一種「燒壞了」的茶器，居然意外地成了貴族！

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無茶不成席，無席不成茶

茶具是茶席風格最主要的載體，我們從對茶的追求，到對茶器的收集，黑陶的古風、紫砂的溫潤、粗陶的真摯、白瓷的細膩，均可為一方茶的天地，使我們沉醉其中。

小懂最近發現一個很特別的茶器材質，如果你用膩了紫砂、白瓷、建盞等茶器，不如和小懂一起了解一下吧！（先賣個關子^_^）

大家都知道，我們國家是一個發明瓷器的國度，最初的它就像一個五感全部打開的孩子，好奇心充沛，樂意從「每一個意外」當中吸取經驗，反覆實驗，將「意外」變成作品。

而今天小懂要說的這個材質，就是一個「意外驚喜」——茶葉末釉。

美麗的「意外」

唐代，在中國北方的一些燒造黑釉的窯場，窯工們因燒黑釉瓷過火而無意中燒出了茶葉末釉，一種特殊的釉色從此誕生，茶葉末釉也被認為是從黑釉基礎上發展來的。

這種深沉古樸中又蘊含著無數變幻的釉色，因其好似新春的碧茶細末，所以被稱作「茶葉末釉」。

「茶葉末，黃雜綠色，嬌嫩而不俗，艷於花，美如玉，最美目。」

上好的茶葉末釉，就像茶葉末似的呈灰綠色，暗綠的底色中密密麻麻的摻雜著黃褐色的細點，非常古樸耐看。

「茶葉末釉」的釉色色調的深淺有別（偏黃或偏綠）、年代不同，又有鱔魚黃、蛇皮綠、蟹甲青、老僧衣、黃斑點、油綠釉等等不同的稱呼。

「意外」的秘密

茶葉末釉是高溫結晶釉的一種，我們一起看看它的「秘密」成份吧！

它的化學組成與黑釉相似，也是一種石灰釉。其配方為：寒水石7.5%、赭石5.8%、白土7.5%、滑石子7.5%、二灰11.32%、釉果 37.74%、紫金土 22.64%。

說這麼多數據，咱們也做不出來，傷心……簡單來說，它的化學組成特點就是鐵高、鈣高、鎂高，鎂的含量必須在2%以上。

在釉層表面，奇妙地分布著茶葉細末，並不是人工撒或點上去的，它是在燒制過程中自動從釉中析出的晶體。

這種晶體是一種屬於輝石類型的結晶，其分子式為[Ca(Mg,Al,Fe)(Si,Al)2O6]，如果配方中鎂含量太低，就達不到這種效果。

茶葉末釉的製作要求除了配方要符合要求外，釉料還不宜過細，燒成溫度必須控制在1250℃～1280℃之間，以還原氣為主，並且冷卻速度要慢。

在古代，由於精確的配方和工藝控制很難掌握，就造成了茶葉末釉色調的多樣性，故有蟹甲青、鱔魚黃、蛇皮綠、老僧衣等品種，但這種不確定的效果給人以無盡的幻想。

從「意外」成作品

《陶雅》稱：「鱔魚皮以成化仿宋者為上。」

在明代御窯廠所生產的茶葉末釉，因其釉色黃潤，帶黑色或黑褐色斑點，像鱔魚的皮色，而被稱為「鱔魚黃」。然而，至今沒有被確認的明代廠官窯傳世品，非常遺憾。

同樣，康熙年間臧應選督造景德鎮御窯廠，其產品特徵為胎釉精緻。茶葉末釉品種有：鱔魚黃、蛇皮綠、黃斑點，而且均為臧窯著名釉色。也因缺乏底款，沒有被確認成傳世品。

直到雍正、乾隆年間，唐英督陶景德鎮御窯廠，注重陶瓷工藝的開發和研究——對原料精選細淘；反覆試驗，掌握了制坯胎、釉汁的合理配方和燒成條件。

所以，雍正、乾隆兩朝的茶葉末釉器瓷胎精細純凈，釉色溫潤純正，代表了茶葉末釉器製作技術的最高水平。

茶葉末釉也就成為顏色釉瓷中的貴族，完美出道了！

茶葉末釉屬於無光釉，釉面平和，它的魅力在於不喧鬧、不張揚，如同玉給人以強烈的溫潤之感。

釉色介於黃色與綠色之間，這種顏色加上無光釉的朦朧，那份神秘、那份柔和是怎麼也說不明、道不白的。

而茶葉末釉原是燒成缺陷，但古人卻將這份缺陷變成了藝術。

有時，生活中的意外和缺陷不可避免，不如換個角度看，它也是另一種美。

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