哈里特莊園|帶你解惑葡萄酒背標
酒標就好比一瓶葡萄酒的身份證在選購葡萄酒時,想要了解一瓶葡萄酒,人們最依賴的還是這酒標上寫的信息看酒標是一門真正的技術活,想要看懂不僅需要深厚的葡萄酒文化功底,還需要額外花費時間去辨別
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在閱讀酒標的過程中也會有諸如問題會經常出現:
比如有些進口葡萄酒只有一層背標,大多數消費者都認為有兩層背標的才算是進口紅酒,其實並非如此
為什麼有的葡萄酒會有兩層背標,而有些只有一層呢,怎麼斷定是可靠的進口紅酒呢?
那麼哈里特莊園今天就來科普關於酒標你所不知道的趣事,一起來漲知識吧
中國《食品安全法》規定:進口食品必須貼有中文背標。進口葡萄酒也屬於進口食品,所以必須貼上中文背標。可以說,凡是通過正規渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒,都必須貼有中文背標
是不是所有的葡萄酒都會有中文背標呢?
在展會上、有些活動中,你可能有看到沒有中文背標的葡萄酒。因為這些進口葡萄酒不是用於銷售目的的。其他的情況,比如:駐華領事館或大使館自用的葡萄酒、免稅店銷售的葡萄酒、或者是自己出國旅遊帶回的葡萄酒,也都是不要求貼中文背標的。
所以,沒有中文背標,也並不能說明就是假酒。
背面只有一層背標,就不是進口葡萄酒了嗎?
酒瓶背標是一層背標(含中英文)不一定代表酒不是進口的。
隨著中國市場越來越強大,很多酒庄在中國設立中國運營公司,或者有合作的總代理商直接在國外生產並貼標,由酒庄裝瓶後直接貼好再裝船發往中國。
酒庄的中國運營商以及中國總代理可能認為這麼做比先做好英文標,再加貼一張中文背標更顯得正規(比如紙質可以與正標統一);這樣更美觀且減少了不必要的操作流程
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比如這款原瓶進口的哈里特莊園H-001就是只有一層背標(含中英文):
根據法律強制規定做保障的分辨方法,是看中文背標上的「原產地」或者「裝瓶地」。哈里特莊園 H-001是一瓶澳大利亞原瓶進口的葡萄酒,所以「原產地」一欄寫的是澳大利亞,沒有「灌裝地」(如果是國內灌裝則必須寫明國內灌裝地)。海南清華飛凡貿易有限公司為哈里特莊園中國運營公司,故只有一層背標(含中英文)。
這是其他葡萄酒的原汁進口國內灌裝的酒的背標,要同時註明「原酒產地」和「進口灌裝」兩項:
還有一些是貼雙標的
原瓶進口和國內灌裝的葡萄酒區別是什麼?
原瓶進口葡萄酒是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝全部在原產國完成的進口葡萄酒。目前國內原瓶進口的葡萄酒,這類酒通常會在背標上明確產地和灌裝地均為國外
國內灌裝就是從國外進口整個橡木桶來到國內灌裝的,酒瓶是國內生產的,酒標是灌裝後現貼的,比原瓶進口的酒成本低很多
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那麼酒標是酒的「身份證」,上面記載著一瓶酒的基本信息,與真正的身份證一樣,有些內容是國家規定必須要清晰標註的。如果信息不全,或信息含混不清、互相矛盾,酒標就不合格,這瓶酒的真假也就值得懷疑。
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通常,酒標的5個基本組成要素包括生產商或酒庄名(Producer/Name)、產區(Region)、葡萄品種或原產地(Variety/Appellation)、年份(Vintage/NV)和酒精含量(ABV)。
如何通過酒標鑒別是否為進口酒,你學到了嗎
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