香港美食，還是要吃本地老饕和港星推薦的！
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香港絕對是一個，為了吃都值得特地跑一趟的地方。
上到燒賣、西多士、碗仔翅、豬腸粉、雞蛋仔、咖喱魚蛋、凍檸茶、鴛鴦奶茶、菠蘿油等香港地道小吃，下到日料、越南菜、西餐、咖啡等異國料理。來香港，哪怕帶10個胃來也不嫌多。
我們採訪整理了?香港老餮的私藏館子、?明星愛不釋手的口袋餐廳、?編輯部推薦，從這三個角度帶著你們吃！香！港！
我們採訪了7位人在廈門開餐廳的香港老闆，他們對美食有追求，推薦的餐廳和小吃可都是老餮私藏。
巨皇冰室老闆推薦：
▏高流灣海鮮火鍋▕
很多香港明星去吃過的一家海鮮火鍋，本地人愛的一家地道打邊爐。老闆有自己的一條漁船，食材每天新鮮採取。
湯底鮮到不行，尤其是招牌花膠海參鍋底。食材放進火鍋里後湯水還是濃郁，沒有混濁，奶白奶白色。象拔蚌、海鮮拼盤、響鈴、炸魚皮必點，一家吃海鮮能吃到扶牆而出的火鍋店。
地址：尖沙咀山林道 21-23號1樓
營業時間：星期一至日 7:30 - 02:30
人均：HK$200-400
電話：35203800
交通： 佐敦地鐵站 D 出口, 再步行約4分鐘
▏津津食家▕
雖然遠離遊客區，但作為香港為數不多的大排檔之一，這家真的值得你多花一點時間專程來吃。開了很多年，TVB 里提及的乳鴿就是他們家的。
黃金乳鴿色澤誘人、咬下去香且汁水充沛。雞粥也頗為推薦，鮮美，粥熬得恰到好處，滑滑糯糯。
地址：火炭山尾街東熟食市場
營業時間：星期一至日18:00 - 02:00
人均：HK$100
電話：26912660
交通： 火炭地鐵站 B 出口, 再步行約6分鐘
▏高高酒家▕
深水埗其實有很多地道的香港美食，這家是旅遊攻略里看不到的小酒家，門口總是停滿本地人的車，每一桌都拼得滿滿當當。
冰鎮咕嚕肉很有特色，冰塊放在肉上，熱脹冷縮，外皮很爽脆，內里的肉還保持著又熱又軟的口感。蒜蓉瀨尿蝦也必吃，瀨尿蝦的殼會事先剝好，能讓你吃個爽快。蝦肉鮮甜，加上炸過的蒜蓉，非常下飯。
地址：深水埗福榮街182號
營業時間：星期一至日17:00 - 03:00
人均：HK$50-100
電話：23283616
交通： 深水埗地鐵站 D2 出口, 再步行約5分鐘
▏東寶小館▕
開在熟食中心裡的大排檔，是一家既接地氣又有名氣的餐廳，人氣非常旺，連卷福都去過，本地老餮和遊客各佔半壁江山。
推薦風沙雞、黃金蝦、大肚婆炒飯、炸豬大腸、墨汁鮮魷，喝酒的「戰鬥碗」很有特色。值得注意的是，這家店雖然是大排檔，但價格卻不比一些大酒家便宜。
地址：北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓
營業時間：星期一至日17:30 - 00:30
人均：HK$100-200
電話：28805224
交通： 北角地鐵站 A1 出口,再 步行約3分鐘
▏潤記粥麵茶餐廳▕
從拆遷的社區店搬到街面，從小店演變從如今的粥麵茶餐廳。雖然不太有名氣，卻深受周邊上班族和本地人的喜愛，服務員都是上了60年代的一族。
好吃不貴，供應不同的粥粉面飯，最難得的是有小菜的供應，也設有套餐的安排。推薦皮蛋瘦肉粥、雲吞面。
地址：北角渣華道166號嘉威大廈地下
營業時間：星期一至日 07:00-01:00
人均：HK$50以下
電話：25611181
交通： 北角地鐵站 A1 出口, 再步行約2分鐘
▏通達食店▕
再簡單不過的裝修，油麻地地鐵口必吃的市井小食店。門口那兩鍋魚蛋簡直是卧虎藏龍啊，彈牙夠味。
