單花蜜和百花蜜相比較，哪個好。

常會傑枸杞蜂蜜是來自青海格爾木的純正枸杞單花蜜。

拿百花蜜和單花蜜來做一下對比：

百花蜜：蜂蜜的特性不明顯， 每一種可能都不一樣，比如味道、顏色和結晶特性，因為它的蜜源構成不確定。但是營養成份多、營養成份豐富。而且，百花蜜由於釀造時間長，蜂蜜濃度完全成熟，一般可以放很多年都不會變質。

單花蜜： 單花蜜有明確的自己獨有的物理特性，比如蜂蜜的顏色、它的特有固定的味道，還有它的結晶特性等等;一般都是用未成熟的蜂蜜，水分大，企業收購回去必須要經過高溫濃縮（營養成分流失），去掉多餘的水分，才能使其不會變質。

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市場分析：

1、百花蜜

因為蜜源的不同，價格不同，特別是人工養殖的。像我買的野生蜂蜜，價格比較高，因為，全野生，非人工養殖，采蜜困難，而且量又少，雲南深山雨林獲得，藥用價值更大。並不是人工養殖能比。

2、單花蜜

還是一樣，因為蜜源的不同，價格不同。而且，由於蜜源的原因，可以定出不同的價格來。如棗蜜、椴樹蜜等。