產房神奇食物譜：從天使到魔鬼的蓖麻油

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7床的產婦因為過了預產期，羊水過少，姜醫生決定催產。

「催產，你們使用什麼催產呀，還是蓖麻油炒雞蛋嗎？」7床產婦的婆婆問。

「大媽，我們現在打的是催產素，很安全的，您說的蓖麻油炒雞蛋，是土方法，早就不用了。」

「是嗎，我記得我當初生孩子的時候，也是生不下來，醫生就讓我吃引產餐，就是蓖麻油炒雞蛋，說是吃了就容易生產了。」

7床產婦的婆婆說這往事，沉浸在了遙遠的記憶中。

「引產餐？真有這種催產方法？」產房裡，年輕的助產士小文好奇的問姜醫生。

「還真有呢，那都是幾十年前的事情了，產婦需要催生了，我們就給他們上一盤這樣的催產餐。」

「具體怎麼做呢？」

「具體做法是：將50毫升蓖麻油倒入鍋內加溫至微熱，將2個雞蛋攪勻，加少許食鹽後，倒入鍋內煎成金黃色的蛋塊，乘熱讓孕婦一起食下。」

服用這種引產餐的孕婦，絕大多並無不適，少數孕婦可能會出現輕微的噁心、嘔吐，有的可能會腹瀉，一般腹瀉一次就會自愈，在當時，是一種簡便，低成本的引產方法。

蓖麻是一種高大的一年生草本植物，蓖麻子被收集後通過加工出來的蓖麻油可以用在醫藥、工業等方面，蓖麻油一般是不能直接食用的。醫用蓖麻油是經過加工處理的，是一種刺激性瀉藥，在醫生指導下正確服用有潤腸通便的效果。

那麼，蓖麻油炒雞蛋，為什麼會導致分娩的發動呢？專家們做過研究，蓖麻油富含蓖麻油酸，與蛋黃中的卵磷脂在高溫下可生成花生四烯酸。花生四烯酸在孕婦體內，經前列腺素合成酶的作用，可合成前列腺素。前列腺素能夠促使產婦的子宮肌收縮，產生宮縮而臨產；同時，前列腺素還能促使宮頸軟化，從而可加速宮頸擴張。

我們知道，孕婦生產成功與否，與宮頸軟化有密切關係。能促使宮頸軟化擴張，生產多能成功。引產餐呢，不僅能成功誘發宮縮，又能加速宮頸軟化，所以，有較高的催產成功率也就不足為怪了。

但是，在傳統上，蓖麻油主要藥用於便秘，孕婦是慎服的。蓖麻油作為導瀉藥，能刺激小腸排出腸內毒物。更可怕的是，容易引起妊娠後期子宮強烈收縮進而導致孕婦子宮破裂、胎兒窒息死亡、流產。

後來，蓖麻油炒雞蛋這一引產餐，引起了一位孕婦子宮出血，於是，從天使到魔鬼，蓖麻油炒雞蛋，被停止了使用。到現在，年輕的婦產科醫生，可能都不知道還有這麼一種神奇的催產偏方了。

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