這裡的的辣汁屬自家制的獨門秘方，還曾經獲得美國CNN 的推薦。豉油王炒麵也值得一試試，是經典的港式炒麵。
地址：油麻地碧街44-48號地下
營業時間：星期一至日 07:00 - 21:00
人均：HK$50以下
電話：無
交通： 油麻地地鐵站 A2 出口, 再步行約1分鐘
▏丹麥餅店▕
開業於1958年，這家古早味餅店可以說是留下了一代人的情懷。排隊的大多數是放學的學生和附近上班族。麵包的製作廠就在店後面，每日麵包出爐約800個。
除了各類麵包外，這裡的炸大雞腿也尤為推薦。皮香酥、肉帶汁、很嫩很可口。
地址：銅鑼灣禮頓道106號禮信大廈地下
營業時間：星期一至日 06:30 - 19:00
人均：HK$50以下
電話：25767353
交通：銅鑼灣站 F1 出口, 步行約6分鐘
▏利強記北角雞蛋仔（北角店）▕
門店的裝潢不起眼，小小的穿口，但人流是不會讓你錯過這家店的。不光旅客，本地人也會在這裡買， 連續2年獲得米芝蓮推薦的街頭小食店。
雞蛋仔和其他家很不同，只有一種口味，不算甜，口感很好，重點是真的很脆很嫩，是一種技術活。這裡的雞蛋仔絕對值得你排隊等候。
地址：北角英皇道492號
營業時間：星期一至日 10:00 - 23:00
人均：HK$50以下
電話：25909726
交通：北角地鐵站 B3 出口, 再步行約2分鐘
▏肥姐小食店▕
是廟街里隊伍最長人氣最高的美食店，也是為數不多的香港老餮也認可的網紅小食店。
皇牌套餐必點，墨魚、細生腸、火雞胗各1串，28港幣，配上他們家的醬料和一點點芥末醬，回味無窮。
地址：旺角登打士街55號4A鋪
營業時間：星期一至五 14:00 - 23:30；周六至日 13:00-23:00
人均：HK$50以下
電話： 91917683
交通：油麻地地鐵站 A2 出口, 再步行約5分鐘
六灝湯品老闆 Evita 推薦
▏佳 記 小 食▕
說到香港的路邊攤小吃，佳記可以說是代表之一，各色小吃聚集地。臭豆腐、炸魷魚須和肥腸、魚蛋、煎釀三寶都可圈可點。
位置也極佳，就在西洋菜南街與登打士街交叉口，佔據一個三角區域，所以生意從早到晚都很好。
地址：旺角登打士街41號
營業時間：星期一至日：12:00-00:00
人均：HK$20
電話：無
交通：油麻地地鐵站 A2 出口出，再步行約3分鐘
▏澳 門 茶 餐 廳（尖沙咀店）▕
地道的澳門口味，據說是賭王四姨太開的。豬扒包必點，麵包很是酥脆、皮酥內芯軟。葡撻也不錯，熱氣騰騰、奶香四溢，中間料非常多。咖喱牛腩也很正，濃郁、辣味鮮明。
不論是早茶還是從海港城購物完，都可以拐來不遠的這裡吃個飽足。
地址：尖沙咀樂道25-27號地下
營業時間：星期一至日：07:00-03:00
人均：HK$70
電話：23668148
交通：尖沙咀地鐵站A1出口上來右轉，看到對面街莎莎那個路口，進去莎莎隔壁就是
▏利苑酒家（旺角店）▕
連續四年的米其林一星餐廳，老牌港式酒家，旺角這家分店是現存最老的分店，務必提前預訂。
冰燒三層肉必吃，每一塊都能吃出三種不同肉感的燒肉；龍蝦湯西施泡飯吃一口，「米其林」的評鑒你便會明白，蝦肉和蟹腳熬的湯，酥脆的米飯泡在湯里，鮮美中帶著嘎嘣脆。
地址： 旺角洗衣街121號地鋪
營業時間：星期一至日：11:30-14:30 18:00-23:30
人均：HK$200
電話：23925184
交通：旺角地鐵站B2出口，再步300多米即到
▏奇趣餅家▕
位於太子花園街，始於1984年，算是香港僅存的一家傳統中式餅店。開店30多年來，老闆堅持用傳統的手工方式做餅，每天新鮮出爐幾十款餅食，拿到手上都是熱乎乎的。
它家的招牌紅豆燒餅，糯米做的酥皮包裹著清甜的紅豆餡，軟糯香甜。核桃酥、雞仔餅、香蕉糕也很推薦一試。
