聚會怎麼吃的爽還不胖？

首先我們千萬不要抱著我要大吃一頓的心態去吃。聚餐的食物一般糖和鹽的比例都很完美，往往會讓人食慾打開。但是就是這樣的食物多吃會給我們帶來太多的脂肪和血糖的升高。

▼餐前▲

而餓肚子可能會讓你飢不擇食的吃下更多的食物。所以去聚餐前如果你還飢腸轆轆一定要吃點東西墊肚子。可以吃幾顆堅果會讓飢腸轆轆的感覺一下子消失。

吃飯前一定要對自己說三遍：我只取所需，我只取所需，我只取所需。

一定要給自己心理暗示讓自己知道我不要吃撐，我吃飽就好。不要讓自己有暴飲暴食的心理。

▼點菜▲

親朋好友一起出去吃飯，會點很多的菜。這時候我們就要確定一下點了什麼菜，有哪幾個菜是自己喜歡的。

千萬別告訴我你每個都喜歡，喜歡就是你看到會眼前一亮的菜。比如點了燒鵝、紅燒肉、蒸魚。我喜歡紅燒肉我聽到紅燒肉我就開始很期待了。

要把這一類食物選出來。不能超過3樣。

上菜的時候一般不會一下子把菜上齊了。是一樣一樣上的。按照我們平時吃飯的步驟：是上一個菜吃一個菜。沒有上的時候就邊吃邊等。這樣就會吃掉太多的菜，而且可能是自己沒那麼喜歡的居多。

所以當我們選出了喜歡的菜的時候就給自己暗示：我在等待我想吃的菜，別的菜都要少吃。

那麼肚子餓怎麼辦呢？這時候我們可以吃一些小菜，能緩解飢餓又熱量不高的。（別吃豆子和蝦片啊，這種熱量高但是不頂飽）

▼選擇▲

最重要的部分是如果上了你喜歡的菜，不要有「我要飽餐一頓的想法。」這時候有了前面小菜的墊底你已經不會太餓了。接著對自己說：我不是特別餓，不要吃太多。

現在你可以夾菜了。不要一下子夾很多在碗里。喜歡的菜先夾一塊，慢慢吃。畢竟已經期待了很久了。慢慢品嘗它的味道。

等吃完這塊再考慮要不要夾下一塊。如果你還是很想吃那再夾一塊。

如果已經覺得很滿足了就不要再吃了。它已經給了你足夠的滿足感，下一塊一定沒有這一塊好吃。

吃火鍋、燒烤也是如此，先吃點低熱量的蔬菜或者小菜，接著直接吃自己最喜歡最想吃的食物。滿足了味蕾就不再繼續吃。

▼火鍋飲料▲

吃火鍋如果不是特別貪戀紅油味道的人都可以嘗試清湯鍋，喜歡辣的可以自己在調料碗里放辣椒面之類的調味。沒有很貪戀花生醬味道的就不要放花生醬。

再說飲料。大家都舉杯共飲的時候你舉起泡著枸杞的菊花茶想想就覺得憋屈。

如果你這會很刻意的迴避所有的酒和飲料難免讓人覺得不盡興。所以我主張可以喝，但只是為氣氛乾杯，淺嘗輒止，留肚子給喜歡的食物。

如果能心機的選擇一些低卡飲料再好不過。我們可以選擇市面上無糖的飲料。比如無糖可樂、無糖雪碧。

分享一段文字：劉墉先生的《舍與得》中寫到一段與文學大師梁實秋先生一起用餐的場景。

冷盤端上來，梁先生說他有糖尿病，不能吃帶甜味的熏魚；「冰糖肘子」端上來，他又說不能碰，因為裡面加了冰糖；「什錦炒飯」端上來，他還是說不能吃，因為澱粉會轉化成糖。 最後，端上「八寶飯」，我猜他一定不會碰了，沒想到梁先生居然大笑道：「這個我要。」朋友提醒他：「裡面既有糖又有飯。」

梁大師則笑說他早知道，就因為早知道有自己最愛吃的「八寶飯」，所以前面特別節制。「我前面不吃，是為了後面吃啊；因為我血糖高，得忌口，所以必須計劃著，把那「配額」留給最愛。

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