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冬季，是前往札幌旅行的理由之一

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【關於札幌】

從新千歲機場出發，旅行者將展開精彩紛呈的札幌之旅。作為北海道首府，亦是1972年亞洲首次舉辦冬奧會的城市，札幌因享譽國際的冰雪節聞名於世。這處北海道最大城市，有山、有海，空氣清新，環境宜人，是日本最富魅力的城市，同時也享有北海道特有的人文風情。

冬季，是前往札幌旅行的理由之一。在漫天飛雪下，人們醉心於「雪之國」純凈的魅力。在大通公園與中島公園，雪地上早已堆起了各色表情的雪人。人們如孩童般歡樂的嬉笑，打雪仗，即使語言不通，也樂趣無窮。

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因年均降雪量達6米，札幌自然是體驗豐富雪上運動的去處。在距其市內駕車20至60分鐘的範圍內便有許多滑雪場，設有各種等級皆宜的滑道；即使是無經驗人士，也可在札幌周邊雪場內體驗管道雪橇和滑雪橇的樂趣。此外，1小時都市圈內的定山溪溫泉、支笏湖溫泉、朝里川溫泉等，則將和式風情與養生理念結合，是旅行者體驗地道「湯」文化的去處。

作為北海道首間冰雪酒店，「ROYCE 冰山酒店in當別」則坐落於札幌附近的當別町，僅冬季出現。旅行者可以在夢幻冰屋內迎接黎明，享受以往只存在於北歐的奇幻場景。而即使在城市內，皚皚白雪下掩映的建築、樓宇，及街道，亦修整得充滿歐式風情。

初夏丁香、金合歡花；隨處可見的洋槐，札幌四季皆宜的迷人景緻為初次到訪北海道的旅行者留下了深刻的印象。而對於「吃貨」一族來說，這裡最幸福的體驗莫過於嘗遍美食。札幌是日本味增拉麵的發源地，同時也擁有全日本唯一的啤酒博物館；此外在位於札幌市中心的薄野，拉麵橫町Ramen Yokocho各具特色的麵館可令人深刻體味日式拉麵的滋味；同樣以北海道時蔬烹制的美味湯咖哩，與成吉思汗烤肉也是此地不可不嘗的特產美食。 【氣候條件】：屬海洋性氣候，夏季涼爽，冬季積雪偏冷，四季分明；且初雪一般在10月下旬左右，12月可形成積雪，其積雪天數年均132.4天

不容錯過的旅行體驗

在札幌蟹本家吃一次螃蟹會席

日本螃蟹基本上都為海蟹，而作為優質食材寶庫，北海道的蟹類尤得饕客喜愛。這裡名為鱈場蟹的蟹類，生活於深海，形似蜘蛛，被譽為全球最大的螃蟹種群，其最為人熟知的名稱便是「帝王蟹」。 由於生活在海水中，海蟹肉質自然便帶著鮮鹹的味道，且分量十足。在北海道門戶札幌，便聚集著多間販售螃蟹料理的專營店，其中「札幌螃蟹本家」在當地與旅行者心中頗負盛名。

從鮮美無比的「螃蟹肉生魚片」、甘甜可口的「烤螃蟹肉」、清淡的「螃蟹肉豆腐」到其它店鋪無法仿製的「螃蟹肉壽司」，螃蟹本家獨一無二日本滋味成形的秘訣便是：其料理使用的新鮮活螃蟹均為從日本近海捕獲的堪察加擬石螃蟹、毛蟹及正統多羅波螃蟹；而其專門製作螃蟹肉生魚片、水煮螃蟹的食材，則取自北海道苫小牧漁港海水循環式魚塘。 在蟹本家用餐，以熱門單點菜品組合的多款螃蟹會席可令食客在短暫用餐時間，品嘗多款北海道特色蟹類；而滾熱的螃蟹火鍋，搭配特色蟹肉菜肴，則更適合冬日享用。 提示：12月31日、1月1日休息 【店鋪基礎信息】： ·札幌站前總店：位於JR札幌站前，7層建築擁有近460個席位，有包間。 營業時間：11:30-22:00 地址：札幌市中央區北三條西二丁目1-18 交通：從JR「札幌」站南出口步行5分鐘，地鐵「札幌」站13號出口 電話：+81 11 222 0018 傳真：+81 11 221 0480 ·札幌薄野店：位於札幌市薄野繁華街的中部，7層建築共270個席位，有包間。 營業時間：11:30-22:00 地址：札幌市中央區南六條西4-1-3(薄野０番地南前) 交通：從地鐵「薄野」站步行5分鐘 電話：+81 11 551 0018 傳真：+81 11 533 3456 網站：kani-honke.jp/c1/index.

吃一碗北海道味增拉麵

札幌是味增拉麵的發源地，其最早的創意者大宮守人當時便是「味之三平」拉麵店的第一代店主。在西山制面公司創始人西山孝之「多水熟成面」的搭配下，1958年，「味增拉麵」問世，便很快受到民眾歡迎。經典的味增拉麵通常使用豬骨湯與味增調味，主食麵條則為中粗的卷面，搭配豆芽、洋蔥等帶有獨特香氣的蔬菜食用，湯味醇厚，帶有醬香，其鮮美滋味，非常適合冬日享用。 如今在札幌，旅行者隨處都可品嘗味增拉麵。而由於各家湯底配方不同，味增拉麵的滋味也是各有千秋。尋求便利的人士不妨前往拉麵共和國、或拉麵橫丁這兩處拉麵店鋪最為集中的地域，嘗試口味獨特的「味增拉麵」。 提示：拉麵共和國除了販售紀念品及商品的店鋪外，其他均不可使用信用卡 網站：sapporo-esta.jp/ramen

