多彩南京|本地人都讚不絕口的老鴨粉絲湯

說到南京美食，很多人的第一反應就是老鴨粉絲湯，吃貨阿珂此次來到了美麗的六朝古都南京，絕不能錯過這道當地小吃！位於抄紙巷的鴨德堡店是南京的上榜美食，這裡的鴨血粉絲湯味道如何呢？快隨著阿珂的鏡頭一起來嘗一嘗吧~

一進門先看到金光閃閃的「必吃榜」招牌！店鋪不大但是整潔乾淨，主打的就是各種南京特色小吃，尤其以鴨血粉絲湯最出名。

點了一碗鴨血粉絲湯，取餐口的阿姨這手法真不含糊，大勺大勺地加料~各種料加在一起有多少？留個懸念，一會兒阿珂來直觀揭秘！

來一個吃前留影~這會兒阿珂和店長阿姨聊起了天，原來這家鴨德堡已經開了12年了，是家生意興隆的老店！20塊一碗的鴨血粉絲湯，一天能賣2萬塊錢，這是多少碗……阿珂和店長雙雙頭大，傻傻算不清（小編：是1000碗~！眼中透露著對金錢的渴望）

目光回到今天的主角——鴨血粉絲湯上，細心的阿珂發現了這湯非同一般，淡淡的奶白色很誘人。店主阿姨透露，店裡的湯都是老鴨+小鴨配比熬制而成，粉絲也選擇了山芋粉，Q彈晶瑩，超有嚼勁，果然是每一處細節都追求極致。

吃貨阿珂開工！鴨湯上沒有油花，一口下去鮮而不膩，山芋粉也晶瑩彈牙，顏值口感雙滿分！而很多女孩子會有點抵觸的血製品，也完全沒有腥味，入口反而會有濃濃的鴨子香。

剛剛的懸念：加料到底有多少呢？現在由阿珂來揭開！用筷子挑出滿滿一碗還剩了不少，份大量足絕對不是空口無憑~

唯有美食不可辜負，如果你也來到南京，千萬不要錯過這家鴨血粉絲湯喲~

推薦閱讀：