傳統餐飲業轉型小程序新媒體運營實案

小助手答應過要分享客戶實案的，今天就給大家獻上餐飲業小程序運營案例吧。

客戶背景介紹：

杭州XXX餐飲管理有限公司成立於2015年9月，註冊資本捌佰萬元，公司現有員工100餘人，有高、中級廚師10多人，專業管理技術人員8餘人，專業的食堂承包公司，通過專業的餐飲管理人員，從多方面入手進行食堂承包管理，已承包浙江吉利控股集團、南洋葯業、浙江卧龍控股集團、海康威視、浙江中醫藥大學濱文校區、綠慷爾養老股份有限公司、寧波鄞州區科技孵化園等大型企業食堂。

客戶需求：

因有多年餐飲經驗希望可以慢慢轉型成擁有獨立餐飲品牌的公司，根據時代科技的發展打造方便快捷類似杭州白鹿、外婆家相應消費的餐飲連鎖店。

客戶分析：

XXX餐飲是相對傳統的餐飲企業，全程人工服務，杭州基層服務人員招聘相對困難，首先要解決智能點餐、結賬問題，因歷史合作項目為大型企業員工食堂所以無互聯網品牌宣傳，轉型後對外營業需配合相應新媒體運營策劃方案，同時客戶沒有運營技術類員工，需要為其配備一名運營助理負責小程序內容管理，主要負責菜品更新、活動修改。

技術方案：

定製開發掃碼點餐微信小程序（可把客戶多家餐飲店全部添加同一個小程序），需結合餐飲小票印表機。

實現功能：

1、 掃碼點餐

2、 選購下單

3、 加菜、退菜

4、 微信結賬

5、 活動頁面、消息推送

小程序截圖：

基礎運營方案：

定期附近掃碼（小程序碼）送飲料、代金券等活動，因小程序的優勢，客戶只要掃一次就會一直在微信小程序列表裡，客戶在家可以看見裡面的菜單使用外賣功能，小程序活動可以根據微信服務推送給客戶，做到附近引流。小程序因附近自帶流量客戶可以在附近小程序看見虞家快炒。配備的運營助理定期幫餐飲店更新菜單制定推廣活動。

高端運營方案：（可選）

搭建新媒體公眾平台

付費官媒推廣

品牌高端IP設計（LOGO、卡通形象、精修場地菜品照片、宣傳視頻製作）

案例效果：

1、 降低最少50%人力成本

2、 中晚上座率已達100%，翻桌次數逐步上升

3、 因系統統一管理營業數據一目了然

4、 品牌搭建讓XXX餐飲談合作競標成功率大大提升（現競標資料使用的小程序數據，自有點餐系統同時也提升了企業技術管理含金量）。