帶你吃遍泰國街邊美食，感謝老天的不胖之恩~

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來自專欄滬江多語種10 人贊了文章

泰國是個熱帶國家，飲食習慣和我們有很大的差異。但這並不妨礙我們追隨美食的腳步。近年來，有大批中國遊客到泰國遊玩，吃什麼怎麼吃，無疑成為了一個重大的問題。今天就來為大家推薦一波泰國美食，好吃的口水流下來！

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涼拌咸蟹腌魚木瓜絲
這道菜是泰國東北部地地道道的特色美食，最值得一提的自然是其中的腌腐魚汁(??????)，它的味道很特別，臭臭的略帶腥氣，如果不會吃的人就會覺得很噁心，無法忍受它的氣味甚至難以下咽。

對我而言，腌腐魚汁就好像榴槤一樣，愛它的人自然愛到深處，不愛的人碰也不會碰。在泰國這道菜被認為是女生專屬菜，因為木瓜里含有豐富的營養成分，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。但是做人就要勇於嘗試，不試怎麼知道適不適合自己，好不好吃呢？這道菜的味道真的很特別很泰國哦，極力推薦！

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泰式蝦醬拌飯
噹噹噹噹！泰式蝦醬拌飯隆重登場。不是只有韓國才有拌飯哦，我們的微笑之國泰國一樣也有，而且還種類繁多呢。今天推薦的這道泰式蝦醬拌飯，當然是最合我心意的啦！中國人講究色香味俱全，雖然泰國人沒有那麼注重，但是這道菜也算得上很豐盛很養眼了呢！

單說它的顏色，一看就很有食慾吧。對於那些既想要吃肉又想吃蔬菜的人來說，最適合不過了。它的配菜確實很豐富，有煎蛋絲、香腸、洋蔥、辣椒等等。可以根據個人喜好去選擇搭配的蔬菜。當然最最最重要的還是味道，把這些配菜和米飯拌在一起，然後滿滿地舀上一大勺，就可以一口吃到所有的食材，口感很有層次，而且很有營養喲，小編已經在對著屏幕擦口水了呢！

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羅勒酸筍炒雞

看上去是不是有種很辣很爽的感覺正衝擊著你的味蕾呢？有這種感覺就對啦！正如你所看到的那樣，這道菜吃起來那叫一個爽，非常地下飯。

相比起前面兩道菜，這道菜的做法很簡單哦，它伴有羅勒葉淡淡的清香，加上酸筍的爽脆，再配以紅色的辣椒，這麼一鍋端就成了一道泰國特色美食。泰國獨有的香料和烹飪方法成就了它。自從被泰國小夥伴安利了這道菜後，我就入坑了。一年365天，我幾乎天天都在吃它，百吃不厭，換著店的吃。可見我對它的喜愛啊！

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泰式烤雞

烤雞這道菜雖然看上去很普通，但是卻很好吃。這道烤雞色香味俱全，味道有點微甜，和國內的烤雞略有不同。烤制之前需要腌制一段時間，為了能讓它更入味。腌制完成後就放在泰國人特製的烤爐中烤。

泰國烤雞基本都會選用雞腿肉來烤制，因為雞腿肉質堅實，肉多而不肥。還有最特色的其實是它的蘸料，酸甜味的。很適合用來搭配烤雞和炸雞吃，來泰國遊玩的小夥伴們可以點來吃吃看噢！

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烤大蝦
相信大家都覺得來泰國一定要吃海鮮吧。因為泰國有很多海島，水產品自然是很豐富！我最喜歡吃的就是烤蝦。個頭很大而且很新鮮，最重要的是價格並不貴。在泰國有很多海鮮自助燒烤餐廳，價格從399銖到600銖不等。

這些餐廳的食材都很新鮮，而且不僅僅只有蝦一種食材，還有魷魚螃蟹和貝類。對於那些旅遊經費緊張的朋友來說是一個不錯的選擇。我不建議去海島吃，因為太貴了。當然這只是我的個人觀點啦！

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泰式陶罐小火鍋

JimJum我們通常簡稱它為小火鍋。它跟中國的火鍋不一樣，味道比較清淡。在泰國的大街小巷都會見得到，是並不難找的美食之一。通常會上一份肉，肉可以任意挑選要豬肉、牛肉或是海鮮。在肉上面又有一顆打碎的雞蛋，是用來腌製為了讓肉更加的嫩滑。還會上一份蔬菜，有空心菜、粉絲、白菜等。

這道菜營養很豐富，煮完之後嘗一口湯，甚是鮮美。我曾經在普吉的海灘邊吃過它，坐在大壩上和朋友一起煮著火鍋吹著海風，那感覺真的太美妙了！

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泰式涼拌細米線
小編是地地道道的雲南人，雲南人都很喜歡吃米線。這是我在泰國找到最像米線的東西了，但是它非常地細，幾乎和粉絲差不多細了。泰式涼拌米線有不同的風味，泰國人一般會放魚露和腐魚汁來提味，還會放生豆角、洋蔥、花生米、蔥花、魚乾、辣椒等各色各樣的配料。

這道菜別有一番風味，是特別具有泰國特色的小吃。吃得來的人會很喜歡，吃不來的人會很討厭，甚至連味道都忍受不了，就像榴槤那樣，雖然我不會吃榴槤，但是我愛這道小吃，在我看來它很特別很好吃。

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泰式涼拌生蚝
喜歡吃生蚝的朋友們看過來啦，涼拌生蚝是泰國特色的小吃之一，我的泰國小夥伴們都很喜歡吃，小編當然也不例外了。

這道小吃的做法也很簡單啦。首先要先準備新鮮的生蚝，泰國人一般都會用一個塑料的小盒子把生蚝裝起來，其次準備各種調料，有魚露、辣椒醬，油辣椒、糖、蒜蓉、小米辣、檸檬汁等，把它們都攪拌在一起，涼拌生蚝就誕生啦！口感特別地好、生蚝也很新鮮，值得一試哦。

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東京卷
最後來介紹一下泰國的甜點吧。它是傳統的泰式甜點之一，因為外型酷似日本甜點銅鑼燒，所以取名為東京卷。

它是從鐵板上誕生的，在熱熱的鐵板上澆上面糊，再放入肉末，鵪鶉蛋，香腸，或是奶油甜醬，然後把它包裹起來就可以了。它的外皮很酥脆，一定要乘熱吃，不然皮軟了就不好吃了，真的很棒，也很方便購買、泰國的大街小巷幾乎都有賣的哦。

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椰香香蘭醬麵包
這是泰國的傳統甜點之一。醬是由雞蛋、椰漿、糖等食材而製成。泰國人習慣用香蘭葉汁為其上色，所以才變成了你現在所看到的綠色。一般用來包進糕點中當餡料吃，或者跟糯米一起搭配著吃。

上圖推薦的是用麵包蘸著吃的，麵包本來就會有點干，搭配著這個醬正好，甜而不膩。只要是賣豆漿的地方都能買得到，價格也很便宜呢。愛吃甜食的小夥伴們，來到泰國一定要買來嘗嘗哦！

既然去泰國了，無論如何都應該從內心裡去接納當地的文化和美食。今天推薦的美食建議大家都可以去嘗試一下，如果還有其它心水的泰國美食，也可以跟我一起分享呢！以上純屬個人觀點，不喜勿噴啊。哈哈~

單詞學習：
????? 宋丹（涼拌木瓜絲）

?????? 細米線

??? 燒烤

?? 泰式涼拌菜

??? 貝類

?????? 麵包

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