遵循小米理念 這款咖啡憑啥俘獲了青年才俊的心

現代社會什麼都講究一個快，或許清早起來你就趕在上班的路上，在路上會順便買些早點，一盒牛奶，抑或一杯現煮咖啡，為忙碌的一天打好營養基礎。或許有了鷹集咖啡，你不會為排隊買咖啡而煩惱，不會為沒有自己喜歡的咖啡品類而煩惱，鷹集咖啡為快而生，為喜歡咖啡的你而生，鷹集咖啡目前在小米有品商城有濃醇咖啡液，咖啡豆，濾掛咖啡等咖啡品類，總有一款適合你，讓你隨時隨地都能盡享絲滑醇香的高品質咖啡！

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顏值對人類在任何時候都是排第一位，鷹集濾掛咖啡系列包裝可以說獨樹一幟，看了就會過目不忘，白色為底，貓頭鷹與金絲雀配圖鋪以品牌LOGO讓人印象深刻，這時好奇心是不是油然而生，大家往下看。

CANARY金絲雀濾掛咖啡與OWL貓頭鷹濾掛咖啡都屬現磨黑咖啡，都選擇了高品質阿拉比卡咖啡豆，其不添加任何香精，添加劑來調味，最大程度保留了咖啡豆本來的醇香，

OWL貓頭鷹濾掛咖啡

貓頭鷹濾掛咖啡屬於拼配型，精選來自哥倫比亞，印尼，瓜地馬拉的當季完全成熟的紅色阿拉比卡100%精品咖啡豆，三國拼配出的豆子中和了苦味和酸味的口感，酸苦平衡，偏深的烘焙度使咖啡粉的顏色呈現出飽滿的黑巧克力色，口感香醇濃厚，濃濃的巧克力堅果風味呼之欲出。不過需要注意的是貓頭鷹濾掛咖啡的最佳沖泡溫度在88-92℃之間，那我們怎樣才能掌握好這個沖泡溫度呢，告訴你個秘密，用米家恆溫電水壺，在水壺app事先將溫度調到這個溫度即可。

CANARY金絲雀濾掛咖啡

金絲雀莊園單品咖啡選料更為苛刻，只選自單一產區衣索比亞高海拔莊園的阿拉比卡豆。由於產區原因，這裡的豆子也充滿了濃濃的花果風味，較淺的烘焙度更放大了豆子酸甜的滋味，經90-94℃最佳沖泡溫度，能充分發揮出衣索比亞高海拔莊園阿拉比卡豆口感細膩乾淨的味道，彷彿是柑橘或莓果的果汁味道。

再來說說為什麼叫濾掛咖啡，顧名思義它是一種特殊的沖泡方式，它既能很好的保存咖啡的新鮮及本來的醇香，但由於這種濾掛咖啡的粉渣不能直接溶於水，所以使用了小袋裝，這樣使其有了非常大的沖泡便利性，無論你在辦公室，還是在家，甚至是搭帳篷的戶外都能享用鷹集濾掛咖啡。

迫不及待的撕開金絲雀濾掛咖啡包裝，一股經烘培過獨有的濃郁花香夾雜柑橘或莓果的果汁香味撲面而來，忍不住深深地吸了幾口，我們可以看到咖啡粉很細膩，色彩勻稱。不好意思，第一次喝濾掛咖啡，馬上就泡她。

為了有更好的口感，特地諮詢了客服，然後美女客服給我發了這樣一段話「先以少量熱開水將咖啡粉潤濕，等待10-20秒後，分別緩慢注入適合兩種咖啡沖泡溫度的熱水，由內向外順時針方向繞圈，水不要沿濾袋邊緣加入（建議整個沖濾時間控制在120~150秒，沖濾水量170~180毫升左右味道最佳。」

沖泡方式也非常簡單，撕開包裝把掛耳包拿出來，撕開掛耳包封條口，然後把掛耳包的「耳朵」掛在咖啡杯上，用熱水沖3-4次，一杯屬於自己的濾掛咖啡就完成啦；咖啡的濃淡可根據自己喜好通過沖水次數自己調節，這種感覺是不是超有儀式感。

兩款濾掛咖啡口感各具特色，慢慢品來，貓頭鷹濾掛咖啡口感香醇濃厚，帶有濃濃的巧克力堅果風味；金絲雀濾掛咖啡口感絲滑細膩乾淨，有種柑橘或莓果的果汁味道。但它們都有一個共同特點咖啡豆都經過精挑細選，只採用國際公認的精品咖啡原料——阿拉比卡種咖啡豆，並經過尖端烘培工藝製成。從這些不難看出鷹集為了給咖啡愛好者一杯高品質咖啡所做的努力，而且他家咖啡品類也越來越豐富，除了這兩款濾掛咖啡，還有濃醇咖啡液系列，咖啡豆系列，我想總有一款適合你！