大S自曝戒糖十幾年，不吃糖就能變漂亮嗎？

回復「

健

康

」教你養生小食譜

 文 | 吃什麼情報局（ID：meishicc）

天氣變涼後晝夜溫差大了起來

小秋風一吹

感覺身體都給吹透了

最糟糕的是

廚娘這幾天臉上開始起干皮了

看著鏡子里年紀輕輕的我寄幾

竟然覺得臉色十分黯淡

人生很苦

該怎樣才能變成膚白年輕的小姐姐啊

忍不住想起前陣子全網都在熱傳的

51 歲的周慧敏

明明是跳廣場舞的年紀

她卻依然十分少女

忍不住想問

她每天都是吃防腐劑嗎

還有

凍齡少女

張韶涵

永遠的娃娃臉

看這素顏照

誰能想到她已經

36 歲

了

這臉跟十多年前比

基本是沒有什麼大變化

這讓人忍不住好奇

她們究竟是如何保養的

我翻了張韶涵

關於護膚方面的分享

發現了她日常一直堅持在做的事情

——

 戒糖 ！

曾經張韶涵也花了很多精力在保養上，但是後來通過不斷嘗試，發現只有外塗+內調相結合才能有更好的效果，於是她開始強制自己戒糖：

她還立下戒糖準則：

戒糖準則

1.、不喝有糖的飲料

2.、不吃甜食

3.、少吃特別甜的水果和酸奶

張韶涵稱自己曾經喝黑咖啡一定要加 3-4 包糖，喝珍珠奶茶老是覺得不甜！但是發覺糖攝取得越多越讓人上癮，於是決定戒糖了!

在戒糖初期，她也覺得非常痛苦，但是不吃糖幾個月之後，發現戒糖已經變成一個習慣。

不止張韶涵一人，娛樂圈還有好多明星也在堅持戒糖，比如

吳昕

。 吳昕從 2016 年也開始抗糖化，大家看她的狀態對比應該就能發現她比以前更為精緻了。

還有美容大王 ——

大 S

，前陣子《幸福三重奏》節目里的大 S 的樣貌，讓人彷彿又看到了當年的杉菜，她依然少女感十足。

她曾在節目中表示，自己在生孩子之前，有將近 10 年的時間都在戒糖，想想這絕非常人可以做到的！

看她現在的皮膚狀態，四十多歲依然白得發光。

辣媽

伊能靜

也常常在微博分享自己的「低糖飲食」心得。

年近 50 歲有這樣的皮膚狀態真的也太棒了吧！

其實明星這麼嚴格地戒糖，都是為了一個目的 —— 

抗糖化

。首先我們來了解下啥叫「糖化」。

◆ 糖化反應 ◆

咱們愛做飯的粉絲，應該都知道

「炒糖色」

，平時煮紅燒肉時加上一些糖，這樣烹飪出來的肉就會帶有棕黃色光澤，十分誘人。

在高溫下，食物中的蛋白質和糖碰到了一起產生了反應，生成了棕黃色的——晚期糖基化終末產物（AGEs），這就是

糖化反應

。

都說女孩子有兩個胃，一個用來吃飯，一個用來裝甜品。廚娘表示每天喝可樂吃甜品，做個肥宅真的好快樂！

但是今天我要殘忍地告訴你們，過量的糖不僅會讓你

變胖

，還會讓你

變黑！變老！變醜！

專家稱，人體攝入的糖會附著於皮膚中的膠原蛋白，讓膠原蛋白纖維變得脆弱易斷，加速老化。

在 25 歲以前，大家滿臉膠原蛋白，所以糖化反應沒啥大影響。但是 25 歲之後，膠原蛋白流失，新陳代謝變慢，很多糖分被堆積下來，糖化反應就開始有大動作了！

糖化最直接的後果就是

皮膚長痘、變黃、變衰老

。由於我們渾身都有蛋白質，所以 AGEs 對全身都能造成傷害，甚至可以造成糖尿病、阿爾茨海默病、動脈硬化等問題！

不過你們也別慌，

抗糖 ≠ 不吃糖

，我們日常食用的大米、麵食中都含有糖分，糖分可以幫助我們身體維持正常運作，大家千萬不能為了抗糖而完全戒糖，我們要做的就是

盡量避免加工的糖

。

世界衛生組織建議成人每天攝入的糖分最好在 25g 以內（約等於 5 塊方糖），最多也不要超過 50g，要注意的是，這個參考值已經把一日三餐的糖分都算在內。

你知道你平時吃的食物，含糖量有多高嗎？前陣子，日本一網友分享了幾款飲料含糖示意圖。

看到可樂那瓶的糖時，本可樂狂魔有點瑟瑟發抖，原來我無意間曾吃了這麼多糖！

我還為你們整理一份常見食物的含糖量表格，來看看哪些食物的糖量超乎你想像。

要知道平均 50g 的糖就可以讓你變胖 25g，需要跑步 3 公里才能完成，而一天光喝一瓶橙汁，就已經達到了一天最大糖攝入量，太可怕！ 

近幾年，市面上出現了很多所謂無糖的食品，比如無糖餅乾、無糖可樂、無糖果汁等等，但是無糖就真的不含糖了嗎？

答案是：錯誤！其實

無糖並不意味著食物里沒有糖分

，也並不意味著食物吃起來不甜。

市面上一些號稱「無糖」食品，它只是沒有添加蔗糖，但是極有可能添加了其它糖分，比如常見的甜味劑：糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、紐甜。

甜味劑的甜度比蔗糖甜上百倍到萬倍不等，所以只需要添加非常少量的甜味劑，便能達到蔗糖的味道。

◆ 

學會看成分

無蔗糖：

當產品表明「無蔗糖」時，說明食品不包含蔗糖，但是它可能帶有其他形式的糖，比如：果糖、葡萄糖、麥芽糖，這也都算是糖。

無添加糖：

「無添加糖」的意思就是食品中沒有額外添加糖分，但是這並不排除食物本身可能就含有糖。

此外，大家平時要注意那些不甜但是糖分高的食物，比如：高澱粉食物、濃縮果汁、速沖糊粉等食物，糖尿病患者在選用食品時一定要注意。

◆ 

甜味劑安全嗎

現在很多食物中，會用甜味劑來替代糖，雖然是添加劑，但是大家放心，只要是按照規定使用的甜味劑都是安全的，它們甚至對血糖控制、牙齒保護等方面都很有益處。

想要有好的皮膚

除了要管住嘴之外

還要注意抗氧化

平時多吃些維 C 含量豐富的食物

早睡早起多運動

才能有更好的精神狀態喲