一個小酒館,一個「夢幻樂園」
去年,我常去一家小酒吧,一個非常小的靜吧,80平米左右,吧台正對四張卡座,裡面小隔間放著四張桌子和高腳凳,放著舒緩的音樂,「肖申克的救贖」等老電影,非常復古的裝修,牆上貼著老式電影海報和黑膠唱片,老闆30多歲,常年穿著襯衣馬夾,一人守著這個店,自己調雞尾酒,也賣啤酒威士忌等。
第一次去,是恰逢無聊,心想這麼大還沒怎麼去過酒吧,曾去過兩次鬧吧,狂躁的音樂和氛圍極其不適應,當天晚上,拉著兩名好友說去酒吧,好友說附件好像有一家,三人便尋了過去。
我們到的時候店裡也就三五個人,有成對的有單人坐吧台的,我們三人先是點了3瓶百威,聊著天,後來又點了幾杯雞尾酒,臨近結束,酒都喝完了,我又讓老闆上了一打百威,好友勸我不要點這麼多,我當時不知為何,回來一個「存著吧,應該是可以存酒的,也留個念想,待著很舒服,這樣下次也好繼續來」,這個念想讓我成了這家店的常客。
後面我經常來,多數時間都是一個人,為什麼,我喜歡這的氛圍,讓我一個人待著不會尷尬,異常的舒服。
我是個俗人,不是一個文藝的人,也沒誰規定只有文青才能去靜吧吧,他店裡放的音樂我不懂,店裡放的電影我基本都沒看過,所以也別問我歌單和影單了,或許店裡那些客人懂。
其實他店裡大部分的客人都是偏75-90年代的,像我這樣的95年的寥寥無幾,但是不知為何,我在這個氛圍很融洽,很適應,我的兩位好友除非我的邀請,並不願意到這裡來,也可能是我心裡年齡比較大吧。
酒吧里的人聊天都很小聲,不會存在別的酒吧的大聲喧嘩,非常安靜,安靜中帶著小聲的對話,格外的顯得有生活的氣息,大家都會考慮著他人的感受,他們聊的我也聽著一些,因為客人跨度大,各行各業都有,我也不亂插嘴,就一個人坐在吧台聽著音樂,喝著自己的酒,玩著手機。
酒吧老闆我唱喊他偉哥,其他客人喊小偉,或許是因為第一次因為我說的「留個念想的話」印象很深,偶爾我一個喝酒也陪我聊聊天,有的沒得聊兩句,這也就夠了。那段時間也恰好是我人生最抑鬱的時候,工作不順,壓力大,沒女友,天天就愛去他酒吧坐一坐,因為去的多,偉哥和我也就很熟了,常常兩人互開玩笑,單身問題啊,工作問題啊,他店裡沒人的時候我就笑他,「你這天天就靠我撐流水了」,他回我一句「每天靠你這40元早餓死了」,是的,其實對他來說,我或許不是一個合格的酒客,消費都不達標的酒客,每次去我最多喝兩瓶啤酒,偶爾他還送點酒給我。
有次心情鬱悶,喝的多些,人也暈乎乎的,店裡就我和他兩個人,我就對他說,我喜歡你這裡,感覺就像是我的夢幻樂園,其實我也不是很懂夢幻樂園是什麼,只是記得以前看過邁克爾傑克遜的新聞,他有個「夢幻樂園」,是他最喜歡去的地方,是他最放鬆的地方,我也就這樣說了。在他店裡,我只是一個酒客,他說「我對他店的認同感讓他很自豪」,我說「你的店真的待著很舒服,別的靜吧體會不到的舒服」。
我因為去的勤快,他店裡很多客人都見過,其實有很多像我一樣的人,坐在吧台,點著啤酒或者雞尾酒,一個人喝著,不打擾他人,喝完結賬就走,這個過程可能是一個小時、兩個小時,也可能是二十分鐘,有些是短時間失意的人,有些是失戀的人,偉哥也會特意招呼一下,聊幾句,但很有分寸,不過線,只是讓你覺得你還存在著,不是個透明的孤獨人。
我曾經問他:「為什麼不搞一個微信群,所有的客人拉在裡面,還能增加客人的粘性」。他說:「不合適,有些男女的事情,弄個微信群會很尷尬」,我也就懂了,我在他酒吧也算個合格的酒客,常年坐吧台,也經常能碰到獨身的女生坐在旁邊,我也不搭訕,就完全活著自己的小世界裡,或許這也是強勢單身的原因。
到了後面我和他越來越熟,像聖誕節,元旦節的時候店裡人多,他也不招呼我了,我也很自覺,一般都等他手頭忙完才點酒,甚至有時乾脆自己從他柜子里拿酒,後面我常說:「唉,我都享受不到顧客的待遇了,別人你都好好招呼,到我這就這麼隨意」。
我後面去了趟深圳,回來換了租的房子,離得距離也不再那麼近,卻總喜歡跑到他哪裡,就像「深夜食堂」里的客人一樣,還是老樣子,兩瓶啤酒,喝完就走。其實人都喜歡模仿電影電視劇,不過真有一個地方能讓你做到和深夜食堂一樣,也是很舒服的事情,因為適應。
今年8月,他的小店關了,開了五年的小店,因為他決定要去外地,就這樣關了,轉讓了都近一個多月,沒轉讓出去,我也理解,他想找個人,能繼續做他的小店,那畢竟是他傾注5年時間做的事業,有著一群老客戶喜歡著他的店,他也因為這個很自豪,之前也常常會說,你看豆瓣上我店的評價,大眾點評上客戶對我店的評價,這個店讓他很自豪。
我和他的關係也有點像樹洞之間,他會對我傾訴自己的事情、想法,我也會和他傾訴,當然大家都有所保留,畢竟還達不到摯友的地步,他很自豪於店裡的裝飾、店裡的歌單、店裡的影單、店裡的一些事情,這條小街曾經是酒吧街,鬧的、靜的都有,可是五年時間下來,只有他一家小店還在很好的營業,其他都關門了,這樣說你就懂他的自豪所在。
我算是店裡比較早知道他要去外地的消息,我對他說:「你店這要關了,我還真不知道去哪喝酒了」,他笑笑也不說話。
最後,他的店關了,我的夢幻樂園也丟了,後面陸續去了許多靜吧,再也找不回在他那裡的感覺,就是覺得別的靜吧和他的比吵鬧了,現在偶爾回去,也會回去那邊看看,想著看哪天不管誰,還是不是他,再把這個店開起來,我還願意去,以前不玩豆瓣,近期偶爾看豆瓣,原來還有不少和我一般,他的店關了,不知去哪喝酒的人,其實喝酒都不是重點,而是有個地方能讓你放鬆,讓你舒服的地方。
我算他店裡的一個奇葩:
我是店裡幾個喝酒不要小食的人,他也好,後面也乾脆不給我了;
我是店裡少有的喝酒把酒吧老闆喝吐的人,是的,以我這三四瓶啤酒就倒的量,喝吐了酒吧老闆,當然過程非常的有故事性,不也不再細說;
我是店裡僅有的還贏了酒吧老闆錢的人,就在今年NBA東決,我是凱蜜,他是詹蜜;
我是店裡唯一的成功把一款面從他店裡單子上刪掉的人,我沒事就喜歡點,他又不願做,我一點又帶著別的客人點,一來二去,他一狠心就刪了這款面;
最後附上一些店裡的照片吧,質量比較差,大家看看裝飾就好,也是慚愧,都沒想過拍一些店裡好看的整體照片。
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