肝保卡教您把「吃出來」的脂肪肝「吃回去」！

4 人贊了文章

　　每年一到體檢，很多人就開始驚嘆自己年紀輕輕竟然患上脂肪肝。實際上，脂肪肝的發病率在近十年逐年上升。據調查，在我國30～50歲中青年中有10%比例患脂肪肝，而50歲以上人群，這個比例達到24.6%！人人都知道，脂肪肝是「吃出來」的，所以很多人為了控制癥狀，都採取節食的方式。其實，只要吃的對，吃出來的脂肪肝還可以「吃回去」！下面遠程視界的小編介紹幾種脂肪肝患者私房菜的具體做法。

　1. 芹菜胡蘿蔔汁

　　材料：西洋芹75克，胡蘿蔔300克，檸檬汁15毫升，蜂蜜1大匙。

　　做法：

　　① 芹菜去除老葉後洗凈；胡蘿蔔表皮以削皮器削除乾淨，切長條狀。

　　② 將芹菜和胡蘿蔔交錯放入榨汁機內榨成汁，加入檸檬汁和蜂蜜拌勻即可。

　2. 陳醋芥末拌木耳

　　材料：木耳20克，綠芥末適量，陳醋適量，魔芋絲60克，香菜2根，鹽適量。

　　做法：

　　① 把木耳泡發好，然後放到熱水中焯一下備用，魔芋絲用清水沖一下。

　　② 調汁。在一個小碗里倒入適量的陳醋，擠入兩厘米長的綠芥末放入鹽拌勻即可。

　　③ 將調好的汁倒入木耳和魔芋絲里放入少量的香菜拌勻即可。

　　陳醋和木耳這兩味食材在降低血脂方面都是能手，同食更是相得益彰。但是還是那句話，要有度！

3. 綠豆薏苡仁粥

　　材料：薏苡仁30克，綠豆30克，薄荷6克，冰糖15克。

　　做法：

　　① 將薄荷用水煎約30 分鐘，取汁去渣備用。

　　② 將綠豆用開水浸泡後，用水煮至半熟。

　　③ 加入薏苡仁同煮至豆熟米爛。

　　④ 然後調入薄荷水及少許冰糖即成。

　　除了食療，其他方面也要有意識地改變一些，例如，未雨綢繆，給自己一張肝保卡！其實從脂肪肝到肝癌只需四步，它的發展從單純性脂肪肝(脂肪肝的最初階段)→脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌。在「乙肝—肝硬化—肝癌」三部曲被大家逐漸了解的同時，上面這個發展過程被很多人忽視了。如果不及時發現和採取措施，脂肪肝也可能迅速發展，甚至出現肝癌。肝保卡的正式會員，在定點醫療服務機構進行肝切除手術、肝移植手術，醫保(含新農合)報銷範圍內，按照比例報銷後需要個人承擔的部分由專項基金援助一次，最高援助10萬元，緩解了因病致窮的困境！