·拉麵共和國（Sapporo Ramen Kyowakoku）：位於札幌車站ESTA百貨10層的拉麵共和國雲集了北海道最受歡迎的8間拉麵名店，其人氣最旺的「白樺山莊」主打地道札幌風味的味增拉麵；而來自旭川的拉麵名店「梅光軒」則將地道旭川風味拉麵奉上，其僅在拉麵共和國銷售的特選醬油拉麵以豬骨、魚蝦、昆布等海味材料調味的高湯，搭配手工中細麵條呈現，也是店內的招牌麵條。 地址：札幌市中央區北5條西2丁目エスタ10階 電話：+81 11 209 5031 營業時間：11:00-22:00（最後點單21:45）

·拉麵橫丁（Ramen Yokocho）：如今，札幌最熱鬧的拉麵街便位於札幌市中心的薄野。這處成形於上世紀50年代的美食街，雖然只有十數米長，且街巷狹小，卻雲集了眾多拉麵店鋪，也是札幌當地遊客最為眾多的區域之一。旅行者可以在此地近距離體驗地道日式拉麵小館的樣貌，欣賞店內拉麵師傅的手藝。 地址：札幌市中央區南5西3 交通：地鐵「薄野」站下車步行即到 營業時間：11:00-深夜（各店營業時間各異）聚會成吉思汗燒烤

在北海道，羊肉燒烤又被稱為「成吉思汗」燒烤。寒冷季節里，與友人圍爐在鐵鍋邊燒烤羊肉，取暖聊天，也是當地民眾習以為常的生活狀態。 地道的成吉思汗燒烤選用的羊肉主要為3種，即生肉、用調料汁浸漬過的帶味肉、以及把冷凍肉切成薄片後的卷肉。作為本土菜肴，羊肉燒烤通常搭配洋蔥、青椒食用，其鮮嫩的羊肉因為高溫烤炙，自身油脂早已溢出，帶著誘人的光澤，令食客欲罷不能。此時若再配上北海道地產啤酒，絕對是冬夜最佳享受。 【推薦】： ·成吉思汗達摩燒烤（ジンギスカンだるま）：創立於1954年（昭和29年）的「達摩」燒烤店是札幌擁有60年多歷史的老店，據說聞名全日本的成吉思汗烤肉便是源於此地。在其位於札幌中央區水晶大廈1樓的總店裡，小小的門面總是顧客盈門。時至今日，老顧客們還會對店主母親的手藝回味不已。而除了祖傳秘方炮製的羊肉外，來上一碗醬汁浸潤的米飯也讓人久久難忘。 價格：一人份成吉思汗烤肉735元（不含米飯）

地址： 1、總店：北海道札幌市中央區南五條西4 クリスタルビル1Ｆ 營業時間：17:00-03:00（最後接單為閉館前30分鐘） 交通：薄野站步行約7分鐘 電話：+81 11 552 6013 2、達摩6.4店：札幌市中央區南6條西4丁目仲通り 野口ビル1F 營業時間：17:00-05:00（最後接單為閉館前30分鐘） 交通： 乘南北線地鐵至薄野站下，步行約10分鐘 電話：+81 11 533 8929 ·達摩4.4店：札幌市中央區南4條西4丁目ラフィラ裏（舊ロビンソン） 營業時間：17:00-03:00（最後接單為閉館前30分鐘） 電話：+81 11 551 8844 ·達摩4.4分店2樓：札幌市中央區南4條西4丁目 4.4店2階 營業時間：17:00-03:00（最後接單為閉館前30分鐘） 網站：best.miru-kuru.com/daru

湯咖喱的奇妙滋味

誕生於札幌的「湯咖哩」是北海道又一特色美食。其加入大量地產香料，混合大塊清炸蔬菜、鬆軟雞肉的濃湯，令人味蕾徹底綻放。 在品嘗湯咖喱時，傳統做法是用勺子舀取米飯，然後浸入湯汁。且因其配方不同，每間湯咖哩店鋪口味皆各有特點。 【推薦】： ·Picante（ピカンティ）：這間開業於2000年的店鋪，店內裝飾以五大洲為主題，充滿異國情調。這裡供應以精選北海道地產優質食材烹制的多款美味湯咖哩，同時食客也可根據喜好選擇清淡或是濃郁風味。 地址：札幌市北區北13條西3丁目アクロビュー北大前1F 交通：乘坐南北線地鐵在北12條站下，步行3分可至 營業時間：11:30-23:00（最後點餐22:45） 網站：picante.jp/acc.html ·札幌スープカレー Suage+（Soup Curry and Dining Suage）： 在這處出售湯咖喱的店鋪內，人氣第一的餐品當屬以知床土雞與北海道新鮮蔬菜烹制的咖喱。其醇厚湯料加入南瓜、茄子、辣椒、蘑菇等菜肴，滋味美妙的同時營養也十分豐富。 地址：札幌市中央區南4條西5丁目都志松ビル2F(ノルベサ南向) 營業時間：周一至周六11:30-22:30；周日及節假日11:30-22:00（最後接單為閉館前30分鐘） 電話：+81 11 233 2911 網站：suage.info/

札幌啤酒園回味北海道最初滋味

北海道的拓荒史與札幌啤酒的誕生息息相關，時至今日札幌啤酒園內被常青藤掩映的紅五星記號，與近旁高聳的紅磚煙囪仍舊是當地最矚目的焦點。 由於夏季濕度低，氣候乾爽宜人，札幌釀酒取用的水源自然清冽可口。特別是當帶著焦香的烤肉熱騰騰的送入口中時，冰爽的啤酒尤顯美味。 最初，札幌啤酒園建於明治23年的紅磚屋舍是為製糖而建；而後又成為札幌啤酒株式會社的制麥工廠，直至上世紀60年代才被改造，成為向公眾開放的餐飲地。這裡洋溢古典氣息的大樓因為經年累積，早已被蔥鬱的爬山虎掩映，形成紅與綠耀眼而古老的存在。 進入大樓內部，斑駁的紅磚牆面依然未加修飾的展示著歲月痕迹，為食客營造了北海道拓荒時代的印象。而於大正時代打造的大型燉鍋則高過天井，成為整個餐飲空間的焦點所在。 札幌啤酒園提供羊肉燒烤自助和生啤酒自助；而為了追求啤酒美味，園內使用的「轉動式龍頭」則可將啤酒一次性注入啤酒杯。另外，喜愛啤酒的人士更可在這裡品嘗到用3秒鐘注滿500毫升啤酒杯以保證新鮮度的「Classic」（限北海道銷售）以及「Sapporo Five Star」（限啤酒園銷售）精釀啤酒。

