【孕期闢謠2】孕婦可以吃菠菜嗎，聽說會導致胎兒骨骼發育不良？

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孕婦可以吃菠菜嗎，聽說會導致胎兒骨骼發育不良？

所謂孕婦不能吃菠菜的傳說，是怕菠菜中含草酸多，影響鈣的吸收。只要用沸水焯燙，去掉多半草酸再吃，就沒問題了。歐美國家從無這種禁忌，甚至將菠菜直接拌沙拉生吃，因為人家膳食中不缺鈣。其實菠菜是一種營養價值非常高的蔬菜，除了草酸多點兒，其他方面幾乎全是優點。比如富含維生素C、胡蘿蔔素、 葉黃素、鉀、鎂、葉酸、維生素K等。其中，葉酸對孕婦是非常重要的，維生素K對骨骼發育也是必須的。