兒童健康--之不吃早餐 不可逆轉的危害
一個健康聰明的孩子可以給家庭帶來數不盡的歡樂；
一個體弱多病的孩子帶給家庭的卻是無盡的煩惱。
早餐是一日當中最重要的一餐，
無論是兒童還是成年人，
不吃早餐都對身體健康都會產生很大的影響。
特別是兒童，和成年人又不太一樣，
早餐吃不好，
缺少的營養是無法通過午餐及晚餐補回來的。
兒童不吃早餐的危害
以下是為大家分享的兒童不吃早餐的危害，希望媽媽們引起重視，一定要讓孩子吃早餐。1、造成營養和發育不良
早餐的營養素很難從午餐，或晚餐中得到補充，不吃早餐或早餐營養質量差，是引起全天能量和營養素攝入不足原因之一，長期下去，影響孩子的營養狀況和生長發育。缺少蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A。2、嚴重影響記憶力和學習效率
吃早餐是補充人體葡萄糖的重要途徑，孩子不吃早餐，會影響大腦葡萄糖的攝入，從而讓孩子出現記憶力下降，出現反應遲鈍。3、容易貧血
不吃早餐，會影響人體血糖的供應，長期出現這種情況的話，孩子容易出現貧血現象。4、誘發便秘
便秘不僅是老年人的問題，孩子不吃早餐也會誘發便秘。如果養成不吃早餐的習慣，會使胃結腸反射作用失調，從而導致便秘。
5、對大腦的危害
青少年的腦組織正處於發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。6、造成消化系統疾病
細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍、十二指潰瘍及膽結石等消化系統疾病。
7、不吃早餐易使孩子發胖
長期不吃早餐容易使孩子發胖。不吃早餐會使機體血糖降低，影響控制饑飽的中樞神經，從而產生飢餓感。這樣，中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由於吃得過多，食物消化後，多餘的糖分大量進入血液，也容易形成脂肪。另外，在空腹時，體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結石。長此以往，孩子體內的平衡系統便會受到嚴重破壞，從而出現貧血和營養不良現象。8、造成動脈硬化
長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積於血管內壁，導致血管硬化。兒童早餐應必備的營養
根據營養專家的指導，兒童營養早餐種類應當豐富，且蔬菜水果必不可少。
各主要營養素的作用總結如下：
1、碳水化合物：提供熱量的主要來源。兒童處於身體和智力高速發展時期，對熱量的需求當然非常大；
2、蛋白質：兒童時期正是長身體的時候。蛋白質是人身體構成的主要組成部分，不可或缺的營養元素；
3、脂肪：脂肪是除碳水化合物外，熱量的第二來源。除此之外它還是脂肪酸的主要來源，是人體生長發育所必須的物質；
4、維生素：從蔬菜和水果中就可以獲得；
5、礦物質：出生4月後，人體內的必需的礦物質，如鐵元素，就已經消耗殆盡，不得不從膳食中獲得；
6、纖維素：蔬菜中含有豐富的纖維素。纖維素雖然不能被人體吸收，但具有良好的清理腸道的作用，可防治便秘；
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