營業時間：11:30—22:00（最終點餐 21:30），12月31日休息 交通： ·地鐵：東豐線「東區役所前」站下車，步行約10分鐘 ·巴士：中央巴士FACTORY線（環88）「札幌啤酒園」下車，步行約1分鐘 地址：北海道札幌市東區北7條9-2-10 電話：0120 150 550（綜合預約中心） 網站：sapporo-bier-garten.jp/

品嘗「千歲鶴」

作為札幌唯一的地產酒品牌，千歲鶴的前身為1872年開業的柴田酒造店。由於地處北海道寒冷之地，千歲鶴出品的釀造酒口感清冽。同樣為了確保酒味品質如一，千歲鶴在釀造中特別選用了品質優良的「吟風」稻米；而其源自豐平河150米處深處的地下水更因水質純凈、均衡，極其符合釀造需要。 如今旅行者可在酒廠鄰近的千歲鶴酒博物館瀏覽關於千歲鶴的歷史、資料。而作為體驗重點，該博物館還提供試飲吟釀、純米、本釀造以及其他一些日本酒的項目。此外，旅行者還可在博物館內品嘗上乘的「千歲鶴」釀酒專用水。 價格：門票免費 營業時間：10:00-18:00 提示： 10位以上旅行者可免費參觀工廠，但須預約 交通：地鐵東西線バスセンター前站下車，9號出口徒步5分鐘；或地鐵南北線大通站下 地址：札幌市中央區南3條東5丁目1番地 電話：+81 11 221 7570 網站：nipponseishu.co.jp/

冰雪酒店感受極地樂趣

ROYCE』 冰山酒店in當別坐落於札幌附近的當別町，是日本首家用冰雪建造的酒店，且僅限冬季登場。 在北海道冬日，如水晶般存在的冰雪酒店成了旅行者體驗極地風情的去處。這些極富藝術創造力的人工建築生於自然，有著四時而變的魔力，而為了配合人們腦海中奇思妙想的場景，ROYCE』 冰山酒店的室內設計更充滿想像。 因每日天氣、氣溫、晝夜變化而變化，為了營造令人難忘的入住空間，酒店將斑斕燈光元素融入冰晶世界中，令人時刻身處幻境。同樣，入住以冰雪開鑿的客房也並不如想像中那般寒冷，因為所有冰雪睡床皆鋪有毛皮及暖和的睡袋。 【布局】： ·ROYCE Ice酒吧：提供熱飲的冰雪酒吧，可舉辦開幕式、招待會 ·住宿區：整個酒店住宿區內部裝飾均由北海道藝術家設計，可提供3座入住客房 ·北海道食堂：旅行者可在此地品嘗以北海道食材製作的各式菜品 【活動】： ·滑雪：在酒店開放期間，旅行者可在場地內修建的大型雪山暢享滑雪的樂趣 ·雪鞋行走：可穿上特製雪靴，在莽莽雪嶺上感受純凈風景 ·雪上摩托：可乘坐雪地摩托，馳騁雪嶺 ·W/DOUBLE（2WD自行車）：旅行者可騎上北海道首例的兩輪驅動自行車在雪上馳騁 交通： ·從札幌市內開車約60分鐘可至 ·從Cross Hotel札幌有巴士運行前往（往返3,500日元） 地址：北海道石狩郡當別町Sweden Hills 2788-28（Sweden Hills高爾夫俱樂部特設會場） 電話：+81 11 272 0010 提示：11:00—20:00為免費對外開放時段，20:00以後僅限預約的遊客留宿，建議想觀光的遊客乘坐札幌市內發車的穿梭巴士前往。

體驗時速90公里的無舵雪橇競賽

冬日北海道最令人興奮的體驗莫過於雪上運動，即使在札幌旅行，其城市周邊亦云集了交通便利的滑雪場，其中Fu』s便是位於藤野郊外的設施之一，擁有約33萬平米的產地，冬季將提供6條滑道，成為札幌周邊人氣聚集的「Fu』s Snow Area。 最長滑道1.8公里，最大斜度38度，並設有家庭滑道、貓跳式專用斜坡等，「Fu』s Snow Area的滑雪區域從初學者到滑雪達人都能樂在其中。而作為1972年札幌奧運會練習滑道設置的無舵雪橇競賽場更是此地令人矚目的焦點，感興趣的人士，不妨前往體驗。 【推薦】： Fu』s 雪域（Snow Area）：除長野外，全日本僅有的無舵雪橇練習場便位於該滑雪場內。 地址：札幌市南區藤野473-1 交通：地鐵南北線真駒內站下，可步行前往鄰近真駒內中學的車站，乘坐滑雪場提供的免費接駁車 開放時間： ·夏季：5月17日-10月31日，9:00-17:00 ·冬季：12月31日-3月31日，9:00-21:00 ·全年無休，僅12月31日、1月1日關閉時間為16:00 費用： ·1日劵（9:00-16:00）：成人3000日元，學生2400日元，60歲以上老人2700日元 ·晚間（16:00-21:00）：成人1500日元，學生1200日元 ·晚間（18:00-21:00）：成人900日元，學生700日元 ·無舵雪橇體驗：小學生以上1500日元 電話：+81 11 591 8111　 傳真：+81 11 591 8539 網站：shsf.jp/fujino-yagai/co

