蟹禮傳心意 | 大閘蟹禮盒即將開售！

天上的月亮照著回鄉的路

門前的燈光等著歸家的人

中秋佳節，祭月、吃月餅的習俗源遠流長，除此以外，飲食上也有 中秋食蟹 的傳統：中秋宴吃螃蟹始於明代宮廷，以蒲包蟹，蒸熟後眾人圍而分食，佐以酒醋，吃完飲用紫蘇湯，然後用水凈手。

文

吃

大閘蟹素有「文吃」與「武吃」。文人雅士喜歡溫上一壺好酒，叮叮噹噹用起蟹八件。吃完還能拼回成一隻完整的蟹。而武吃則是隨心而為，掰開蟹殼大快朵頤，或者將蟹加工成蟹煲，咖喱蟹，省去了 剝殼繁冗的工序 。

南京市高淳區的固城湖內水質純凈，水草豐沛，餌料豐富，是大閘蟹優質產地。由於湖水中含有多種螃蟹 生長必須的礦物質 ，這裡出產的蟹有著四大特徵： 青背、黃毛、白肚、金爪

固城湖螃蟹在餵養時講究 三葷三素

（餌料由螺螄、小魚、小蝦，大豆、玉米、水草組成），為螃蟹成長提供足夠營養；養殖過程中堅持 稀放苗種 、 放養魚蝦 和 多樣化水草種植，還原大閘蟹原生態養殖環境。

水沙漣中餐廳

金秋大閘蟹禮盒

禮盒配套：薑茶、蟹醋、紫蘇、冰袋

免費順豐快遞上門

月圓人圓之際，一份「蟹」禮，

美味與心意兼得

9月24日，濃情開售

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地址：南京涵碧樓酒店水沙漣中餐