地址： 九龍旺角花園街135號（旺角道北）
營業時間：星期一至日：08:00—20:00
人均：HK$15
電話：23941727
交通：旺角站B2出口，步行約4分鐘
▏康年餐廳（太子通菜街店）▕
老香港人愛去的茶餐廳，他家的菠蘿包值得專程坐車來吃。旺角有2家分店，更推薦去老店。
菠蘿包被很多人稱為「記憶里最好吃的」，酥皮厚又脆，麵包蓬鬆香軟、甜而不膩，無論是賣相還是口味，都非比尋常。拿破崙和蛋撻也值得一試。
地址： 太子通菜街143-145號地下
營業時間：星期一至日 06:30 - 03:00
人均：HK$50
電話：23918398
交通： 旺角地鐵站 B2 出口, 步行約3分鐘
▏海皇粥店（油麻地店）▕
在香港茶點和小吃吃膩了，換碗廣東粥暖暖胃再合適不過，粥和腸粉的種類很多。分店裡油麻地和尖沙咀店比較推薦。
招牌海皇粥必點，熬得很稠且鮮美，用料也足。一定還要再搭一份油條，夠酥脆。蘿蔔糕也值得一試試。
地址： 油麻地彌敦道497A號地下
營業時間：星期一至日 06:30-00:00
人均：HK$40
電話：22764504
交通： 油麻地地鐵站 C 出口, 再步行約160米
文萃冰室推薦
▏九記牛腩（上環店）▕
香港美食里被旅遊攻略侵襲的店不少，九記牛腩是名聲大噪、但也名副其實的一家必吃系列。前身為大排檔，張國榮、陳小春、張家輝等多位明星的口袋餐廳。
招牌菜是清湯牛腩和咖哩牛腩。清湯頭加入了藥材，味道獨特；咖哩牛腩則適合搭配伊面一同享用。湯頭很清，層次豐富。略帶肥油的崩砂腩色澤粉嫩，牛味濃，入口軟。
地址： 中西區歌賦街21號
營業時間：周一至周六 12:30-22:30 周日和公眾假期休息
人均：HK$50
電話：28505967
交通： 上環地鐵站 A2 出口, 再步行約6分鐘
聚龍川老闆推薦
▏丼吉日本吉列專門店餐廳（銅鑼灣店）▕
蔡瀾先生推薦的日式炸物店，香港豬扒店銷量第一。位於世貿中心4樓，有一排靠窗的觀景位。
菜單上除了各式炸物就是刺身，很日本。豬扒完美地展現了外酥里嫩這個詞，香而不膩，蘸著自助研磨的白芝麻醬，口感更佳。
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓412號鋪
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:30
人均：HK$200-400
電話：25776617
交通： 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約6分鐘
禧記老闆石仔推薦
▏新香園（堅記）▕
深水涉出名的小吃店太多啦，但這家從街鄰巷裡傳出好口碑的傳統冰室還是值得一去的。
店裡最出名的當屬蛋牛治（建議烘底）了，即叫即煎，烘得酥脆的吐司夾住新鮮牛肉和濃郁蛋香，早餐來一份好不滿足。豬手面和紅豆冰也十分推薦，豬手入口即化，紅豆冰分量足。價格也不貴，性價比妥妥的~
地址：深水埗桂林街38號A地下
營業時間：全天營業（有24小時送餐服務）
人均：HK$50
電話：23862748
交通：深水埗地鐵站 C2 出口,再步行約2分鐘
▏合益泰小食▕
若是不知道這家店的，一定是沒有認真做好香港攻略。米其林多次推薦的平價小食店，基本上沒有不排隊的時候。
這家店的腸粉據說每天都能賣出5000條以上，軟滑的腸粉搭配混合豬油的花生醬，最大份也只需16港幣，平價又美味。
地址：深水埗桂林街121號地下(近順興樓)
營業時間：星期一至日06:30 - 20:30
人均：HK$16
電話：27200239