藻岩山滑雪場（Sapporo Moiwayama Ski Area）：開業於1960年，距離札幌市區僅需20分鐘車程。其滑雪場設有10種滑道，且禁用雪上滑板。 亮點： ·適宜初學者或家庭滑雪，且設有能夠坐雪橇玩雪的「Nakayoshi廣場」。可以作為初次滑雪者的練習場所。 ·2.6公里觀光滑道 滑道等級：初級4道、中級3道、中高級3道。全面禁用滑雪板 地址：札幌市南區藻岩下1991 交通： ·地鐵：南北線真駒內站下，轉乘前往滑雪場的巴士，成人費用為250日元；南北線「真駒內」、「澄川」站乘計程車10分鐘，約1500日元。 ·札幌出租前往：2700日元 開放時間：工作日9：00-21:00；　星期六、日、節假日、寒假期間8：30-21:00 費用： ·7小時：成人3400日元，兒童（小學生）2400日元 ·夜間（16:00）：2400日元 ·夜間（18:00）：1200日元 ·雙人套票：4800日元 ·三人票：7200日元 電話：+81 11 581 0914 網站：rinyu.co.jp/modules/pic 札幌盤溪滑雪場（Sapporo Bankei Ski Area）：擁有14條滑道，從適宜合家滑雪的緩坡滑道到FIS認可的貓跳式滑道等皆有，且營業時間可至22:00 亮點： ·鄰近札幌市區，營業時間較晚 ·設有「兒童滑雪公園」，非常適合沒有滑雪經驗的客人或兒童 滑道等級：初級6道、中級4道、高級4道 地址：札幌市中央區盤溪410 交通： ·地鐵：從地鐵南北線「真駒內」站、東西線「圓山公園」、「發寒南」站有巴士接駁前往，需付費 ·札幌出租前往：5000日元 開放時間：工作日、星期六9:00-22:00；周日、節假日8:30-22:00 費用： ·一日劵（至22:00）：成人5100日元；兒童2200日元 ·夜間（16:00-22:00）：成人2200日元；兒童2200日元 ·兒童雪樂園：600日元 電話：+81 11 641 0071 網站：bankei.co.jp/ski/s_chin

札幌Teine：位於手稻山，也是1972年札幌奧運會中2公里「女子大旋轉滑道」與700米「男女旋轉滑道」比賽地，其北海道最長的6公里初級滑道也位於此。 亮點： ·冬奧比賽場地 ·其高地區域往年營業可至5月上旬，可享春日滑雪樂趣 滑道等級：初級7道、中級4道、高級4道 地址：札幌市手稻區手稻本町593 交通： ·火車：從札幌火車站乘坐快速Airport，區間石狩快車約10分鐘，普通列車約15分鐘可至 ·巴士：從JR札幌火車站出發約49分鐘可至（經由高速，僅限冬季運行） 開放時間： ·奧運區域：2014年11月29日—2015年3月29日，9:00-21:00 ·高地區域：2014年11月21日-2015年5月6日,9:00-17:00 ·從4月7日起星期六、日、節假日營業 費用： ·一日劵：成人4900日元；老人（60歲以上）3900日元；青少年3900日元 ·夜間（16:00-21:00）：成人1900日元；兒童（小學生以下）1100日元 電話：+81 11 682 6000 傳真：+81 11 682 8942　　 網站：sapporo-teine.com/snow/ 札幌國際滑雪場（Sapporo Kokusai Skiing Resort）：札幌國際滑雪場位於定山溪溫泉街附近的山區，背靠朝里岳，也是札幌地區規模最大的滑雪場。其雪道最高處海拔可達1100米。由於臨近著名的溫泉小鎮定山溪，旅行者不妨先滑雪再泡泉。 亮點： ·札幌地區規模最大滑雪場 ·鄰近定山溪溫泉街 ·童話般的初級林間雪道，全長3.6公里 滑道等級：初級2道、中級4道、高級1道 地址：札幌市南區定山溪937番地先 交通：札幌市中心有Sapporo Dai-ichi Kanko巴士、Jotetsu巴士運行的線路可前往，行程約60分鐘 開放時間： ·初滑期間（11/21-12/12）：9:00-16：00 ·通常期間（12/13-3/29）：平日9:00-17:00；星期六、星期日、節假日9:00-18:00 ·春季票期間（3/30-5/6）：平日9:00-16:30；星期六、星期日、節假日9:00-17:00 ·根據天氣狀況等條件，營業時間和營業其間會有所變更 費用： ·一日劵：1日券（通常期間）成人4200日元、初高中生2100日元、小學生1000日元　 ·下午劵：3500日元（12:30開賣） ·套票（含往返公交及纜車全日票）：成人4980日元、初高中生3500日元、小學生2000日元；春季滑雪4200日元 電話：+81 11 598 4511 網站：sapporo-kokusai.jp/cn/ 瀧野鈴蘭丘陵公園雪世界（Takino Suzuran Hillside National Park Snow World）：冬日，北海道唯一的國營公園——瀧野鈴蘭丘陵公園將化身為雪世界。這處適宜兒童及滑雪新手的練習場擁有日本國內最長之一的200米滑道和類似過山車的S型滑道，此外還有適合兒童的多樣玩雪項目。 亮點： ·緩坡練習場，適宜兒童滑雪使用 滑道等級：長度250m、平均斜度7度的緩慢斜坡練習場 地址：札幌市南區瀧野247 交通：地鐵南北線「真駒內站」下，有巴士可接駁前往 開放時間：9:00-16:00（12月23日-3月31日） 費用： ·成人入園（15歲以上）410日元；中小學生80日元 ·滑雪纜車：4小時成人1030日元，兒童620日元 電話：+81 11 592 3333 網站：http://takinopark.com.c.bn.hp.transer.com/

