daogrs蒸烤箱美食測評：香辣手撕牛肉

本文由特約美食測評達人：愛生活的饞貓 撰稿

這牛肉能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，咱們合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房不是嗎？唯一的缺陷可能就是價格稍高了，不過效果是可以的，個人覺得物有所值。食譜我也po上來，家裡有孩子的可以參考一下來做哦~

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食材：

牛肩肉1000克，八角半個，香葉1片，花椒10顆，陳皮半片，孜然粒10顆，胡椒粉1克，薑片3片，醬油2勺，椒鹽2克，料酒20克，油辣子適量（孩子不吃辣可以不用放）

製作步驟：

1、準備好材料，先把八角，香葉，陳皮，花椒，孜然用料理機打磨成粉末備用，牛肉選用牛肩肉，口感更好哦。

2、牛肩肉切成合適的大小，大概是2/3食指長度為宜。

3、把所有食材放入碗里用手抓勻按摩片刻。

4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜，過夜才能腌制入味，所以想吃到好吃的牛肉乾這一步不能偷懶哦~

5、第二天取出牛肉條，整齊的碼入烤盤裡面。

6、放入daogrs蒸烤箱中層，烤箱設置為上下管190度烘烤模式，烤制時間設置為30分鐘。

7、烤制15分鐘後取出來到出多餘的水分和醬汁，翻個面再放入烤箱中層烤制15分鐘即可。

8、出爐的牛肉乾，十分的香，看看這成色就知道daogrs蒸烤箱的受熱十分均勻，並沒有四周糊掉的現象。

9、愛吃辣的加入2大勺油辣子拌勻就能吃上。

一份噴香好吃的香辣手撕牛肉就做好了，效果好不好直接看得出！