烘焙店鋪知名度不夠？這套營銷策略請收下！

現在不管是蛋糕店還是麵包店

要想在烘焙市場奪得大份份額

必然要在營銷下一番苦功夫才行

競爭這麼激烈，我們要學會用營銷技巧

幫助我們的門店實現利潤可觀的業績

那麼烘焙店該如何

做好門店營銷、宣傳活動

實現吸引人氣、提升門店知名度和推廣品牌呢

？？？

藉助傳統廣告宣傳

結合互聯網營銷手段

藉助線下渠道廣告工具

其實有很多公司為了宣傳自己，提升自身品牌的知名度，往往選擇把廣告打在電梯里、公交車、報紙上等我們日常可見的地方。線下廣告直接、快速和精準反應產品的銷售回饋，在一定區域範圍內最大化得到最好的宣傳機會，使門店品牌形象迅速佔據用戶心智的手段。要想刺激用戶消費，就要求我們輸出的物料廣告必須具有新意，或者產品特點要獨特，要跟得上潮流.....讓顧客容易產生一種獵奇心理，尋求到店內消費的慾望，能做到這一步，我們的目的已經實現一大半，接下來就在門店和產品下功夫，用舒適的環境，用產品的質量和口感讓顧客得到最大的滿足感，給顧客留下一個好印象，讓他們一傳十，十傳百，形成好的口碑營銷。

投放這些線下廣告渠道的成本會比較高，所以這個就要各位根據相關費用投放或者經營的整體安排自行選擇。另外一種比較簡單的宣傳方式，如果門店輻射在小區範圍或者大型商場，合適選擇小區或者其他人流量比較多的公示區域張貼海報、放置展架、派傳單.....

線上媒體渠道

受益於線上營銷形式等新媒體工具的興起，藉助微博、微信朋友圈、微信公眾號、抖音之類的社交媒體進行合理宣傳，漸漸成為曝光門店一個新選擇。這種線上宣傳方式讓我們形成不斷擴散的形態，傳播速度更加迅速，傳播面積更為廣泛。如果各位想要給自己的門店進一步宣傳，帶來更大的流量，曝光更多產品，小王哥建議你可以做以下幾個步驟：

第一步：建立門店微博、微信（朋友圈、公眾號）、抖音等官方賬號進行宣傳。內容可以圍繞門店形象、門店動態、產品更新等內容，比如哪款蛋糕、麵包即將售罄，或者研發了什麼新產品，乾貨分享，因私事、天氣或自然災害提前結束營業的道歉公告，後廚的一些日常，少量店主的生活分享之類的親民內容，只要對門店有好處的都可以宣傳，飛速的信息傳播方式對於店鋪宣傳是極其有利的，可以好好利用起來~

第二步：如果有資金預算的小主可以尋找本地的大V（微博、微信）合作，他們擁有本地大部分粉絲。針對性投放能讓我們門店迅速曝光，容易吸引顧客到店消費，當然廣告內容就要圍繞我們店鋪的品牌形象、產品進行高級包裝，達到一種高大上的逼格。

第三步：如果地區有美團、餓了嗎等外賣APP平台，建議各位小主入駐，藉助這外賣平台進行客戶和業務的拓展。

第四步：這一步比較簡單，可以藉助本地一些線上新聞或論壇渠道發布關於門店、產品信息，這是作為一個曝光的機會，不用費太多精力在裡面，適當發布門店動態信息即可。

門店自帶宣傳方式

為了增長客流量，可以多做些特別的活動，多組織一些試吃，新品發布會等等，適當邀請一下美食達人參加我們的品鑒會等等，這些達人的詳細點評和精準圖片能起到口口相傳的巨大效果。活動時間可以選擇周末或者消費人群較少的時間段，這樣有效利用了店鋪的空間又不會佔有過多的營業時間。

另外自家的店鋪門外的logo要大，燈光要亮，這可是門店的顏值擔當，還有不管是不管是麵包盒、包裝袋、展櫃、服務員工裝、托盤都要印上自己的品牌logo。絕對不要錯失這個良好的宣傳機會。

一些提前布局完成的烘焙店會得到更快速的發展

大的品牌形成自己的品牌定位、品牌優勢

並通過線上、線下的推廣將這種優勢擴大

通過品牌影響力突破朋友圈的局限，提升獲客能力