在札幌藝術森林學會小清新

將藝術工作室、美術館、露天舞台、音樂教室等與藝術相關的場地集合，充滿自然氣息的札幌藝術森林為渴求假日休閑的旅行者提供了親近綠地的場所。這處將藝術回歸原始的空間，享有40公頃廣袤森林綠地，每年都會有各色藝術展演在其園內林間、劇院上演。而除了傳統遊覽外，旅行者還可以前往木藝工作室、玻璃工作室等藝術工坊參與創作，收穫親手製作的工藝品。 亮點： ·坐落於連綿起伏的綠色自然之中，其雕塑作品大多為藝術家親自為公園量身定製，遍布在草嶺與白樺林之間 ·擁有室內美術館、野外美術館、體驗工房、音樂廳等場所 ·日本著名作家有島武郎的舊居

提示：藝術森林中心2層有自助餐廳，可提供以北海道食材烹制的菜肴。 交通：地鐵南北線「真駒內站」下，轉乘北海道中央巴士15分鐘可至 開放時間：9:45-17:00 休息日：11月上旬-次年4月27日期間為周一（如果周一是節日，則順延至次日周二） 地址：札幌市南區藝術森林2-75 電話：+81 11 592 5111 網站：artpark.http://or.jp.c.mq.hp.transer.com/

拜訪渡邊淳一文學館

曾經創作過《失樂園》等暢享作品的作家渡邊淳一便出生於北海道，如今在札幌市中央區，便有展示其文學創作及人生經歷的博物館。這棟現代風格的小樓分為3層，其位於2樓的常設展室與特展區，前者展出著珍藏物、作者親筆原稿、照片等各類資料，講述作家自幼年時期起的逸聞軼事；而後者則集中主題，深入介紹渡邊文學。渡邊淳一博物館內豐富的文學作品包括渡邊淳一初期以醫學為題材的男女情愛小說、傳記類小說、隨筆等，此外，由作家親自講述其登上文壇之前的秘聞的「聲頻講解」也值得一聽。 同樣，在博物館一樓還開設有圖書館及茶屋。其明亮的空間安靜愜意，也是旅行者在中島公園散步途中極好的休息地。 門票：300日元/人 營業時間：3-9月9:30-18:00、10-2月9:30-17:30（閉館前30分鐘停止入館） 定休日：周一（如果周一是節日，則順延至次日周二）、年末年初 交通：地鐵南北線「中島公園站」下 地址：札幌市中央區南12條西6丁目414 電話：+81 11 551 1282 ac.auone-net.jp/~bungak

漫步北海道大學

建於1876年的北海道大學是日本首座授予學士學位的大學，其主校區便位於札幌市中心一片榆樹、銀杏遍植的叢林中，四時景緻皆美，也因此有全日本最美大學校園的雅譽。 在札幌旅行的時光里，不妨抱著尋找往日時光的憧憬前往校園，在蒼天林木遮蔭的道路上漫步，讓或古雅，或傳統的建築一一浮現眼前。 【亮點】： ·中央草坪：這片迷人的綠地位於校園正門附近，其數十棵日本榆木（ELM之森）樹齡皆超百歲。而在草坪西北角，有著名的克拉克像。在其雕像對面的白色西式會館，則為1909年建成的北海道首座美式維多利亞風格的建築，目前為大學研究室，不對外開放。 ·克拉克會館：在中央草坪一旁、主街南端，會館的食堂因便宜又美味備受好評，附近的公司職員也會來此用餐。 ·農學部：在ELM之森前方，收藏有化石、昆蟲、恐龍等標本的綜合博物館便位於此。 ·白楊林蔭道：北海道大學特色景點之一，其附近有大野池，可以觀賞到野鴨、蓮花等動植物。一旁則是餐廳「ELM」，向旅行者開放。 ·銀杏林蔭道：位於大野池北約50米處，大道長380米，秋季觀賞非常迷人。 ·札幌農學校第2農場：位於北18條門的馬路對面，這是根據克拉克博士大農經營構思而開發的示範農場，於1877年落成，是日本最古老的的西式農業建築。 門票：免費 提示：JR北海道「札幌站」 地址：札幌市北區北8條西5丁目

【推薦線路】：札幌站西口 → 向西北方向走500米 → 正門 → 中央草坪、克拉克像、古河紀念講堂 → 交流廣場「ELM之森」 → 農學部 → 理學部、綜合博物館 → 新渡戶稻造之碑 → 白楊林蔭道 → 餐廳「ELM」 → 大野池 → 銀杏林蔭道 → 順著主街向北 → 北18條門 → 札幌農學校第2農場 → 順著主街向南 → 大野池 → SAKUSHU琴似川 → 中央草坪 → 克拉克會館

挑一處勝地欣賞札幌夜景

即使沉浸在夜幕下，迷人的札幌也不忘展示其妖嬈的風情。在夜景迷們選出的「日本百大夜景榜單」中，札幌藻岩山與JR塔展望室T38順利入選，成為旅行者欣賞陸地璀璨「星光」的不二之地。而作為札幌旅行浪漫氛圍的營造者，旅行者不妨選擇一處夜景觀賞地，親身體驗夜色深沉的魅力。 【推薦】： ·藻岩山（Mt.Moiwa）：海拔531米的藻岩山位於札幌市中心，也是曾經阿伊努族的「聖山」。其居高臨下的地勢是俯瞰札幌全城、日本海石狩灣等景緻的絕佳之地。夜幕下搭乘纜車，隨著高度的上升，札幌如珠寶盒般璀璨的夜景也將逐步呈現在觀者眼前，直至峰頂全然盡收，令人讚歎。 地址：札幌市中央區伏見5丁目3-7 開放時間： ·索道：夏季10:30—22:00，上行至21:30為止；冬季11:00—22:00，上行至21:30為止（還有其他特別營業時間，請垂詢） ·藻岩山觀光汽車道：夏季10:30-22:00，21:30停止進入 費用： ·索道＋迷你纜車：成人1700日元、小學生及以下850日元 ·藻岩山觀光汽車道：小汽車660日元 電話：+81 11 561 8177 網站：moiwa.sapporo-dc.co.jp/ ·JR塔展望室T38（JR Tower Observation Deck T38）：連接JR札幌站的JR塔是札幌市區人氣娛樂購物地，而其位於地面38層，高160米的展望室T38則是北海道最高建築，享有360度全方位觀測視角。站在觀景台上，札幌星羅棋布的都市景觀，連綿不斷的山脈及遠處勝景，皆紛紛躍入眼底。此外，JR塔展望台還專為男士準備了瞭望洗手間。 地址：札幌市中央區北5條西2丁目5 交通：地鐵南北線、東豐線「札幌站」 開放時間：10:00-23:00 費用：成人720日元，青少年500日元，小學生及兒童300日元，60歲以上老年人620日元 電話：+81 11 209 5500 jr-tower.com/t38

