我媽不讓我和南方人處對象,除非......

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和喜歡的人在美食里虛度

在外面吃晚餐,蛙工盯著我熟練地撕下碗筷包裝膜,沖洗杯筷,

「這碗不是消毒過的嗎?你還洗?」

「洗洗更乾淨呀」

「南方人都這麼喜歡洗碗筷的?」

What fuck!這還沒完,點菜的時候他交了一道燒茄子,我說著「再加一道炒青菜吧」

「燒茄子就是青菜啊」

「它是紫色的呀」What fuck!蛙工卒...

在北方人眼裡所有蔬菜都可以算青菜,有茄子、豆芽、西藍花、生菜、白菜……這不都是青菜嗎?而在南方貌似這些只能叫蔬菜,根本別想混入青菜的隊伍,只有綠油油的長頸蔬菜比如菠菜和菜心是根正苗紅的青~菜~。

這只是南北飲食差異的一角,一方水土一方人,有人這麼形容南北過冬差異:南方人秋衣秋褲暖寶寶,北方人吹著暖氣吃雪糕。南北差異歡樂多,是人們一直津津有味的梗。比如南方人在北方人眼裡總是不緊不慢,和風細雨;北方人在南方人眼裡總是風風火火,雷厲風行。

南北差異薈萃

1

@獅子和蘋果 福建

跟女朋友出去吃個串串香,被辣到不敢繼續吃。我女朋友是正宗的川妹子,然後當然是被嘲諷了。更辣的沒跟她吃過,但她喜歡吃辣,我為了練習吃辣,嘗試過買一大瓶礦泉水和大包辣條配著吃,味道過得去。不過這法子效果一般,我再試試兩次麻辣火鍋吧。

2

@十二家的小二 吉林

過年的時候去廣東旅遊,聽說當季的海鮮很好吃,在飯店點了一個服務員極力推薦的冰鎮螃蟹和血蛤,上菜我們驚呆了,

「這螃蟹生的好像咱家裡的拉皮,透明的,看起來滑滑(東北的涼皮)。」

「這東西怎麼還帶血?」這應該成為我們家第一次也是最後一次吃生鮮了。

3

@吼犀利 廣州

記得大一剛入學那會,我陪一遼寧哥們去吃豆花,他拿著豆花問大媽「有沒有鹹味的」

我在旁邊懵了,豆花還有鹹的?不敢想像。人生是在不斷體驗中豐滿的!他鼓足勇氣嘗試了甜豆花,沒想到說還可以!豆花味和紅糖的甜混在一起,既不會甜的過分也不會讓豆花味過於濃重,有一種糖水的感覺。吃完豆花他很熱情給我翻出來北方咸豆花的圖片,我從來沒想豆花上有碗仔翅是一種什麼感受(廣東一種木耳蛋花湯羹),圖片上的豆花撒上辣椒香菜,再配上巨大巨長的大油條簡直當場把我雷暈,嚇得好久都沒敢吃豆花。

4

@胖迪 黑龍江

我去食堂打飯,經常因為各個地方對菜的叫法不同,弄得食堂的阿姨大叔,一臉懵B.......

「我要那個窩瓜(期待臉)」

「哪的窩瓜?」

「就...就那個黃色的,白炒的...」

「那是南瓜啊哥哥...打卡!下一個!」

不止「窩瓜」,剛來桂林的時候不知道青瓜就是黃瓜,還以為是一種當地的水果,於是跑去水果店跟老闆說:「我要五個青瓜。」至今無法忘懷老闆看我的眼神......

