維安雙菇告訴你胃病該怎麼養？

維安雙菇告訴你胃病該怎麼養？

生活加快，與之來臨的卻是各種疾病橫行，給人們的生活帶來了極大影響，而胃病，是其中常見的疾病之一。

1 猴頭菇和香菇

猴頭菇，因外形酷似猴頭而得名，自古以來猴頭菇就被推崇為「養胃山珍」。《中華本草》中記載：「猴頭菇性平，味甘，入脾胃經，有利五臟、助消化、滋補身體之功效。」現代醫學研究也表明，猴頭菇的藥用價值甚高，可用於治療胃、十二指腸潰瘍、免疫力低下等疾病。

香菇，是世界第二大食用菌，在民間素有「山珍之王」之稱。《中華本草》中記載：「香菇性平，味甘，入肝胃經，有扶正補虛、健脾開胃之功效，主治身體虛弱、食欲不振、大便秘結等病症。」

①深層保護胃黏膜

猴頭菇的有效成分--猴頭菇多糖，可與胃黏膜親和形成保護層，有輔助保護胃黏膜的作用，能有效對抗反覆發作的胃酸、胃脹、胃痛等胃部不適癥狀。近年臨床研究證明，猴頭菇治療慢性胃炎有效率為96.3%，胃潰瘍有效率為94.4%，十二指腸球部潰瘍有效率為92.7%，消化性潰瘍的有效率為87.2%。

②減少胃病反覆發作

猴頭菇多糖對胃病反覆發作的元兇--幽門螺旋桿菌（HP）有較好的抑制作用，同時保護胃壁細胞免受幽門螺旋桿菌的侵襲，減少胃病反覆發作。

③助消化

中醫認為，猴頭菇與香菇能「益氣不飢，益胃助食」，具有補氣益胃、增進食慾的作用，治療消化不良。

④增強免疫力

猴頭菇中的氨基酸與多糖能增強人體免疫力、延緩衰老，因此民間有「多食猴頭，返老還童」之說。據有關資料統計，用猴頭菇製劑治療胃癌，總有效率可達到78.5%；香菇的有效成分--香菇多糖對腸道黏膜免疫系統具有明顯的免疫調節作用，還可促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的活性，起到增強人體免疫力、延緩衰老的作用。香菇中還富含多種氨基酸和維生素，對促進人體新陳代謝，提高機體免疫力有很好的作用，是人體補充氨基酸的首選食品。

2 茯苓、山楂、山藥和砂仁

茯苓，別名茯露、松苓等，味甘、淡，性平，入心、脾、腎三經，有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神之功效。《神農本草經》把茯苓列為上品，謂其「久服安魂養神，不飢延年。」營養學家針對慈禧太后的長壽補益藥方進行了分析研究，發現她常用的補益中藥共六十四種，使用率最高的一味中藥就是茯苓。現代藥理研究也表明，茯苓中含有大量人體極易吸收的多糖物質，能增強免疫力，非常適合久病、體弱的人食用。此外，茯苓中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，促消化。

山楂屬於葯食同源的傳統中藥材，味甘酸，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有生津止渴、消積化食、活血化瘀、補脾健胃之功效。《本草綱目》中記載：「山楂化飲食，消肉積、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。」

現代藥理研究證實，山楂中富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種有機酸，能增加胃中消化酶的分泌，並能增強酶的活性，促進消化，對胃腸道功能紊亂具有一定調節作用，能夠健脾消食。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質還能減少自由基的生成，增強人體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，《神農本草經》中列為上品葯。《中華人民共和國藥典》中記載：「山藥，味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具補脾養胃、生津益肺、補腎澀精之功效。」現代藥理研究表明，山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可以促進脾胃消化吸收，改善人體消化功能，有健脾益胃的功效；山藥多糖和多種氨基酸，可以增強人體免疫力，延緩衰老。

砂仁，味辛，性溫，歸脾胃經，具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎之功效，《本草綱目》記載：「砂仁，補肺醒脾，養胃益腎，理元氣，通滯氣，散寒飲脹痞，噎膈嘔吐。」砂仁在中醫治療胃腸疾病中的應用非常普遍，療效確切。現代藥理研究也證明，砂仁中的揮髮油成分能顯著抑制胃液、胃酸分泌及胃蛋白酶活性，保護胃黏膜；還能促進胃排空，增加腸胃蠕動。

3 B族維生素

B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的一類物質，具有水溶性的特點，在體內滯留時間短，必須每天補充。它們是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵，以輔酶形式參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝。

人體缺乏B族維生素，能夠導致胃腸蠕動減慢、消化道分泌減少，引發消化不良和食欲不振；還能導致體內新陳代謝紊亂、脂肪及蛋白質代謝減緩、機體免疫反應和抵抗力嚴重下降。長期服用B族維生素可以有效緩解上述癥狀的發生，增強對疾病的抵抗能力。

這些功效成分，借用科學的技術，從而製成了我們的維安雙菇，可以說，維安雙菇不僅僅是幫助你養好胃，同時也在潛移默化中增強你的體質，是您與家人不錯的選擇。