·Norbesa摩天輪：這處位於札幌娛樂街區「薄野（Susukino）」的摩天輪位於Norbesa商場屋頂，也是北海道全區唯一的屋頂摩天輪項目，其居高臨下的地理位置可令旅行者盡情欣賞薄野區及周邊鄰近區域的繁華景象。特別是在聖誕節等熱鬧節慶，Norbesa摩天輪將以夢幻彩燈裝飾，成為札幌當地熱門的攝影點。 地址：札幌市中央區南3條西5丁目1-1 交通：地鐵南北線薄野站步行2分鐘即至；東豐線薄野站步行4分鐘可達；JR札幌站出發徒步15分鐘可至；大通站出發步行7分鐘可至 開放時間：周日至周四11:00-23:00；周五周六及節假日11:00-03:00 費用：600日元/圈；4人2000日元/圈；三歲以下嬰幼兒免費 電話：+81 11 271 3630 網站：norbesa.jp/index.php ·札幌電視塔（Sapporo TV Tower）：位於大通公園東部的札幌電視塔建造於1965年，是札幌市區地標景點之一。在其高達90米的瞭望台上，旅行者可欣賞四季各異的公園景緻。而作為札幌白色彩燈節、冰雪節的舉辦場地，冬日的大通公園熱鬧非凡，其園內電視塔自然也成了體驗節慶盛典最好的位置。 亮點：在閉館後半小時內，旅行者可包租展望台，享受私密觀景時光（需預約） 地址：札幌市中央區大通西1丁目 交通：地鐵南北線、東西線大通站27號出入口步行約5分鐘；東豐線大通站27號出入口步行約1分鐘；JR札幌站南出口步行約15分鐘 開放時間：夏季9:00-22:00；冬季9:30-21:30 費用： ·普通：成人720日元，大學生600日元，中學生400日元，小學生300日元 ·晝夜通票：成人1100日元，大學生800日元，中學生600日元，小學生400日元 電話：+81 11 241 1131 網站：tv-tower.co.jp/index.ht

【特別體驗】： ·夜航遊覽：為札幌之夜留下難忘記憶，獨特的夜航體驗值得嘗試。由北海道航空及朝日航洋推出的直升機、小型飛機夜行遊覽計劃，將帶領旅行者在夜空中欣賞如珠寶盒般璀璨的札幌夜景。由於僅為季節性體驗項目，所有行程均需提前預定。 【北海道航空】：+81 11 781 1247（辦公時間9：00-17：00） 飛行時間：12月/直升機10分鐘、小型飛機17分鐘（16:00-20：00），2月/直升機10分鐘（18：00-20：00） 路線：丘珠機場→大通公園→丘珠機場 價格： ·12月/直升機拼乘：成人15500日元、兒童12000日元（3歲以上12歲以下）；直升機包機：5人以內65000日元、小型飛機包機：3人以內25000日元、2月/直升機拼乘?包機（價格同12月） 機型：直升機AS350（可乘5名乘客）；塞斯納小型機（可乘3名乘客） 網站：hokkaido-koku.co.jp/nig 【朝日航洋】：+81 11 782 0603（辦公時間9:00-17:30） 飛行時間：直升機13分鐘（16：00—19：30分） 路線：丘珠機場→電視塔→薄野→大道路→丘珠機場 價格：成人15500日元、兒童（4歲以上15歲以下）12000日元，包機：45000日元（4-5人） 網站：aeroasahi.co.jp/cgi-bin

奶油冰淇淋的北海道滋味

純凈遼闊的草原，蔥鬱的風景以及草嶺上悠閑吃草的奶牛，天高雲淡的北海道印象縈繞在每一位旅行者心間。作為自然寶庫，北海道孕育了無窮驚喜。那牛乳、黃油及各色蔬果調製的點心、冷飲，亦是這趟旅程心心戀戀的享受。在北海道，定要嘗試以鮮牛乳炮製的各款奶油冰淇淋，讓豐郁的牛乳滋味縈繞在舌尖。 【推薦】： ·企鵝堂（ペンギン堂）：位於札幌市中心的企鵝堂有著北海道農舍般樸素的外表，其斑駁的木質牆體似乎久經歲月，低調的讓人很容易便錯過。尋找企鵝堂，最大的標識便是門口那大大的冰淇淋蛋筒。這處在白天銷售奶油冰淇淋，夜晚提供冰淇淋果凍和美酒的場所，是札幌人氣所在，也是北海道牛乳冰淇淋最美妙的品嘗地。 溫柔的燈光與木色軟化了每一位食客的內心，企鵝堂所提供的原創奶油冰淇淋甜品所使用的食材均為精選北海道牛奶，口感柔和爽口；而其自製冰淇淋及時令水果組成的冰淇淋水果凍則是夜間限量人氣甜品，適宜與雪莉酒、葡萄酒蘋果白蘭地等多款酒品搭配。 地址：札幌市中央區南4條西1丁目 交通：地鐵東豐線豐水薄野站1號出口，步行1分可至；地鐵南北線薄野站1號出口步行1分鐘可至；地鐵東西線大通站徒步3分鐘可至 營業時間：白天12:30-17:00（最後點餐16:45）；晚間19:00-03:00(最後點餐02:30) 電話：+81 11 261 2320 網站：ogacorp.com/restaurant/ ·冰淇淋札幌果樹林（ジェラート札幌果樹林）：位於札幌南區的果樹林是一家使用北海道牛奶和天然食材製作無添加冰淇淋的店鋪，其口味豐富足以滿足客人不同的需求。而除了傳統冰淇淋外，果樹林還提供加入烈性飲料和葡萄酒製成的特色冰淇淋，非常受歡迎。 提示：店鋪位於前往札幌藝術森林的路上 地址：札幌市南區石山東５丁目８―２６　 交通：地鐵南北線「真駒內站」乘中央大巴至「石山東5丁目」下車 營業時間：工作日10:00-19:00；星期六、日、節假日9:00-19:00（星期一休息，如逢節假日則翌日休息） 電話：+81 11 592 5151 網站：karinju.com/

