老乾媽雞油辣椒為什麼這麼好吃？

如題，兩天干三瓶，菊花疼得死，臉上還起痘，可就是停不下來

啊可能你欲太旺了×

首先這種辣雞是貴州名特產，陶華碧的心血。

其次這種食物能使人胃口大開，生物學上認為動物會對於有利於自己生存的食物有趨向作用，而對於有損健康的食物有抗性。例如你聞到辣子雞就口水橫流，而聞到腐臭味會無法下咽。所以你的大腦認為辣雞可以幫助你，但沒有預料到它會傷害你的菊花，但是經過這一次，你的大腦會回憶起菊花的經歷。如果大腦足夠理性，會控制你以後少進食或不進食它。

還有對於絕大多數人都喜歡吃老乾媽這一事實，只能是因為它好吃。可能辣子雞中有兩種或多種化學物質能引起味的相乘作用。相乘作用指兩種具有相同味感的物質進入口腔時，其味覺強度超過兩者單獨使用的味覺強度之和，又稱為味的協同效應。例如甘草銨本身的甜度是蔗糖的50 倍，但與蔗糖共同使用時末期甜度可達到蔗糖的100 倍。

不過再好吃，一次也不要吃三瓶，就算你家有一棟xxx，每天吃掉60塊的調味品也……