91年珍酒視頻品鑒

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珍酒是醬香型白酒，其產自貴州省遵義市市區，在第五屆白酒品評會上，珍酒被評為「國家優質酒」，珍酒前身是始建於1975年的「貴州茅台酒異地試驗廠」，1986年，時任國家副總理方毅為珍酒題詞「酒中珍品」，珍酒之名由此誕生。早期的珍酒完全按照茅台酒的工藝釀酒，品鑒早期珍酒更能感受同種工藝不同釀造環境對醬酒酒質的影響。

今天我品鑒的珍酒是1991年產的珍酒，這款酒聞香像茅，前味似茅，尾段醇和，自成一派。關於這款酒更多的品鑒感受，敬請關注本期品酒視頻。