之一，現在想想小時候吃得最多的荔枝品種就是妃子笑了。當時不知道它的品名是妃子笑，現在想想還蠻好認的，青紅相間，顏色不均。
應該說是妃子笑帶我走上了對荔枝的熱愛之路，個大、飽滿、核小，汁多，還甜，有時候會吃到有點酸的妃子笑，我媽說是太早摘下來了。
個人認為妃子笑最大的特點是核小。
給你們上一下對比圖——
這是淮枝。
下面是妃子笑
（沒有對比就沒有傷害）
突然想起還有一種荔枝品類也深得我心，它的名字是無核荔枝。
對~無核，整顆都是肉。好像也只有海南才有無核荔枝。
這是通過技術新培養出的品種~它還有個值得大書特書的特點就是！吃多了也不上火！
大家都知道荔枝作為亞熱帶水果，吃多極其容易上火，原因是荔枝內含有的果酸激酶很高，這是導致上火的主要原因，而無核荔枝的果酸激酶含量是所有荔枝類中最少的，所以可以！放開肚皮吃！
最後——放個大招
（好看的荔枝花）
兩張圖告訴你中國荔枝產區有哪些，和好吃的荔枝種類~
中國荔枝的產地主要分布於北緯18-29度，古時荔枝名產地為嶺南，也就是現在的華南區域，北宋的范成大在《吳船錄》卷下記：「唐以涪州任貢，楊太真所嗜，去州數里，有妃子園。」涪州在今天的重慶，相比古代的荔枝產地，如今的荔枝地圖版圖早已擴充。
當然荔枝家族也更加興旺，其中的佼佼者如下：
還想了解更多美食？
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全國排上名號，我記得有靈山香荔，桂味，糯米糍，妃子笑，還有廣東增城掛綠，合浦雞嘴荔和風頭正盛的海南無核荔枝。（對於評論區那位高州的小夥伴，我真的沒看見你們根子荔枝的排名。）
我是讀國貿的，現在水果生鮮市場基本往電商那方面營銷了，基本上國內荔枝全靠內銷，電商產業也是靠營銷的，你想吃得到也要買的到啊，基本妃子笑，桂味和糯米糍，黑葉荔和無核荔枝電商也是很容易買到的。
荔枝都是分品種，再分產地，哪個產地品種質優量優，才有資格說好，每個產地都有自己的拳頭產品。大家都是炎黃子孫，掙什麼第一哦⊙?⊙！
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這道題非答不可，都是個人乾貨分享。
本人廣西靈山縣人。從小在靈山縣長大，至今已經二十餘年。每次吃荔枝總是十斤起步，一桶一桶來吃，龍眼亦如是。說起日啖荔枝三百顆，也是差不多的。
首先說一下品種，現在這個五月初是黑葉荔的時候，我最不喜歡的一個品種，形狀上圓下尖，皮不刺不鈍，口感中庸，核大還有點澀，好在價錢便宜。
其次，我覺得沒有最好的品種，只看個人口味。比如我愛好酸甜，妃子笑是我的最愛，妃子笑的皮上面帶有明顯尖刺，皮普遍為綠色，紅色反倒不好吃，形狀上圓下尖，核小肉厚味酸甜，最佳要在綠皮時候採摘吃食，所以有時候口感略略澀。
然後是糯米糍（本地話是這樣的），與桂味長得差不多，不過形狀越橢圓，球體中間有一道線（沒有桂味明顯）。
我縣特產桂味，有股清香，核小，荔枝皮上面的刺是鈍鈍的，味清甜絕不澀，球體有一道明顯的溝橫。
以上是我喜歡的三個口味，和不喜歡的一個口味。
按照我多年經驗，在外面賣的多是黑葉荔和妃子笑，因為黑葉荔便宜，時期長，還有妃子笑耐儲存，畢竟一摘下來就是綠色，久了就成綠紅色的，額，大家買到的基本都是綠紅色吧。( ????? )
根據我的描述，從荔枝的皮，色，核，就基本可以確定一個荔枝的品種，這是我吃荔枝多年吃出來的經驗啦。還有一種出名的香荔，我個人認為是綜合選手，又香又甜，但是個人特色不突出，所以我一般都不選他。
最後一點，是我匿名的原因啦。
就！算！你！怎！么！買！也！不！會！吃！到！最！好！吃！的！荔！枝！
因為大部分荔枝樹在園裡有幾十年或者十幾年的歷史，（有些百年荔枝樹emmmm估計也不產荔枝了，有次產了幾顆賣了高價。。）都是被私人承包的，連本地人都很少吃到桂味啊，糯米糍之類最好的，要靠熟人預留著，按照我們一次十斤（因為我們家有五個人）吃法，一棵樹才不夠吃咧，我吃過最好吃的糯米糍荔枝有兩個湯圓這麼大，還只有三四斤，唉，外地人就更別想了。
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靈山縣荔枝種類繁多，品種齊全，有35個品種，靈山荔枝主要品種有三月紅、靈山香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑葉荔、雞嘴荔等，其中桂味、靈山香荔、糯米糍等尤為荔枝珍品。
靈山荔枝主栽的早熟品種有三月紅、白臘、白糖罌等；中熟品種有妃子笑、黑葉、大造、進奉、水荔等；遲熟品種有靈山香荔、桂味、糯米糍、禾荔等。
福建泉州人報道！！！
閩南的荔枝，最熟悉的是蘇東坡的那句「日啖荔枝三百顆，不妨常做嶺南人」。宋代《荔枝譜》（對，還專門有譜，可見古人也很愛吃嘛，還深有研究）也有詳細記載。「閩中唯四郡有之，福州最多而興化郡最為奇特，泉漳時亦知名」。
福建的很多地方，都盛產荔枝，其中莆田、泉州的荔枝大家知道的比較多，上大學時候聊起家鄉，說的最多的也是這兩個地方的荔枝，而且，泉州還是歷史名城。
我們福建有元紅、狀元紅、蘭竹、元香、陳紫等荔枝品種。荔枝殼比較粗厚，但是瓤也是毫不含糊滴，帶一點點黃色，非常甘甜。
現在福建很多地方的荔枝還在擴種，據大人們說，是為了培育出新的更好吃的品種。
我在南方的其他地方也吃過許多荔枝，水果店買的比較多，雖然也甜，但會帶一點澀味，吃的時候好吃，吃完之後的留在嘴巴里的味道並不是很好。
And，教大家一個剝荔枝不沾手的手法，從兩端往中間擠壓，讓瓤出來，這樣就不用一點點剝殼啦，可以加快吃的速度，而且不沾手。
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