廚房裡有個溫暖的小背影——小暖男成長記！

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上個周末，黑皮哥連著兩天主動給我做了早餐。雖然廚房弄得亂糟糟，蛋炒飯因為油不夠也炒焦了。但這都不是重點，重要的是那個做早餐的背影，看上去著實讓人心裡暖烘烘的。

傳說中的黑皮哥，馬上11周歲了，五年級小學生。長得黑黑壯壯的，並由此得名。

這傢伙從小就對吃的感興趣，可能真是天生的，隨了老媽，畢竟外公是做餐飲業出身的。

雖然出生的時候體型偏瘦，但絲毫不影響吃貨基因的茁壯成長。一周歲多剛能自己坐穩在飯桌旁，就有模有樣地拿著筷子叉肉醬，也知道沒往鼻子里送。

從小外婆帶大的黑皮哥，對老家的手工美食尤其鍾愛，粽子，饅頭，青團，麥餅筒，餃子，手打面......他都喜歡。今年端午節他說想吃外婆做的粽子，外婆特地做好快遞過來，由於天熱加快遞問題中間還費了不少周折。

我也有點納悶這娃。從小几乎不挑食，偶爾有不喜歡吃的東西，一說有營養，吃了對身體好，他就會來個180度大轉彎，眉頭不皺就吃下去了。

六七歲對吃的就會提自己的要求，他總是告訴外婆或媽媽他想吃某個東西了，你幫我怎麼怎麼做，連帶著教我們做的方法和過程，好像他自己會做一樣，其實他可能只是從電視上看到或者外面吃過一次。

晚上睡覺前我經常會詢問他的意見：明天早餐你想吃什麼？他想了想總會給出具體答案，一旦說好了吃什麼，第二天肯定會愉快吃完。偶爾也說無所謂，你做什麼我吃什麼。

十歲後外公外婆回了老家，不像以前一樣有現成的飯菜可以吃了。有時候回家晚了趕著做飯，我也偶爾讓他在廚房打打下手。我炒菜他煎餅，或者提前幫我煮個飯，不至於讓我手忙腳亂。不需要幫忙的時候，他也經常杵在廚房看我做菜，一邊看著一邊跟我聊點學校今天發生的事情。

還別說，這個樣子挺像我小時候杵在廚房一樣，其實心裡在偷偷盼望著能優先嘗上一口好吃的！

前幾天周末加班，他爸爸又出差去了，只得留黑皮哥一人在家，中飯讓他自己搞定。本以為晚上能趕回去做晚飯的，但臨時還有事情沒做完。我打了個電話，又愉快地把晚飯甩掉了...真的是親媽！

現在我真的不必擔心他放學回來餓肚子，他自己會找吃的，經常到家先煎個荷包蛋吃完再做作業，沒大人在家他也樂得自在。但甩手歸甩手，他一人在家時我也是再三叮囑做飯後燃氣記得關關好。

現在的黑皮哥除了喜歡自己做點吃的以外，還開始講究起營養來了。可能是受我運動餐的影響，他對於一些基本食品的營養成分也興趣甚濃。牛奶補鈣，雞蛋富含蛋白質，運動吃牛肉比吃豬肉好......每當吃到一個新菜的時候，都要百度一下對身體有什麼益處。學校回來也經常會說中午某某同學吃了好多燒烤，我覺得熱量太高了，會發胖的！

從小我們就極少帶他去吃外面的洋快餐，在他心裡也一直有很深的概念，那些食品不健康。他也不像其他孩子一樣，對洋快餐有很大念頭，幾乎沒有提過要去吃的要求。

從我記事起，家裡就是做餐飲生意的。所以在我概念中，做飯沒有男女分工之說。誰有時間，就誰做。誰做得好吃，就誰做。至少在吃飯問題上，不必求助別人，能輕鬆搞定自己是第一位。

對於做飯，他是興趣使然。小時候有過一段時間他的願望是長大後成為一個美食家。孩子眼中的美食家，就是可以胡吃海喝的意思。

除了做飯，在生活其他方面，我們也嘗試讓他獨立應對。

三年級開始，上學的接送陸陸續續放開，他自己走路來回。

九歲以後，黑皮哥已經多次獨立乘坐大巴車或者動車來回100多公里外的外婆家了。

有償進行家務勞動獎勵，比如取快遞，洗碗，掃地，洗衣服等等。

一家人出去玩，有意識讓他領隊，讓他獨自從地圖中尋找正確的遊玩路線。

這些對黑皮哥來說都是生活中的常態了。前不久他還跟我提過想獨自去省外甚至國外去玩，滿眼的認真勁兒，令我哭笑不得：國外你現在一個人還去不了，等你再大點兒。

今年暑假學校組織了一場海外夏令營，報名的人數較多，最後黑皮哥被推薦去了。老師告訴我，黑皮的生活能力比較強，出門老師也放心。在新加坡幾天時間裡，黑皮和同學的生活能力也被帶隊老師表揚了一番。

天氣漸涼，天日漸短，現在5點左右天就已經黑了。回想自己小時候放學到家必定先長長喊一聲「媽！」聽到熟悉的「哎」的回應後才能在這種安全感的包圍下開始做作業。昨晚飯間問黑皮，放學到家媽媽沒回來，家裡黑漆漆的，害不害怕？他說還行，不怕。

17歲的我離開家鄉到杭州求學，也較早開始了獨立的生活。懵懂中迷茫過的，體驗過的，感受過的，都成為成長路上必要的經歷。

都說所謂父女母子一場，只不過意味著，你和他的緣分就是今生今世不斷在目送他的背影漸行漸遠。

孩子終有一天要脫離我們的懷抱，展翅飛翔。有照顧好自己的能力，將來的他就更能從容淡定面對生活的苦與樂，而不是總想著依靠誰。

授之以魚，不如授之以漁。父母幫得了一時，幫不了一世。

有些事，只能自己去做；有些路，只能一個人走。

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