5

@不好異斯 山西

第一次去食堂打飯要了一個饅頭和三個菜,得到了三個舍友的瘋狂追問:「你只吃饅頭?不吃飯?」

我:「吃飯啊,怎麼不吃?」

舍友:「你的飯呢?」

我:「???」

舍友:「你吃饅頭吃得飽嗎?我們吃饅頭還要再配上米飯的啊。」

我:「饅頭不是主食?」

6

@咦啊哈嗯 廣東

我的一個發小高考完報了東北的大學,他以前在家天天喝媽媽煲的骨頭湯、老鴨湯,而且是飯前飯後都得喝,嘴都養叼了。在他學校最多喝個西紅柿湯、紫菜湯,這哥們實在受不了自己買了個燉鍋,叫家裡寄了很多湯料,每天下課就跑回宿舍煲湯,聽說他的北方女朋友是喝了他的湯,被他的手藝收服的。不過他女朋友特別愛吃韭菜盒子,一天不吃就不舒服。這哥們以前對韭菜味特別挑剔,現在韭菜盒子能一次性吃兩個,讓我深刻明白一句話:愛情的力量~

7

@家貓 台灣

大二寒假和一幫同學從學校騎單車60km回家,一次中午一幫人餓的不行,好不容易找了一家東北菜館,幾個小夥子點了麵條和炒菜一共6、7個吧,之後怕菜分量太少不夠吃,跟老闆娘商量

「分量給多一點唄」

老闆娘是用看智障眼神回答他們「夠了吧~。」

菜都上齊他們就看傻啦,媽呀這東北菜太給力了吧,以前在小炒店點菜都是剛剛好,這東北菜分量一頂兩,一幫人哭唧唧還是吃不完,對東北菜從此有了敬畏之心。

8

@Rachel 遼寧

剛來廣東和朋友一起喝茶,看到朋友用食指和中指在茶桌上敲三下,我當時很疑惑「敲桌子」幹嘛?後來才知道這是當地的茶桌禮儀。自己家裡那邊喝茶基本是別人倒茶或者倒酒就起身來接。有個潮汕的朋友說:在潮汕這種敲桌子禮儀無論倒酒還是倒茶倒不常見;不過在主人向客人倒酒或倒茶時,如果是長輩只需伸出單手放在杯邊,做出請的手勢;如果是晚輩,就需要雙手扶杯敬茶或敬酒。

9

@你不懂我的帥 廣西

我大學宿舍兩個舍友都是河南人,有一天從食堂回來跟我控訴

「食堂的肉包子怎麼是甜味的」

「肉包子一直是鹹的吧.....」

「我們老家包子可夠味兒了,這個甜津津的,還有那豆沙包也是甜的呀」

「難道有鹹的豆沙包?」我想可能河南有吧,廣西舍友回來聽說包子太甜之後也是匪夷所思,可能我們一直吃的都是正宗的「南方包子」。

10

@ 洱海的風 雲南

想到同專業的一個內蒙古師妹,有一次夜宵和其他幾個同學在大排檔喝酒剛好遇到,剛好同學裡有幾個內蒙古。小師妹聽說幾個內蒙古師兄也在這邊,過來敬酒。一圈敬酒下來,少說也是7、8杯,兩個南方師兄都快喝大了,內蒙古同學和小師妹還抖擻如初,喝羊奶酒長大的娃娃酒力Max!不得不佩服北方人的性格喝起酒來豪爽的不行。

北方餃子&南方年糕

我們生活中會遇到這樣的「奇葩」,可能是熱愛粵式早點的東北大哥;可能有痴迷麻辣火鍋的廣東妹子。差異其實不是矛盾,而是一種奇妙的相遇;所有對地域文化的不理解,我們可以彼此分享,可以互相吐槽,在年輕人身上更多突出的是共同的時代特徵。

但是我媽說了:找對象還是近點好......

咔呲,咔呲,我腦子高潮了!

咔呲,咔呲,我腦子高潮了! - 廚房人類的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/44362009

吃泡麵?請一定這麼來(金城武都不如我會吃)

泡麵有哪些好吃的吃法? - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/24407549/answer/476652906

老「飯」新吃,你一定沒有見過的美味吃法(類重未見過的傳新吃法)

你知道哪些比較冷門的美食或吃法? - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/59572494/answer/466159201

陪著這個水果,你連shi都吃得下去!(千贊回答你不看一看?)

有什麼很好吃的奇葩水果? - 廚房人類的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/276163918/answer/418373250

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