廚房水龍頭的類型和特徵以及如何選擇的點

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早晨、白天、夜晚。一天中有很長的時間會在廚房，所以使用舒服才更重要。

在裝修廚房的時候，我們首先想到的設計和布局，其次是檯面、水槽和煤氣灶等一個個地選擇和推進。其實，廚房水龍頭的功能性、易用性和設計性等也是讓人在意的廚房物品之一。

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考慮到可用性和設計，水龍頭配件也成為廚房的重點。

廚房（熱水混合方式）水龍頭的操作方法有有雙手柄（雙閥）混合龍頭和單桿混合龍頭。另外，在出水/止水的方法除了以往的手柄方向盤之外，還可以通過按鈕（手或腳踏開關等）進行操作，也有通過感測器等自動開和關的廚房水龍頭。

廚房水龍頭的安裝類型

有些廚房龍頭在功能上還增加了手持花灑和凈水等用途。由於使用的特點，在外觀設計上還可以看到許多鵝頸形狀（像鵝頸的曲線型）的水龍頭。並且根據安裝的方法，有壁掛式、坐式（檯面和水槽）等安裝類型。

廚房用水龍頭的類型和特點

單柄混合水龍頭

冷熱水排出，與止水一個手柄操作，其可調節在操作類型的左側和右側的熱水量和溫度的操作。它在廚房裡被廣泛使用，因為它可以單手操作，而且易於使用。有很多價格和變化設計，大多數的整體廚房也多採用單手柄水龍頭這一標準。

雙把手（水龍頭）混合水龍頭

可以通過冷熱水供水兩個手柄來調節水量和溫度。在個別設計等進口商品中也可以看到。

帶手持花灑混合水龍頭

帶手持花灑混合水龍頭 https://www.zhihu.com/video/939535890624860160

可以從前端抽出軟管，可手持花灑的水龍頭，是目前被廣泛使用的類型。手持花灑的水流可以在清洗時到達任何角落，方便使用。

凈水專用水龍頭/一體式水龍頭

除冷熱水龍頭以外，一些家庭也會配置凈水器龍頭

除了通常的水龍頭功能，還有凈水器專用龍頭。在櫃檯下面安裝濾芯（凈水過濾器），內置有凈水濾芯的類型的水龍頭等。此外，還有一種集成了水凈化功能的混合水龍頭裝置。

搭載了手持淋浴和整流、凈水的充實功能。

自動水龍頭非觸摸型龍頭

非接觸式水龍頭，可以不接觸水龍頭本體就可以停止排水。在噴口的位置下方有感測器存在，檢測手和碗碟的靠近，從而控制水的排出，離開時水龍頭自動停止。還有一種類型，只需將手放在龍頭上部的感測器感應出水，重複動作時停止出水。

自動水龍頭非觸摸型龍頭 https://www.zhihu.com/video/939535818499575808

這兩種情況的智能感應龍頭，如今感測器的精度都有所提高，易用產品的數量也在逐漸進入更多家庭。由於不必經過手柄操作，即使兩隻手都被佔用的情況也能控制水流，在烹飪和清洗中，也能避免手上的油污或者泡沫沾污水龍頭也是非常好的，是非常受歡迎的衛生型水龍頭。

點觸開關類型（輕觸開關類型）水龍頭

頂端的開關控制排水類型的水龍頭。用手或手腕背部觸摸，即使雙手被佔用也可以輕鬆操作，可以隨時停止。

點觸開關類型水龍頭 https://www.zhihu.com/video/939536047441518592

在烹飪過程中，用手會弄髒手柄的情況。這類只是通過手掌，手指，手背觸控都OK。由於可以經常一鍵止水，在節水性方面很優秀。

中島水槽專用的水龍頭

設計也成為空間的重點。由義大利的Antonio Citterio提供。

用於派對式中島水槽上的高拋式鵝頸水龍頭，以裝飾性和設計為主，是眾多國內西廚式和歐美廚房的典範。

關於節能的各種設計

現如今家庭里的廚房水龍頭由原先的設計越來越傾向於節水性能。比如單桿的冷熱水混合龍頭和自動感應龍頭，比較容易進行停水操作，從而節省更多的水。另外，通過制定水流的大小和花灑狀方式，也可以減少水流的消耗。

節熱水栓：避免無意識熱水的浪費

節熱水栓是指通過降低熱水的使用量來減少一次能源消耗量的水栓，分為恆溫熱水混合水栓，還有單柄熱水混合水栓，又以有手動止水結構的水栓、小流量吐水結構的水栓和優先出冷水結構的水栓為主。亮點在於流量調節及溫度調節都在使用者的操作範圍內。

節熱水栓：避免無意識熱水的浪費 https://www.zhihu.com/video/1040640781803089920

正常的水龍頭手柄處於正中的位置時往往代表了混合水，正常打開便產生一次熱水器點火操作，而節熱型水栓裝置便是在你無意識的情況下優先出冷水機制從而阻止熱水器的運行，混合點處於原先稍前的位置，這樣意味著只有冷水，可以避免熱水器的能量（煤氣或者電等）浪費。

