矢車菊
Centaurea（矢車菊屬）本和食物沒有關係，但查thistle資料時偶然看到它還有一個別稱Star Thistle，遂一併整理在這裡。下面這些單詞一般都翻譯作矢車菊，不過還是有些區別的。
Star Thistle
載入超時，點擊重試
有好幾種相近的植物都可以被稱為Star Thistle，可顯然Merrian-Webster詞典認為，星苞矢車菊/紫星薊（Red Star Thistle，Purple Star Thistle，Caltrop，Centaurea calcitrapa）才是正宗。
其餘的Star Thistle，有Bull Thistle，Canada Thistle，Yellow Star Thistle，Musk Thistle，Italian Thistle等。不懂為什麼，是因為都有著放射狀的花嗎？ Google出來出場率最高的是黃矢車菊（Yellow Star Thistle，Centaurea solstitialis）——常見頑固野草??，以至於老美還要專門寫教程教你如何去除這種花園入侵植物。
Cornflower
Cornflower（Bachelor』s Buttons，Centaurea cyanus）不止藍色，但是我們平時了解到的似乎又只有藍色了。藍色矢車菊不僅是德國國花，還擁有根據自己命名的顏色。
伯爵夫人茶（Lady Earl Grey）區別於一般伯爵茶的一點就是，添加了藍色矢車菊花瓣。（可算是和食物扯掛上鉤了～）
Knapweed
和Star Thistle類似，Knapweed可以是好些矢車菊屬的植物，但也特指黑矢車菊（Common/Lesser/Black Knapweed，Hardheads，Centaurea nigra）。
Bluet
最混亂的一個詞，除了矢車菊，Bluet還是好幾種茜草科植物、某種動物的名字。
(ノ=Д=)ノ┻━┻
作矢車菊時，應該是來源於法語bleuet，即藍色矢車菊（Cornflower）。
Centaury
雖然Wiki說Centaury是矢車菊名字的一種，但是詞典和搜索引擎都認為Centaury主要還是指龍膽科百金花屬（Centaurium）。
有一種百金花屬植物日本鬼燈檠（qíng），部分網上資料注有「或稱紅百金花、苦護膽與矢車菊」，矢車菊大概就是誤譯了。
參考資料
- https://www.gardenguides.com/95208-kill-star-thistle.html
- https://en.wikipedia.org/wiki/Centaurea
推薦閱讀：