交通：深水埗地鐵站 C2 出口, 再步行約1分鐘
龍治漢堡老闆推薦
▏媽咪雞蛋仔▕
媽咪雞蛋仔主要售賣創意雞蛋仔，也是米其林推薦的小食店，分店眾多，最推薦還是紅磡總店。
店內雞蛋仔口味眾多，其中粒粒朱古力雞蛋仔是全港首創。剛出爐的雞蛋仔粒粒外脆內軟，香氣四溢，分量也是足足的~
地址：紅磡民泰街36號地下K1B鋪
營業時間：星期一至日13:00 - 21:00
人均：HK$22
電話：無
交通： 黃埔地鐵站 A 出口, 再步行約1分鐘
▏黑龍（灣仔店）▕
陳奕迅推薦的拉麵店，開業至今一直保持著地道的日式風味。
豚骨拉麵可以說是進店必點了，湯頭特別濃郁，可以根據喜好選擇面的軟硬程度，店內還配有清湯可以自己調節濃淡。聽了Eason的歌，也來嘗嘗Eason推薦的面吧~
地址：灣仔汕頭街29號地鋪
營業時間：星期一至日12:00 - 14:30 18:00 - 22:00
人均：HK$101-200
電話：22176883
交通： 灣仔地鐵站 B2 出口,再步行約5分鐘
本心之傳 傳叔 推薦
▏半島酒店大堂茶座▕
半島酒店是香港歷史最悠久的酒店了，沉澱著英式的貴族氣息。其中大堂茶座環境優雅、舒適豪華，使用的瓷器還是蒂凡尼為其獨家設計的。
不少影星對這兒情有獨鍾。張國榮曾站在酒店大堂里說過這樣一句話：「只有我才襯得起半島的巴洛克天頂」。英式下午茶是哥哥生前最愛，即使住不起半島酒店，也要試試半島的下午茶。
地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂
營業時間：周一至周四,周日07:00-00:00 周五至周六 07:00-01:00
人均：HK$200-400
電話：26966772
交通： 尖沙咀/尖東地鐵站 E/ L3 出口
▏勝香園▕
位於九記牛腩的對面，中環的老字號大排檔。環境相對簡陋一些，但仍然許多人慕名而來。韓國名廚白種元來香港也親自打卡過，十分推薦。
店裡的番茄牛肉通粉和各式脆脆最受歡迎啦。番茄湯汁濃郁酸甜，牛肉嫩滑。是香港本地人也認可的地道風味。
地址：中環美輪街2號排檔(歌賦街口)
營業時間：周一,周三至周六08:30-17:00 周二 08:00-17:00 周日休息
人均：HK$50
電話：25448368
交通： 上環地鐵站 E1 出口, 再步行約6分鐘
我們整理深扒了香港明星、美食家、名人的口袋餐廳，余文樂、陳奕迅、蔡瀾、李嘉誠......的最愛。
余文樂推薦
▏華嫂冰室▕
華嫂冰室可以說是余文樂的日常之一，自己經常去就算了，還三不五時帶上親朋好友，包括周杰倫去。元朗是最初的老店，觀塘店和杰倫去的灣仔店，是15年後新開的分店。
推薦余文樂的固定搭配：菠蘿油+奶茶，菠蘿包脆甜脆甜的，厚牛油片和番茄夾在內層，冰涼的口感再加上番茄的酸甜，配上一杯醇香的奶茶正好。豬扒雞翼番茄湯通粉也值得一試。
地址：灣仔謝斐道272號杜智台地下3-4號鋪
營業時間：周一至周六 08:00 - 21:00 周日休息
人均：HK$50-100
電話：26985599
交通：灣仔地鐵站 A1 出口, 再步行約6分鐘
▏坤記糕品專家▕
開了40多年的古法糕點鋪，是糕品老字號。幾十年來，老闆堅持手工制糕：煮糖，制米漿，加紅豆，倒進瓦缽蒸熟，是實實在在的傳統風味。連續3年獲得米芝蓮街頭小食的榮譽，同時也是余文樂喜愛的糕店。
一個缽仔糕就把他樂得像個孩子。缽仔糕軟滑香甜之餘，還能嚼到一顆顆嫩紅豆。白糖糕、芝麻糕、松糕也值得一試。
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖 (北河街交界)
營業時間：周一至周日 08:00 - 23:00
人均：HK$50以下
電話：23600328
交通：深水埗地鐵站 B2 出口, 再步行約1分鐘
▏富豪雪糕車▕
從小吃著雪糕車的雪糕，長大了還帶著兄弟彭于晏一起來吃。這種懷舊雪糕車不是隨處可見，在旺角、天星碼頭、金紫荊廣場比較容易碰到，所以偶遇的話一定要買上一支雪糕了。
有軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯和珍寶橙冰4種產品，價格分別是9、9、8、8港幣。雪糕奶香很足，口感也細膩，下層的蛋筒皮香脆。是不少香港人的兒時回憶。
地址：尖沙咀天星碼頭對出巴士站 (各區流動)
營業時間：無
人均：HK$50以下
電話：無
交通：尖沙咀/尖東地鐵站 L6 出口, 再步行約4分鐘
▏PHO BAR▕
被阿樂稱作的「香港最好吃越南河粉」，就是這家位於中環的小店了。主打美式口味（越戰的關係，河粉跟著越南人移民美國後的飲食文化結合）。
牛肉清湯香而不沖、清而不厚。青檸多汁、九層塔新鮮、豆芽脆爽，還有淡粉色的牛肉和彈牙的牛肉丸。沒食慾的時候吃上一碗，實在開胃爽口。
地址：中環利源西街24號地鋪
營業時間：周一至周六 11:30 - 21:00 周日休息
人均：HK$50-100
電話：21092028
交通：香港地鐵站 C 出口, 再步行約3分鐘
▏祥興咖啡室（跑馬地店）▕
祥興咖啡已經開店50多年了，是香港的實力派老字號，除了深受余文樂喜愛，陳偉霆、張國榮、任賢齊也是這裡的忠實粉絲。木製卡座、格子地磚、馬賽克牆，這裡隨處可見傳統的咖啡廳模樣。
通心粉和奶茶是阿樂常點的搭配，這裡的菠蘿包也值得一試。
地址：跑馬地奕蔭街9-11號地下(近山光道)
營業時間：周一至周日 07:00-18:15
人均：HK$50以下
電話：25725097
交通：城巴至跑馬地站下，再步行約2分鐘
▏Elixir▕
在諸多新晉咖啡里，這家是余文樂最鐘意的，他經常光顧。這家店由最初的咖啡車發展成一個店面，是一個複合空間，Cafe和服裝買手店二合一。
偏日式簡約，推薦坐在店外，裝汽水的木箱就是凳子，很隨意。咖啡的品質上乘，iced latte 味道很香醇，做意式的豆子是深烘豆，果仁香味中透出焦香味。
地址：銅鑼灣希雲街25號地鋪
營業時間：周一至周日 10:00-19:00
人均：HK$50-100
電話：60830915
交通：銅鑼灣地鐵站 F1 出口, 再步行約8分鐘
▏Lady M▕
名聲大噪的 Lady M ，是不少人去香港的必打卡甜品。來自美國，以千層蛋糕及起司蛋糕為招牌，每個季節還有限定款蛋糕，現如今香港已經有6家分店了。
抹茶控阿樂最愛不釋口的肯定是抹茶千層，不過除此之外香港還有限定版可以嘗試一下。推薦不用專程去吃，有在海港城購物或者機場買買買的時候，排隊買一下就好啦。
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OT215K號鋪
營業時間：周一至周四10:00 - 21:00 星期五至六 10:00 - 22:00 星期日10:00 - 21:00
人均：HK$50-100
電話：28732356
交通：尖沙咀地鐵站 L5 出口, 再步行約3分鐘
陳奕迅推薦
▏炳記茶檔▕
這家茶檔是陳奕迅最愛的早餐，張柏芝、徐濠縈、梁漢文等明星也愛。開了50多年，招牌豬扒面與港式奶茶絕對不能錯過，炳記奶茶曾被CNN評為全香港4間最好喝的奶茶之一。
豬扒是鹵的，黑胡椒腌制過，面是Q彈的泡麵，早餐來上一碗再配杯茶味濃的奶茶，很飽足。
地址：大坑施弼街5號側