參觀「白色戀人」公園

作為北海道名產，「白色戀人」是旅行者必會品嘗或購買的手伴之一。而其著名的白色戀人公園正位於札幌西區，一直是人氣所在。來自日本各地，乃至海外的旅行者們幾乎都會在此停留，品嘗獨家甜品，或是親手製作專屬的「白色戀人」餅乾。 這處被繁花似錦園藝景觀包圍的公園，在溫暖時節總是最具誘惑的所在。其活力的自然風光遮掩著公園濃郁歐式風情的紅磚建築，恍若童話書中描述的場景。 白色戀人公園（白い戀人パーク）大體分為2個部分，美味的「巧克力工廠區」及典雅「都鐸屋」。而沿著導覽指引，旅行者可前往巧克力工廠區3樓參觀白色戀人生產線，觀察其著名的貓舌餅乾夾巧克力的樣子；而在4樓巧克力吧，明媚的風景襯托著屋內英國制的古董傢具，可是旅行者品嘗白色戀人聖代或巧克力飲料的場所。 與「巧克力工廠」相比，都鐸屋的童話氣質及歷史氛圍要更加濃厚。這裡位於2樓的留聲機展覽館收藏有各色造型、素材的留聲機；而其1樓的糖果屋及甜品店則是甜品控的最愛。此外，白色戀人主題公園夏日盛放的玫瑰園亦是「洋氣十足」。 提示：白色戀人公園的售票處以及停車場會在雪節與春節期間出現擁擠現象，請各位遊客預留好多餘的時間前往公園參觀遊玩 地址：札幌市西區宮之澤2條2丁目 電話：+81 11 666 1481 網站：shiroikoibitopark.jp/ch

【特色景點】： ·極光之泉（額外付費）：英國Royal Doulton公司於1870年左右所建造的噴水池，汩汩水流將從五彩繽紛的陶器表面流瀉而下，配合水中燈光，映照明亮色彩。 ·巧克力杯收藏（額外付費）：直到18世紀，巧克力仍是貴族們喜愛的飲料，其款內便收藏著當時珍貴的器皿 ·懷舊兒童玩具盒：展示有明治、大正、昭和時代各種玩具的收藏品。其中錫制的玩具系列可謂珍寶，非看不可。 ·玫瑰園：將近480平方米的花園裡，盛開著古典及現代等各個品種的玫瑰花，其花期為5月中旬到10月底。 ·札幌活動人偶時計塔：每到整點，人偶們都會展現歌喉或表演舞蹈 ·餅乾製作體驗工坊（付費）：此處可體驗製作心形的「我的白色戀人」等各式餅乾。（一人一片1080日元起） ·白色戀人鐵道：以蒸汽火車弁慶號為模型，6節車廂組成的小火車，穿梭在白色戀人公園的樹林間，可全家共乘。 消費： ·基礎門票：高中生以上600日元；初中生以下200日元 ·餅乾體驗工坊：一人一片1080日元起 ·白色戀人鐵道：成人300日元，12歲以下200日元（10分鐘） 營業時間： ·白色戀人工廠：9:00-18:00（最後入廠時間17:00） ·皮卡迪利商店：9:00-19:00 ·拉博糖果屋：9:00-19:00 ·餐廳梟巢：11:00-15:00（最後下單時間為14:00） 交通： ·地鐵：東西線宮之澤站下車 ·巴士：JR札幌站巴士終點站上開往小樽方向的公車，在「西町北20丁目」下車

傳統集市尋找地道北海道生活

在旅行途中尋找最真實的生活狀態，前往當地傳統集市無疑是最便利的選擇。在札幌，延續了數十年乃至上百年的集市仍然是當地民眾日常採買生活用品、食材的去處。 歷史在這些市場間留下了印跡，也將札幌先民尋常的生活形態以最自然的方式延續了下來。 【推薦】： ·場外市場：由於毗鄰札幌中央批發市場，場外市場一直是北海道新鮮物產的集中地。這裡約60間店鋪每天早上6點就開始販售鮮魚、蔬果、乾貨等精選食材，由於價格公道且新鮮，非常受當地民眾歡迎。而除了食材買賣外，場外市場也有不少壽司餐飲店鋪，其所選用的原料均為市場上新鮮食材，非常值得一試。 地址：札幌市中央區北11條西21丁目 交通：從地鐵東西線「二十四軒站」步行約6分鐘 營業時間：6:00—17:00（飲食店街7:00開始營業） 網站：jyogaiichiba.com/

·二條市場（Nijō Ichiba）：位於札幌中央區的二條市場最早成形於明治時期的魚市，這處如今已有百年高齡的傳統市場，在當地市民及旅行者心中均為採買貨品的首選。由於地處中心位置，市場內前來購買海鮮等北海道土產的人群非常多，而依附市場存在的小吃店也是整日人氣旺盛。 地址：札幌市中央區南3條東1～東2丁目 交通：地鐵東西線「巴士中心前站」 營業時間：6:00—21:00（7:00—18:00飲食店街） ·狸小路（Sapporo Tanukikoji Shopping Street）：位於札幌市中心的狸小路商店街發源於開拓使時代，其拱廊式的購物環境即使天氣惡劣也不會影響旅行者購物。如今狸小路雲集了包括美食、百貨、旅行在內的多樣化店鋪，精彩豐富又兼具日式情調的環境吸引了眾多旅行者。 地址：札幌市中央區南2?3條西1～7丁目 交通：地鐵南北線、東西線、東豐線「大通站」 網站：tanukikoji.or.jp/

