教你做 全新原創秘制焗醬《美式三文魚焗壽司 》

『吃

永遠是平復心情最好的良方』

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肥美的三文魚，牛油果的清香，米飯的清甜，魚籽的鮮香，加上口感濃厚的秘制焗醬，美食直達味蕾；香、甜、咸、鮮各種味道在口腔里完美整合，產生一種微妙的變化，全力激發你對美食生活的熱愛。

食材

米飯/壽司醋/焗醬

三文魚/玉子燒/牛油果/青瓜

蟹柳/魚籽

步驟

1.調製壽司醋

2.將壽司醋均勻的淋在米飯上

用飯勺輕柔的撥動，讓每一粒米飯充分的吸收

2.調製焗醬，準備一顆雞蛋，濾出蛋清，留下蛋黃。

加入三成的原味沙拉，七成的香甜味沙拉，少許的糖

拌勻即可

3.青瓜切絲備用

牛油果去皮留一半切塊備用

4.最後把準備好的食材組合起來

在製作之前先把手沾上清水，防止米飯粘手

5.先將半張海苔鋪到捲簾上，抓50g米飯，均與的鋪到海苔上

米飯要超過海苔上方一厘米，然後將海苔翻過來，米飯朝下

6.加入蟹柳、玉子燒、牛油果 、青瓜。

把美味捲起來，在卷的時候用手指輕輕向里按壓

7.鋪上三文魚

用捲簾定型

將卷好的壽司從中間對半切開

再依次切好，這樣切出來的壽司才會大小均勻

8.將切好的壽司放入錫紙船中

在錫紙船中抹上一層沙拉醬，防止米飯粘連

把調製好的焗醬均勻塗抹在壽司上

9.烤箱調製250度，上火，燒五分鐘左右

烤製表面微微焦黃即可

美味的美式三文魚焗壽司就做好了

看完之後是不是很想自己動手做一份呢

如果不是很想做的話，那是不是想吃一口呢

如果不是很想吃的話，那你很棒棒噢

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