營業時間： 周一 休息 周二至周日 07:30-15:30
人均：HK$50
電話：25773117
交通：天后地鐵站B出口，再步行約9分鐘
▏面鮮醬油房周月（中環店）▕
陳奕迅和米其林齊齊推薦的醬油拉麵，主打沾面。拉麵每天自家製作，湯頭則以特別調製的醬油、沙丁魚、鯖花魚、海帶等，長時間慢火烹煮而成。
面爽有勁道，醬油底不止醬油香，和黑豚湯一起非常鮮美。
地址：中環歌賦街5號
營業時間：周日 12:00-19:00 周一至周六 11:30-21:00
人均：HK$51-100
電話：28506009
交通：上環地鐵站E1出口，再步行約6分鐘
▏十八座狗仔粉（佐敦店）▕
狗仔粉是傳統港式街頭小吃。這家是很多港星私下喜愛的，也是米其林街邊小食。
湯底濃郁，配上自家製辣菜脯，十分滋味。材料豐富的火鴨翅和每天限量發售的鴨腿也是必點之選。
地址：佐敦白加士街120號(白加士街)
營業時間：全年24小時營業
人均：HK$40
電話：25638020
交通：佐敦地鐵站B1出口，再步行約4分鐘
▏鰹之一滴 ▏
這是具代表性的黑松露日本拉麵。還記得貓飯上面撒的木魚花嗎？這就是鰹魚，店家以此做出了一鍋充滿海洋之味的湯底。
原產地麵條，叉燒肉配嫩筍，配以一顆溏心蛋。是會讓人喝到見碗底的日式拉麵啊。
地址：鴨寮街28-36號運福樓地下B鋪
營業時間：周一至周日 12:00-15:00 18:00-21:00
人均：HK$51-100
電話：34831889
交通：太子地鐵站E出口，步行約6分鐘
▏座銀 ▏
作為日本5000間名拉麵之一，這家不用怎麼排隊又好吃的日式麵店，在霓虹國人氣很高。師傅是日本的，服務員都會介紹得很詳細，店裡就三種日式面。
陳奕迅推薦的是白雞湯拉麵。湯底是用雞高溫長時間熬制，呈現奶白色，清澈不油膩，味道濃郁！拉麵配料有牛蒡、叉燒、雞肉，先品嘗一淡湯，然後再吃脆脆牛蒡。
地址：中環歌賦街7號
營業時間：周一至周六 11:30-22:00
人均：HK$101-200
電話：24471398
交通：上環地鐵站E2出口，再步行約6分鐘
蔡瀾推薦
▏九龍城熟食中心▕
九龍城菜市場曾被CNN評為「世界十大生鮮市場」之一，除了蔡瀾，周潤發、劉青雲等明星也是這裡的常客。
當然了，我們要帶你去吃的不是菜市場，而是九龍城菜市場三樓的熟食中心。白天有茶餐廳和粉面檔，晚上還有泰國菜和打邊爐。
蔡瀾最推薦其中一家叫樂園的茶餐廳，沙爹牛肉西多士，外酥里嫩，黃油的甜糅雜著牛肉的咸，很正；雪菜肉絲米粉無油且配菜多，再來一杯奶茶紅豆冰，極妥。
地址：九龍城市政大廈3樓
營業時間：無
人均：HK$50-100
電話：無
交通：巴士至南角道站，再步行約3分鐘
▏大班樓▕
2018亞洲50佳餐廳之一，蔡瀾力薦的粵菜餐廳，以食材新鮮而出名。藏在不起眼的小巷裡，據說是連陳奕迅都排不上號的中環食堂呢，因此最好提前預定。
雞油花雕蒜花蟹是店裡的招牌菜。花雕酒香濃郁，花蟹鮮美，湯汁上佳。十八味鼓油雞皮滑肉嫩，咬一口便能溢出雞油香。此外，店裡的子姜冰淇淋也十分推薦。
地址：中環九如坊18號地下
營業時間：星期一至日12:00 - 15:00 18:00 - 22:30
人均：HK$400-800
電話：25552202
交通：上環地鐵站A2出口，再步行約五分鐘
李嘉誠推薦
▏生記滷味▕
這家正宗潮州滷味店，開了整整20年，有2家分店，一間在西環，另一家在紅磡。除了深受李嘉誠喜愛，蔡瀾也特地撰文誇獎過：生記的鵝片啊，比從前上環南北行的潮州老鋪做得還好。
他們家的滷水出品以鵝為主，鵝肉，鵝頭，鵝脖子，鵝掌等一應俱全，還有150大洋一個的鵝肝。不說了，擦個口水先......