除此之外，單桿的設計還能有效控制水量，ECO型的閥芯具有兩節控水裝置，不至於讓用水一次性開至最大而造成浪費。

節湯水栓の例

節湯Ａ１：手邊止水構造，台式水龍頭9%節省
節湯Ｂ１：優先吐冷水構造，台式水龍頭9%節省
節湯 AB：ECO型手柄節水構造，台式水龍頭24%節省

泡沫出水設計

通過在水中注入空氣，增加水顆粒的體積，因此達到理想的節水效果。

一般泡沫式出水採用極細的2種以上的淋浴孔，均勻分布每滴水並更細膩，使被洗的污垢更容易掉落，並且手感很好，更容易產生香皂等型的泡沫，可以舒適地使用。

感測器水龍頭

只需將手放在上部感測器上即可進行開/關水。在省電模式下，感測器檢測到餐具和手放在龍頭嘴下面的時間，來控制有效出水。

智能感應，通過經常開水和停水來節約用水。

關於下面的水龍頭中，通常都會有獲得「一般社団法人日本バルブ工業會」認定的節水水栓環保標誌。

節水內置閥水龍頭
內置定量閥水龍頭
泡沫功能的水龍頭
冷熱水混合龍頭（恆溫式）
冷熱水混合龍頭（單柄式）
定時停止型水龍頭
定量停止型水龍頭
自閉水龍頭
自動水龍頭（付自己發電構造，AC 100V類型）
手持一鍵止水花灑型組合水龍頭

日本的「節水龍頭」製造商一覽表（數據來自JWA日本閥門行業協會）

アサヒ衛陶株式會社｜トイレ?洗面化粧台?福祉機器
（株）カクダイ
（株）ＫＶＫ
節湯水栓?節水水栓について | SANEI-web
（株）タカギ
TBC TABUCHI - 株式會社タブチ -
ＴＯＴＯ（株）
（株）水生活製作所
ミズタニバルブ工業株式會社
（株）ＬＩＸＩＬ

考慮到易用性與維護性

因為廚房水龍頭是每天使用的項目，選擇時可以儘可能的考慮節水型。除了要搭配整體櫥櫃的風格，我們還要考慮其易用性和易護理，以及水槽的大小和龍頭的擺放位置。如何在烹飪和洗滌東西之間方便等等。在開放式廚房的情況下，不僅廚房方面，也要將從餐廳和客廳能夠觀察到龍頭納入考慮對象。所以不妨在選擇整體櫥櫃的同時，來選擇水龍頭的款式和安裝。

根據水槽大小和位置

長柄抽拉設計

可以手持型的花灑頭，抽拉出來拿在手上，可以一隻手輕鬆對水槽或物品進行水洗。頂部通常擁有出水方式切換。[花灑頭拉出尺寸：約30cm（凈水器一體約27厘米）]

水龍頭的吐水空間

廚房水槽的類型和特徵以及如何選擇的點裡的這篇文章里提到大單水槽可以將鍋等置於水槽中，一般鍋的直徑約20~30cm不等，在選擇水龍頭時，選擇較長柄的水龍頭（25~30cm）可以使得出水口延伸在水槽或鍋的中央，增大吐水空間，從而大的鍋和平底鍋可以輕鬆地清洗使用。

此外，高拋式的水龍頭設計，在接水的時候，也能避免與鍋或器皿本身產生摩擦或碰撞。

動線狀況

廚房的空間需要根據個人的工作方式和戶型搭配，對水槽和灶台的位置進行調整，通常料理加工區要確保80cm以上的空間，水龍頭的標準安裝位置位於靠近灶台的一側。

油污的手無需觸碰

中間的凹槽形狀，便於手指扣入，是較人性化的設計。

水龍頭的開關手柄的設計不僅要美觀協調，而且要方便使用者開啟和關閉，對於正在烹飪或滿是油污皂沫的手長柄的開關的設計，可以在特殊情況時用手背來進行開關，以此減少對龍頭本身清洗的工作次數。

電鍍型金屬手柄

廚房水龍頭的手柄及其本體通常為電鍍構造，正因為優秀的電鍍技術，使得在清潔龍頭和護理放提供了方便。當然對於金屬材質，對於高齡者則帶來不適的冰冷感，所以在給老人使用的廚房裡樹脂型的手柄不僅使用時更加輕便也能感受到舒適的關懷。

不管國內還是進口，水龍頭都在不斷改進

廚房作為空間設計的一部分，與生活和餐飲息息相關。從美觀和人性化也是許多人越來越重視的地方。水龍頭的發展趨勢總體是向乾淨和簡單發展的，也有不少設計獨特的水龍頭，取決於藝術性和觀賞性，根據自己的需求來選擇自己喜歡的。