想種出優質的油菜，做好這些管理工作，出油多產量也大

來自專欄農作物、蔬菜種植技術

文/鄉土生活園藝

油菜是我國重要的農作物之一，它的栽種面積大，僅次於小麥、玉米等作物的種植面積。它還是一種重要的油料作物，種子含油量在50%左右，在市場上佔有不小的數量。

油菜多在春秋季種植，種植時間和小麥差不多（或略提前），成熟一般比小麥要早。油菜是一種輪播換茬不錯的農作物，而且在有的地方，油菜花是帶動當地旅遊重要的產業，所以，這種既是油料作物又是觀賞作物的農作物，很受種植戶們的歡迎。

選種整地播種

根據當地環境，和種植土壤地形，應選適合本地生長，優良抗病性強的中晚熟品種為主栽品種。

油菜是一種需肥較多的作物，應重施基肥。若基肥施入不足，苗期生長緩慢、瘦弱，不僅影響安全越冬，而且對後期的生長也非常不利，即使追肥也不能彌補。油菜在生長過程中，對氮鉀肥的需求相對比較多，每生產出100公斤優質油菜籽，需氮9公斤，磷3公斤，鉀9公斤左右。

油菜宜種植在土壤疏鬆，土層厚肥力強，排灌方便的地方為宜。播種前，建議畝施優質有機肥2000公斤左右，磷肥25公斤左右，硼肥1公斤，均勻撒施於田間，並對土壤做深翻細耙。一般於9月下旬至10月中旬擇機播種，播種時建議條播，行距在3-40厘米左右，株距可在齊苗後間苗、定苗時再決定距離。播種深度3-4厘米，播後覆土1厘米左右，保證快速出苗。

條播一般使用的是播種工具，株距在播種時很難掌握，所以在齊苗後及時對稠密的幼苗進行間除；1-2片真葉時，要再次間苗，要做到油菜葉片之間有空隙，互不遮蓋；3-4片真葉時就可以定苗了，株距把握在15-20厘米左右，間苗時，我們要拔出小廟，病弱苗，去密留稀，去弱留強。

田間管理

科學排灌

油菜在生長發育期，怕旱怕澇，所以，油菜生長期間要做到旱能澆，澇能排；田間挖好排水溝，畦溝要保持通暢，以便隨時排灌。出苗後，如遇乾旱要及時澆一次水，抽薹開花期需水較大，要注意抗旱防干；結莢果期，上部莖幹重量增加，為防止倒伏和病蟲害，要控制澆水量和排灌防漬的工作。

科學追肥

油菜在整個生長過程中，只靠土壤的基肥是明顯不夠的，還要分時期追肥，滿足各時期的養分需要。

1，提苗肥，定苗後10天左右，配合中耕鬆土，噴施一次以速效氮肥為主的葉面肥。一個月後，視苗情長勢，如油菜苗長勢弱，再重複噴施一次速效葉面肥。可用尿素5公斤左右，兌適量的水均勻噴施。

2，越冬肥，土壤封凍前，對作物施肥，保證作物在冬季有充足的養分，並提高土壤溫度，防凍的作用是越冬肥。越冬肥可和第二次中耕鬆土一同進行，越冬肥以有機肥為主配合速效鉀肥，大概在12月下旬陸續施入。

3，抽薹肥，油菜抽薹後，在薹高5-10厘米左右時，使用速效氮肥5公斤和0.5斤硼肥，於葉面噴施。另外，在油菜始花期，也建議噴施一次硼肥，促進開花結實，莢大粒多，籽粒飽滿。

病蟲害防治

1，菌核病，油菜菌核病是一種世界性病害，嚴重年份發病率可達80%以上，導致減產50%左右，極大降低油菜籽的含油量，降低了質量。

油菜菌核病俗稱白桿，從油菜苗期到成熟均可發生。莖、葉、花、果都可被危害，而且它們受害後表現不一，其中莖部受害後造成的損失最大。

苗期染病，根莖相連處受害，初為紅褐色斑點，後擴大並變為枯白色，組織濕腐，病處長出絮狀菌絲。嚴重時，幼苗死亡病處形成黑色菌核。

防治措施，選用抗病性強的品種，可減少油菜菌核病發病的幾率，芥菜型油菜，具有較強的抗菌核病性。

油菜開花期，是防治菌核病的關鍵時期，當絕大部分花開放時，可用50%撲海因，農利靈，22%多菌靈，40%菌核凈噴施。用藥噴施時，要重點對植株的中下部莖葉噴施，一般每周一次，連續2次左右即可防治。

2，油菜霜霉病，油菜霜霉病是油菜上重要的病害，在我國各種植地均有發生，嚴重田發病率可高達100%。

油菜霜霉病在油菜整個生育期均可發病，主要危害油菜的莖，葉，果實。葉片染病後，初現淡黃色小斑點，後擴展成黃褐色不規則或多角形大斑點，病斑背面出現白色霜霉層。

防治措施，選用抗性品種，避免植株密度過大，田間低洼易積水濕度過高。注意施足有機肥，早施薹肥，增施磷鉀肥，提高植株的抗病性。在初花期，發病之前，使用百菌清，甲霜靈錳鋅等藥劑噴施，每周一次，連續用藥2-3次即可有不錯的防治效果。

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