紐西蘭西廚西點2.0

封面就拿我們學校的照片鎮著吧。

上一次1.0的時候還是第三學期肉食類的學習剛結束，也就是今年年初的事情，感覺起來卻像是好幾年前一樣。怎麼說呢，是因為在異國他鄉度日如年嗎。

那之後又學了烘焙，然後冷食，現在第六學期的熱菜也快結束了。馬上就可以回國了好嗨森。

從一開始剛入校，做個寡淡的湯水都戰戰兢兢到現在chef上課常常講都不講直接讓我們自己看著食譜自由發揮。啊，原來我也晉陞成這種老油條了。

載入超時，點擊重試

兩年里只有九周是學西點的時間，現在想想比熱火朝天的做菜做肉還是幸福一點的。畢竟每天接觸的也就是麵粉雞蛋牛奶什麼的，除了增肥的概率百分之兩百之外，看著做出來的甜點軟軟糯糯的樣子，比柯基的小屁股還讓人滿足。至於工作上西點是不是也比西廚輕鬆就不知道了，明年回來找個工作試試看，反正聽說凌晨四五點就得起床上班，我沒有在怕的哈哈哈哈哈。

第一年結束之後就和爸媽去旅遊了，有時候看著班裡同學都在打工覺得自己怎麼這麼吃不了苦。畢竟在吃飯的時間給別人做飯，這種職業是需要極大的熱情才能堅持下來的。PR的政策是越來越收緊了，簡直是結紮的程度！雖說藝不壓身，可是單單為了一個身份消耗兩年以上的時間，還是。。。

西餐真的是瞎折騰，越學越有這種感覺，西餐擺盤看著美，西廚工作看著帥。幾乎學校里每個chef都講過自己在成為一名光榮的人民教師之前那段光輝的歷史，什麼在這個世界知名連鎖酒店集團揮灑過汗水，在那個食品相關新型科技行業叱吒過風雲，好漢不提當年勇（微笑臉）。再想想之前在AUT讀語言的時候每個老師都把你當祖國的花朵一樣呵護，現在一言不合就被chef懟，有種底層勞動人民的自尊還沒有一個土豆來得重要的感覺。

看著每天做出來的東西很高大上，其實現在腦子裡除了西紅柿炒雞蛋之外之外，學過的菜沒幾個記得住食譜的。。。

出走兩年再歸來的我已經不是一個少女了，曾經的夢想都被PR磨沒了。

學西廚西點須謹慎。

搞不好就成了一條鹹魚。