文化 |日本溫泉文化 你了解多少

頻繁的地殼運動造就了日本星羅棋布的溫泉（おんせん），從海上小島到山中秘境，處處都有可養顏，健身的泡湯或各式觀賞性溫泉。據有關資料報道，日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬家溫泉旅館。各地幾乎都有有名的溫泉，對日本人來說泡溫泉是一種享受，更是生活中必不可少的一部分。

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溫泉是一種由地下自然湧出的泉水，其水溫高於環境年平均溫5℃，或華氏10℉以上。日本人泡湯的歷史可以追溯到繩紋時代（日本的新石器時代，因使用繩紋陶器而得名），在許多神話故事中也出現了泡湯的情節。

溫泉的起源大抵是有受傷的動物因為洗溫泉而傷愈，當地人見狀而發現。除了受傷動物療傷的傳說以外，很多名人都在溫泉勝地留下許多傳說。因為這些名人的足跡，讓各地的溫泉瀰漫著濃濃的人文氣質。

從日本的溫泉文化也可以感受日本人生活的精緻和精細。在進入浴池前，要先在池外將身體沖洗乾淨，帶著潔凈的身體入池；不要將毛巾帶進溫泉池內，可將毛巾放在浴池邊或褶起來放在頭頂上。酒店都有浴衣提供，按正確穿法也不複雜，穿浴衣一定要左襟在上，如果穿反了則會被誤解為家中有喪事。

溫泉種類不同，功效也各異。相比較溫泉療養治病的功效，「泡湯」帶來的心靈減壓更是人們追求的境界。日本溫泉既有檜木修成的舒適的「內湯」，也有置身於大自然懷抱的「露天風呂」（即戶外溫泉，「風呂」（お風呂）在日文中為「泡澡」之意）。

人常說溫泉有「三養」，一謂減輕疲勞的「休養」，二是保持健康預防疾病的「保養」，三為治療疾病的「療養」，現在全國有86個指定「國民保養溫泉地」。溫泉不光可以泡，還可以喝，稱做「飲泉」。古書曾記載不少老百姓因喝溫泉水治好了疾病。

溫泉文化滲透了日本人生活的各個方面。利用溫泉的獨特資源製作美味佳肴，也是有傳統的。溫泉饅頭是用溫泉水調製後利用溫泉蒸汽蒸出來的豆沙餡甜點，碳酸仙貝則是加了碳酸溫泉水後烤出來的薄餅乾。箱根溫泉的黑雞蛋，用大涌谷特有的酸性熱泥漿蒸煮出來，號稱吃一個可增7年壽。

如果大家感興趣的話，不妨自己親自去日本遊覽，感受下他們特別的溫泉文化吧。

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