聚會喝茶時，您是否犯了禮節上的錯誤？

子曰：不學禮無以立

在中國漫長而古老的文化中，禮儀是必不可少的一部分。而茶作為國飲，不僅是一種源遠流長的文化傳統，更是禮節的一種載體。

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中國人習慣以茶待客，自然也形成了相應的飲茶禮儀。按照我國傳統文化的習俗，無論是主人還是客人，應知道以下喝茶細節，才能營造更好的祥和的品飲氛圍。

雖然對於現在大多數茶客而言，繁文縟節實在有掃雅興，但禮儀之所以存在，自然是有講究的，所以，接下來就看看日常與茶友喝茶時有哪些容易犯錯的禮節問題吧。

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喝茶問忌口 沖泡需溫杯

賓主盡歡首先要互相尊重，所以喝茶之前，主人最好事前陳列出幾款茶，讓詢問客人喜歡喝什麼，此處要主隨客便。

而哪怕茶具都是事先清潔過，主人也得在客人面前再清潔一次，這也是尊重的體現。

同時，用開水溫杯燙壺，可除去茶具異味，提高茶具溫度，對於茶湯的表現也會更好，給客人更好的品飲體驗。

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徒手忌抓茶 壺嘴莫對人

用手抓茶葉，手上的污漬容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上，不僅會影響到茶的品質，也給人不講衛生的感覺。

正確做法是用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒（或茶葉袋）傾斜對準壺或杯輕輕抖動，將茶葉倒出。

另外，泡茶時候壺嘴對著他人是極為不禮貌的，這代表的含義是請人快速離開。

其實不僅是壺嘴，一切尖銳、危險的物品都是不能對著他人的。燒水壺如果對著人，噴出的蒸汽容易燙傷，壺嘴、茶針之類尖銳的東西對著人，讓人感覺很不舒服。

就像我們在遞剪刀的時候，都會把尖的一邊對著自己，也是禮貌和素質的體現。

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遞茶莫碰沿 喝茶需三口

主人給客人遞茶杯，若是沒有留意拿杯子的手勢，直接就隨手拿起，手往往容易觸碰杯沿，這樣其實既不衛生，又會讓客人看了心裡不舒服。

因此，請客喝茶一定要備杯墊或者托盤。如果沒有，往往會拿杯子下面的位置。

而客人接過茶後，也有一個極大的講究，那便是喝茶最忌諱「一口悶」。畢竟喝茶和喝酒還是有區別的。按照禮節，一般要分三口再喝完。

喝茶可以發出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，這便是所謂的「啜」。事實上，啜出來的呼嚕聲就是對茶的一種讚賞。

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茶水不可滿 尊老後卑幼

喝茶只添七分，這是個約定俗成的規矩，究其原因，是因為茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

而在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

同時，喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食，中指在桌面輕彈二次表示感謝。

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喝茶不皺眉 新客需換茶

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

而賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。

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茶色表真意 需察逐客令

主人待茶，茶水從濃到淡，數沖之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。

「無茶色」其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼;二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有「某人無茶色」。

而當主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

所謂禮者無小事，上訴所言只是茶禮中很小的一部分，代表著先人所傳承的精神和文化，我們雖然未必一定要遵循古禮，但多了解一些，總是能充實自己的。

茶與神，禮與心