媽媽問我的錢為什麼存不住？都去買好看的酒了
我知道，我們一直都沒避諱過自己對高顏值葡萄酒的偏愛。之前分享過的不少海外直采，都是貌美又好喝：
這個畫風獨特的德國四姐妹，瞬間就賣出了
600瓶
。
這次，又來了一個很搶眼的澳洲選手！
先瞅一眼超有設計感的官網，只是簡單色塊碰撞，已經足夠吸睛。
再來看看人家的酒標，連正經的英國葡萄酒雜誌《Root and bone》，都為他們的酒標寫了一篇文章，題目直接叫Label Porn。
甚至有死忠粉絲，直接把他們的酒標紋在了身上。
這款叫做Mistress，已經售罄??
為什麼這麼受歡迎？
除了好看，最關鍵的還是好喝！啊！
阿爾法之骰??
備受米其林青睞的潮牌酒庄
從墨爾本的Attica、Tipo 00到悉尼的The apollo、布里斯班的Happy Boy，甚至遠在紐約，許多一流餐館甚至米其林餐廳的酒單上，都有他們的身影。
權威葡萄酒雜誌Decanter連連給出高分。
酒庄今年入選了阿德萊德的100 Hot Wines榜單
，得到JancisRobinson.com的青睞，澳大利亞葡萄酒也將他們與最一流的葡萄酒擺在一起，各處巡迴展覽。
雖然起步沒多久
卻已經與澳洲炸子雞釀酒師Luke lambert並列
酒庄很年輕，2013年開始由Fairweather兄弟在2013年接手。
跟想像中的精品小眾不同，ABD並不高舉生物動力法，也不強調酒庄風格或「風土」，
因為照Fairweather兄弟的話說，那是家中有礦人生的加持(It"s a given)。
他們至今也沒打算購買葡萄園，每年全國飛來飛去找喜歡的葡萄，有點
「吉普賽釀酒庄」
的意思。
大概也是因為年輕，酒庄作風很有點傲嬌脾氣。如果沒買到合心意的葡萄，這款酒今年就直接不做了。本身就是走的小批量路線，現在更難喝到——
每次酒款一發售，都會被翹首以待的粉絲一搶而空。
為了搬來這麼有趣的酒庄，我們也是大老遠跑到產區，才搞定了這一小批酒，
爭取到的份額真的
不多，搶不到……就只能等明年了??。
01
澳洲阿爾法之骰 粉飾桃紅葡萄酒
Alpha Box&Dice; Pink Matter
價格：138元
使用義大利傳統Ripasso技術釀造：
雷司令、霞多麗與歌海娜的奇特混釀
。
酒庄今年最新款，有青蘋果的酸脆，入口油潤質感，性價比很高了！
與市面上大部分桃紅的工藝不同，釀酒師使用了傳統義大利釀造技巧
「Ripasso」。
用釀酒師的話來說，他是在用發酵乾淨的雷司令與霞多麗作水，
「歌海娜的皮」則好比茶，緩慢小心地泡出色與香。
最後成品，就是這樣一瓶淡金色的肉粉桃紅，很有質感。
冰到五六度，喝起來就是非常新鮮的酸櫻桃，還有盛開的蘋果花香，活潑的酸度，
像是咬了一顆奶油草莓
，質感有一絲油潤，甚至還有一點點奶香。
拿在手上，就覺得自己很仙氣了
天氣這麼好的金秋，帶上美貌的她，去跟姐妹們聚會啊！
喝起來輕鬆，又能輕易搭配各種食物，況且還是酒庄2018年最新的一款產品，香氣有多新鮮就不說了，要搶的沖鴨！
02
阿爾法之骰酒庄 懷特梅爾霞多麗
Alpha Box & Dice Wightmare
價格：138元
頗有勃艮第Aligote的風骨，非常新鮮純凈的白桃香氣，礦物質很有存在感，新鮮易飲！
由英國插畫家Bradley Jay設計，神話系白馬仙氣十足。
世界各地的神話體系中，都有一隻白色駿馬，能載你進入宇宙中奇妙次元。
在阿爾法看來，這支霞多麗，就仿若那匹神奇白馬
：喝一口，帶你穿越到回到八十年代的夏日泳池派對上。
釀造技法近乎極簡，不鏽鋼桶中帶酒泥熟成六個月。只有純凈活潑的果味，清透的白桃清甜、脆嫩的青蘋果酸，一絲絲奇妙的蜜蠟感，不肥不瘦的口感，英國的葡萄酒雜誌說，
頗有勃艮第的Aligote的風骨。
這也是酒庄非常受歡迎的常青款，看看人家粉絲都是怎麼喝的？??
