中國花牛,價格連美國蛇果一半都不到,比它更新鮮
花牛紅了
很紅,從頭紅到尾的紅
很紅,整個天水漫山遍野的紅
很紅,紅得嬌翠欲滴,捨不得下口
很紅,紅得毛主席當年嘗了都稱讚不已
很紅,紅得這裡有一群「傻瓜」
願意用盡半生守護
很多人不信
中國能種出世界一流的蘋果?
而他們始終堅信
不向大自然過度索取
38年如一日
傳承老一輩的耕種方式
他們在中國花牛蘋果核心產區甘肅天水
不斷嘗試,不斷革新
種出這一枚
極致口感花牛蘋果
如今連續三年
作為政府指定接待蘋果基地
並獲得
「中國綠色食品A級產品」
認證
連果農自己都捨不得吃
今天一起去看看
這枚地道的天水花牛究竟為啥這般出眾
?
▼
美國有蛇果,咱中國有花牛
因為老一輩果農的堅持,花牛成為全球蘋果三大品牌之一,今天吃一顆花牛的價格,是美國蛇果的一半不到,兩者相似度99%,
營養幾乎無差,並且咱比它還要新鮮上萬公里。
如果你愛吃蘋果,絕對停不下來
開蓋果香沁入心扉,剛入嘴巴,脆嫩液汁浸出。整體甜酸比也恰到好處。
外皮脆、果肉粉,蘋果口感濃郁純正。
砸吧砸吧吃完果子,留一絲細膩尾甜,還有舒服醇厚的蘋果香。
去年首批甘肅花牛蘋果開售,好評無數
,幾乎可以說「零差評「。
吃過的朋友,不必多說,香甜多汁,糖度普遍比市面上的花牛高。包裝精美上檔次,
送親友、送領導,絕對夠體貼,夠面子。
天水精品花牛 顆顆精選
天然種植 新鮮現摘
5斤家庭裝
¥64.9元/包郵
買5斤送1斤
69.9元/12枚
包郵
精選用料:做工考究
小編第一次吃,忍不住感嘆:
「這是只有有良知的人才能種出來的果子啊……」
公司內部小夥伴樣品質檢試吃不下10款,唯獨老潘家花牛蘋果最具滋味,辦公室小夥伴超喜歡吃
。
說起花牛蘋果種植經歷,老潘最有話說:「一晃三十幾年過去了喲,人走了幾撥,果樹從沒換過。」
老潘至今覺得很慶幸,父親六七十年代種下的花牛老樹很好保留了下來,
現在摘的果子,還是三十年前老花牛蘋果味道。
在那個年代,日子雖然過得清貧,但整個花牛村子裡的人幹勁十足,茶餘飯後談論最多的就是蘋果。
老潘從小耳濡目染,村裡村外哪家蘋果最好吃,哪家蘋果長得最俊俏最旺盛,
他心裡跟明鏡似的,倍兒清。
1965年秋天,老潘清楚記得,在香港國際博覽會上,家鄉的花牛蘋果因果形、色度、含糖量、口感等指標均
優於美國「蛇果」而一舉奪魁。
喜訊一傳來,整個花牛村的人興奮不已
9月23日,花牛寨生產大隊精心挑選出兩箱剛採摘的蘋果給毛主席送去,以表達對主席的敬仰之情。毛主席嘗後非常喜愛,稱讚道:
「你家鄉天水的蘋果好吃!」
此後毛主席向花牛村民專門致函感謝,信中還夾寄了44.82元表示感謝。花牛村民將感謝信勒石樹碑,永志紀念。
自此,花牛的名聲遠揚海外,
還被公認為
和美國「蛇果」日本「富士」齊名的世界三大蘋果品牌之一。
甘肅天水是傳統農業縣,也是國家扶貧的重點城市。
這是一塊偏僻的地方,特產也不多,蘋果卻香甜得出奇。
因為窮,也沒多少工廠願意在這偏僻的地方落腳,這倒少了污染,果樹也吸飽天地靈氣,吸飽甘甜泉水,卯足了勁的長。
老潘深知,再好吃的蘋果,也需要精耕細作,
蘋果長好了才能擺脫貧困的命運。
站在老潘果園地頭,隨手摘一個下來,也不洗,用手擦兩把就咬,一口下去,汁水橫流。
這地方海拔高,不打農藥也很少生蟲。
如今老潘家上100畝
花牛蘋果紅遍了整座山,已進入釆摘的季節。每天早上老潘只要到果園走一趟,就能撿回一兩筐落果。
落果大都是傷果,
黃蜂和松鼠最愛吃蘋果,麻雀也經常光顧。
被它們啄(啃)傷的果子,時間一長就脫落了。用小刀把爛了的部分削去,吃起來比正常果子要香甜得多。
良心養育每一顆花牛樹
萬物生長離不開陽光、空氣,
老潘積累了30幾年的花牛蘋果種植經驗。
從栽培管理開始,包括樹形管理、花果管理等,做到了
枝枝有陽光撫慰,葉葉能通暢呼吸,顆顆果子享盡恩寵
。
不熟不採,不甜不採
就算是到了採摘的關鍵時刻,採摘順序也有講究。老潘要求先採光照足,糖分積累高的果實,待其它果子糖度提上來再採摘。
摒棄跟風采摘,堅持分批遲收,這點非常重要。
因為成熟度夠高,
採摘下來的蘋果紅得發紫,濃郁爽甜,可輕鬆擊敗市面上的花牛蘋果。簡單說,心急吃不了更好更甜的蘋果。
常吃花牛蘋果的好處
一項歐洲研究顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。天水花牛蘋果被當地人稱為可以美白的水果。
天水的姑娘還有一個別稱:白娃娃;
據說就因為她們每天都吃花牛蘋果的原因。
SOHO董事長潘石屹曾公開演講說:
「我從小吃花牛蘋果長大,現在53歲了,皮膚還很好。我從來沒有用過化妝品,主要是從小吃天水蘋果。
尤其是女孩子們,蘋果還有沒有什麼其它的功效我不知道,
但是吃了蘋果對皮膚真的特別好,你們可以少買化妝品,多買點蘋果,節省一點化妝品的錢。」
據研究表明:花牛含有大量的膳食纖維,
一個就能滿足人體一天膳食纖維量的五分之一,對穩定血糖有好處。
懷孕時多吃花牛蘋果,生下的孩子更健康,罹患百日咳或哮喘的危險更小,還可以減少患哮喘、肺癌等疾病的危險。
另外花牛含有豐富的蘋果酚,
具有延緩衰老、預防高血壓、助消化、幫老年人增強記憶、降低老年痴呆症的發病率等作用。
花牛蘋果食用方法及適宜人群
可以作為輔食來食用,
將蘋果在常溫放置3-7天皮軟後,將蘋果切開
挖著食用,粉
糯香甜易嚼,
也十分適合老人和小孩子食用
。
水果簡單,精耕不易
選擇種水果,就是選擇一輩子與土地打交道。
站在果農背後,我們看到了這一輩人將一生奉獻給水果事業。他們不知疲倦,在急功利近的社會,
始終堅持生態種植,用智識和雙手把熱愛的東西做到極致。
本期特惠:38年原生態匠心種植的天水花牛蘋果,顆顆精選,脆粉香甜。
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