「全球TOP10泡麵測評」你現在最想泡誰?
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「全球TOP10泡麵測評」你現在最想泡誰?
雖說留學狗苦逼但幸福的是在每個城市的亞洲超市裡有來自各國琳琅滿目的泡麵品種可供挑選能夠品嘗不同的泡麵讓熬夜也變得幸福了起來
Top 8. TTL白葡萄酒Carbonara Noodle台酒白酒帕式達- 中國台灣TTL其實本身是一家台灣煙酒公司,但是推出的泡麵竟然也不錯。花雕雞和麻油雞都是在泡麵裡面放入了花雕酒的料包,製作出來後十分美味。而這一款面完全是泡麵西吃,把白酒加入在泡麵中,再混合奶油和培根,口感很獨特。
Top. 5 Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian百勝廚咖哩拉麵- 新加坡這款速食麵已經進入前十名的榜單三年了,麵條厚實且耐嚼,雖然它們是全麥面,但在咀嚼時並不粗糙。湯底是一袋裝滿咖喱醬,和一袋椰子粉,煮出來的湯底極為濃郁,親測真的很好吃。其實還可以配上自己喜歡的配料,總之已經不像一碗速食麵,而是充滿南洋風情的餐廳級湯麵。
Top 4. CarJEN Nyonya Curry Laksa 娘惹咖喱叻沙 - 馬來西亞娘惹美食其實是指中國菜系和馬來菜系合併而成的馬六甲菜肴,是新加坡地道美食,是傳統中國菜與馬來香料結合,口感比較濃重,有甜酸、辛香、微辣等等。據說口感每年都有些微妙的變化。今年的咖哩味道濃郁,帶點辛辣,尤其喜歡裡面的椰子奶油粉。奶油味濃郁的湯底加上椰奶粉還有一種特殊的「蘸醬」,帶有甜辣的蝦仁,讓這一碗面變得格外美味。
排版+文字/絲毯芬蜜編輯/Jane*圖片來源於網路
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對於廣大留學生來說沒在深夜泡過面趕過paper的人擁有的都是不完整的留學生活那麼問題來了,這麼多的泡麵類型,到底該選擇哪一種呢?今天求職君為大家帶來了由泡麵屆最具話語權的大神 —— Hans Lienesch 今年新評選出的全球最好吃十款速食麵的評測,來看看你最想泡誰吧!
Top 10. Gookmul Knight Of Ribs絕地勇士炙燒肋排風味干拌面- 韓國去年Gookmul推出的龍蝦土豆面大獲好評。麵條非常耐嚼,口感真的非常好。這款絕地勇士炙燒排骨麵也表現驚人,酷酷的黑色包裝,怎麼也想不到會是包泡麵。麵條非常有嚼勁,最驚艷的是醬料中混有非常實在的豬肉,像韓國燒烤的味道,讓人無法難以忘懷。Top 9. Nissin Demae Ramen Straight Noodle Spicy Tonkotsu Flavour出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面- 香港2017年排行榜的時候,日清黑蒜油拌面就被列入名單。而這次這個面是非油炸處理的,24厘米特製長度有利於吸收湯汁,口感很好。麵條細直,有嚼勁。湯的口感偏辛辣,並且還能喝得出豬骨湯的味道。Top 7老媽拌面 - 中國台灣
據大神評價,這款面口感非常棒,不爛糊,有筋骨。風味辣椒油、芝麻醬、醬油和四川花椒、大蒜的組合,創造出了完美口味,堪稱簡單又微妙的組合。Top 6. Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles紅廚青酸辣湯麵- 馬來西亞這一款來自馬來西亞的麵條非常好吃,味道也是創新的。不僅麵條泡發得很棒,湯底也很濃郁,有點綠咖喱的香氣還伴隨著辛辣的口感,是一個能叫人把湯都喝乾凈的速食麵!Top 3. MyKuali檳城白咖喱面(2018年食譜) - 馬來西亞
這款泡麵的配方再次發生了變化,但這次很成功。湯汁是一大袋咖喱醬做底,配有奶粉和調味料。 麵條比之前更豐富,辛辣的咖喱味真的很特別。Top 2. Red Chef Sakura Prawn Soup Noodles 紅廚櫻花蝦辣湯麵- 馬來西亞這款泡麵是第一次上榜,一上榜就排名第二。麵條分量很大,有很濃郁的蝦味,和辣味,湯汁濃稠,特別好吃!湯很濃稠,油脂度剛好。調料包里的一小袋炸洋蔥,剛好添加了一種很酥脆的口感。
Top 1. Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian百勝廚叻沙拉麵-新加坡百勝廚的叻沙泡麵連續三年排名第一,這一次改良成全麥之後,味道又得到了提升,麵條口感順滑筋道,湯底的濃醬讓湯變得很濃郁。它的湯汁有一袋是叻沙醬,裡面充滿優質的配料,另一袋是椰粉。泡麵神說過:「如果我在荒島上只能選擇一種泡麵來吃,那肯定是它了!」
其實泡麵大神Hans Lienesch的排名也是根據他個人口味,每個人的喜好不同,自然心中的排序也就不同。求職君身邊很多朋友都吃不慣排名里的泡麵,但亞洲超市的商家上,總能挑到自己最愛的那款泡麵。你會pick哪種泡麵呢?
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