地址：西環西營盤皇后大道西263號和益大廈4號舖
營業時間：星期一至日09:00-21:00
人均：HK$50以下
電話：25474035
交通：西營盤地鐵站 A1 出口, 再步行約3分鐘
別忘了我們編輯部里，藏著的可都是資深大吃貨，所以也揪著大家問出了不少好店。
▏新同樂魚翅酒家▕
1969年的老字號餐廳，主打粵菜。第一次摘星便是三星，往後七年穩居米其林二星，可見其出品的穩定和實力。
既是魚翅酒家，魚翅當然是招牌。但更想推薦的還是這道百花脆皮乳豬，香脆的豬皮下包著手打的蝦肉，口感彈牙，據說當年也是因為這道菜一舉拿下米其林三星的。
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4D號鋪
營業時間：星期一至日：11:30 - 15:00 18:00 - 22:00
人均：HK$401-800
電話：21521417
交通：尖沙咀地鐵站，再步行約4分鐘
▏天 鴻 燒 鵝▕
專售燒鵝的元朗老店，味佳價優，據說每逢節日，街坊鄰居都會提早預訂，生意絡繹不絕。
燒鵝要挑剛出爐的時候來買，皮脆肉滑，醬汁濃香。還有鹵豬蹄配海蜇，軟嫩多汁，也十分推薦。
地址：元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
營業時間：星期一至日11:00 - 15:00 17:00 - 22:30
人均：HK$51-100
電話：24748849
交通：元朗地鐵站A出口，再步行約10分鐘
▏龍景軒▕
世界上第一家米其林三星餐廳，以及唯一一家連續十年蟬聯米其林三星的中餐廳。這兩個頭銜擺在這裡就註定了這家餐廳很！難！訂！位！更推薦午市來。
鮑魚雞粒酥為龍景軒首創，酥撻作底，鮑魚有彈性，和雞肉搭配在一起十分和諧，口感極佳。龍太子蒸餃用料充足，蝦肉Q彈鮮美。楊枝甘露也是極好的，上層是楊枝甘露，芒果布丁作底，別具匠心。
地址：中環金融街8號香港四季酒店4樓
營業時間：星期一至五12:00 - 14:30 18:00 - 22:30 星期六24小時營業 星期日12:00 - 14:30 18:00 - 22:30
人均：HK$800-1200
電話：31968880
交通： 香港地鐵站E1出口，再步行約7分鐘
▏一樂燒鵝▕
老字號舊式裝修，座位比較擠，牆上貼滿了菜單，牆上掛著連續4年米其林一星的認證牌匾，還有很多新聞報道過。這家的燒鵝值得排隊。
招牌燒鵝飯必吃，新鮮出爐的非常香脆。叉燒拼油雞腿也不錯，雞腿肉質緊實且滑嫩，叉燒十分入味。
地址：中環士丹利街34-38號地鋪
營業時間：周一至周二 10:00 - 21:00 星期三休息 周四至六 10:00 - 21:00 周日 10:00 - 17:30
人均：HK$50以下
電話：25243882
交通： 中環地鐵站 D2 出口, 再步行約4分鐘
香港是個怎麼吃也吃不夠的城市，為了你方便，我們還貼心地把上面這些餐廳小店，按照區域位置羅列了一份表單，收好坐上動車去吃吃吃吧~
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