冰到稍微低一點的溫度，幾乎沒有人會不喜歡的口感，放在聚會上，好看吸睛！配餐的話，除了各式蔬菜與白肉之外，也不妨大膽嘗試一些辛辣菜系，
本鵝親測配泡菜鍋很合適！
03
阿爾法之骰酒庄 謎團巴貝拉干紅
Alpha Box & Dic Enigma Barbera
價格：158元
來自阿德萊德的巴貝拉，相當少見的澳洲酒
。明亮的櫻桃果香，適合拿來吃肉！
Decanter今年測評，給出了90高分。
這支酒的誕生非常奇妙，曾經是一支色淺而活潑的赤霞珠巴貝拉混釀，但因為今年的巴貝拉特別好，索性拋棄赤霞珠，只做巴貝拉，連酒標也改成了明亮的紫紅色。
巴貝拉這個義大利品種，在普通酒庄手裡，常不小心就會變成濃妝艷抹——桶味過頭，甜膩又俗氣。
阿爾法之骰呢，只以舊橡木桶陳放，耐心馴服它的酸度與單寧，酒體
敷上一層奶油般質地，但仍然保留著鮮亮耀眼的漿果、草莓的果味與酸度。
這個抑鬱的換季時節，只要聞到杯中馥郁的野漿果香，心情瞬間就能點亮。拿它去一口酒配一口肉，還能什麼不開心？大不了，就再來一杯！
04
阿爾法之骰酒庄 里貝爾 蒙特布查諾干紅
Alpha Box & Dice
Rebel Rebel Montepulciano
價格：168元
博若萊新酒風格
，
原生義大利的小品種Montepulciano，自然整串發酵。
果味甜美明亮，極易飲。葡萄酒評論家Vinous Antonio Galloni打出90分
這是一支有點危險的酒??。
鮮美跳躍的果味，順滑的單寧，會引誘你一直喝，一直喝，一直喝 x10
說起來也是個驚喜的意外，酒庄在蘭好樂溪的Kimbolton葡萄園裡，發現了這批原本來自義大利的小品種蒙特布查諾（Montepulciano）。
對著表現力深邃，單寧強勁的Montepulciano，一不做二不休，
酒庄用博若萊新酒的方式，把它做成了一瓶Nouveau！
整串帶梗自然發酵，它有接近果汁般的誘人香氣。
甜美又愉悅，細節把控得也很不錯，沒有常見的自然酒的渾濁，些許白鬍椒的草本氣息，為酒體多增一層肌理。
葡萄酒小白也好，資深酒鬼也好，如果這段時間不知道喝什麼，卻又想要輕鬆來一杯的時候，
別猶豫，就是一支讓你喝得渾身舒坦的小妖精～
05
阿爾法之骰酒庄 貓咪倉庫 干紅
Alpha Box & Dice Kit and Kaboodle
價格：168元
五種葡萄，4個年份，不同發酵方式，不同陳放時間的神奇混釀。
香氣優雅而柔順，結構紮實，有新鮮美妙的覆盆子與咖啡香氣。
嗯，最瘋的一支酒，放在最後來壓場。
怎麼個瘋法？品種就很神奇：4個不同年份義大利古老葡萄艾格尼科（Aglianico）、風味搶眼的內比奧羅（Nebbiolo）、3個年份的西拉與年輕的赤霞珠，全部分別釀造好後，裝瓶前合體。
看到技術細節都忍不住開始扶額的複雜——這麼多吵吵嚷嚷，各具脾氣的歐洲品種，在釀酒師Sam Berketa的妙手馴服下，
乖乖地變得優雅和諧。
開瓶後稍醒十分鐘，
美妙的覆盆子、咖啡與蜜蠟香氣開始在杯中跳躍，入口後單寧柔軟，卻依然有存在感，結實的酒體，一絲微妙丁香氣息，註定它與牛羊肉是黃金搭檔。
雖然已經是實惠到不行的
直采成本價，還是全網獨家，
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庫存不多，錯過今年，只好等明年
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