奇趣札幌冰雪節

作為北海道乃至全日本最盛大的冬季盛典，札幌冰雪節誕生於1950年。當時札幌當地的中學生和高中生在大通公園製作了6尊雪雕，同時還舉辦了打雪仗大賽、雪雕展、狂歡節等活動。雖然只是民間項目，最初的札幌冰雪節卻吸引了5萬多人參加,完全超出預期。自此以後，冰雪節便作為札幌冬季的重要活動在市民中紮根。 形態各異的冰雪作品；歡樂的互動娛樂，在1972年冬奧會舉辦之後，札幌冰雪節營造的歡樂氛圍迅速為世界所知，同時也吸引了各地冰雕、雪雕好手前往展示。如今，札幌冰雪節除了主會場大通公園外，還擁有TSUDOME及薄野兩處分會場，其各自不同的展示功能亦為心有所屬的旅行者提供便利。

【會場簡介】： ·大通會場：作為延續半個多世紀的主會場，在東西橫貫札幌市中心的大通公園，每年都將上演冰與雪的夢幻之劇，這裡展示著以冰雪創造出的大型藝術作品，同時也是每年盛典的目光聚焦之地。 地址：大通公園1-12丁目 開放時間：照明時間至22:00 ·TSUDOME會場：主要提供雪上娛樂項目，如雪道滑梯、雪橇等。 地址：札幌市體育交流設施 COMMUNITY DOME 開放時間：9:00—17:00 ·薄野會場：主要展示毛蟹和鮭魚的冰雕，以及由冰雕協會選手製作的參賽作品等各種帶有奇幻色彩的冰雕。 地址：南4條至南6條的西4丁目（站前大街） 開放時間：照明至23:00（最後一天至22:00） 網站：snowfes.com/c/

定山溪泡溫泉

由於距離札幌市區僅有26公里，開車1小時左右便可輕鬆到達，定山溪溫泉街又被人們稱為「札幌內廳」。這處迷人的溫泉小鎮歷史悠久，其青山綠水環繞下的風景一如溫泉般可撫慰行者內心。 定山溪的溫泉距今已有百年歷史，其從地下噴涌而出的泉水不僅無色透明，還含有鈉氯化物。這些富含鹽分的泉水附著在皮膚表面，可防止汗液蒸發，從而輔助泡浴者的身體自內而外散發暖氣。此外，定山溪56處泉眼大多集中在流經溫泉街的豐平河月見橋和高山橋附近，高達60-80度的泉水便從這河底河岸的岩石裂縫中湧出，為冬日尋求養護的人帶來慰藉。 仰仗於四時而變的風景，定山溪溫泉亦是一處勝景之地。「白線瀑」、「湯之瀑」、「舞鶴之潭」……與水相連的景緻藏匿在谷地綠林間，時刻帶給探訪者驚喜。同樣，由於旅遊業發展，定山溪森林、村鎮內也雲集了多間情調十足的小店。從石爐烤麵包到懸崖上的咖啡館，旅行者可以在定山溪泉浴的時光里感受眾多北海道特色驚喜。 地址：札幌市南區定山溪溫泉東3丁目

【功效】： ·定山溪溫泉：鈉氯化物泉，可治療貧血症、寒症、神經痛、肌肉痛、關節痛、五十肩、刀傷、燒傷、慢性婦女病、病後恢復 ·小金湯溫泉：單純硫磺泉(弱鹼性)，可治療皮膚病、神經痛、肌肉痛、關節痛、五十肩、運動麻痹、打傷、挫傷、疲勞恢復、慢性消化器病、痔病、寒症、病後恢復期、健康促進、慢性婦女病、刀傷、糖尿病 ·豐平峽溫泉：鈉鈣碳酸氫鹽·氯化物泉(碳酸氫鈉泉)，可治療神經痛、肌肉痛、關節痛、五十肩、打傷、挫傷、運動麻痹、切傷、火傷、慢性皮膚炎、寒症、慢性消化器病、慢性婦女病、痔病、疲勞恢復、病後恢復期、虛弱兒童

【四時泡湯推薦】： ·春季：眺望櫻花泡溫泉 重要節慶：4月19日(星期六)—5月18日(星期日)，溪流鯉魚旗；5月27日(星期日)，櫻花植樹日 ·夏天：浴衣信步游 重要節慶：7月29日(星期一)—8月4日(星期日)，定山溪爵士音樂祭；7月18日(星期三)，岩戶觀世音堂大祭；9月2日(星期日)，定山溪河童步行 ·秋天：絢麗色彩浸潤山野 重要節慶：9月9日、10日，定山溪神社祭祀；10月1日-21日，紅葉河童巴士 ·冬天：霧氣蒸騰雪浴溫泉 重要節慶：每年2月5日-11日左右，定山溪溫泉雪明燈路(札幌雪祭祀召開期間)　 交通： ·巴士1：JR札幌站「南口巴士總站」乘坐在12號登車口上車的「定山溪線定鐵巴士」到「定山溪溫泉站」下車，車費770日元，所需時間約75分（每小時有2-3趟巴士） ·巴士2：札幌地鐵南北線真駒內站乘坐在4號登車口上車的「定山溪線定鐵巴士」到「定山溪溫泉站」下車，車費610日元，所需時間約50分鐘（每小時有1-2趟巴士） ·巴士3：往返於札幌站至溫泉的直通車「河童liner號」，一日3次，單程770日元/人（可通過免費電話0120 37 2615諮詢）

文：zentravel

圖：網路

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《夢生旅行記》

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