移動餐飲車 流動售貨車哪裡有？

近年來，隨著農村經濟發展，人民生活水平提高，農村家庭紅白喜事舉辦宴席規模越來越大，據統計，每千戶家庭中，舉辦宴席的次數為165次，平均每次就餐人數為160人。每500戶家庭，每戶年平均參加宴席為5次。農村承辦宴席，95%在自己家中由農村廚師幫忙製作，5%在附近酒店舉辦。一批以製作宴席的民間廚師隊伍拙見壯大，由於這些廚師沒有正規的「作業工具」,經常受到食品、衛生監督，加之加工條件的限制及缺乏必要的監管手段，加工食品過程存在較大的隱患，常常引起食物中毒食源性疾病。