多吃它長胖風險高25%,而你每天必吃不可!
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有一種調味品在我們生活中必不可少,可是吃多了它,不但長胖,還會變醜變蠢。
常說「民以食為天」,卻不知下一句是「百味鹽為先」。鹽的確是任何菜品佳肴都不能缺少的點綴品。
我們國家食鹽攝入量總是超出標準,北方尤其愛鹽嗜咸。
鹽吃多易發胖 :
過量的鹽能促進胰島素的分泌,而胰島素超出標準會使身體默認目前能源儲備不足。
身體在胰島素的刺激下轉為「過冬」狀態,將更多的糖轉化為脂肪存儲起來,這種囤積的狀態,肥肉增加無法避免。
最近倫敦大學研究人員得出「多吃一克鹽,肥胖風險增25%」的結論。
你胖不一定是你吃的多,還有可能是你口味重啊!
鹽吃多易變醜:
食鹽是人體鈉的重要來源之一,我們需要攝入鹽來保證身體電解質平衡。
鹽吃得越多,鈉就攝入的越多,人體內瀦留的水分就越多。這種妨礙細胞正常代謝的情況一旦出現,水腫就一點都不奇怪了。
所以鹽吃多了,難免變醜,讓你腫腫腫腫成豬頭!
鹽吃多易變傻:
過量吃鹽不僅讓你變胖變醜,最可怕的還能讓你變傻。
權威雜誌《自然·神經科學》發表了一項來自威爾康奈爾醫學院的小白鼠研究。
該研究中使用比正常健康飲食多8至16倍的含鹽食物餵食小鼠,結果顯示實驗組小鼠大腦皮層的血流量下降28%,反應遲鈍。
研究表明高鹽飲食會影響大腦健康,進而引發認知功能缺陷。
鹽吃多致多病:
常年高鹽飲食會影響血壓間接,進而增加心血管病的風險,高血壓患病率高也和鹽攝取有關。
而且長期攝入高鹽會導致胃粘膜保護層受傷,增加幽門螺旋桿菌的感染風險。
從而引起慢性胃炎、胃潰瘍等疾病,甚至可能誘發癌變。
有學者分析中國高鹽飲食導致的疾病負擔後發現,中國因高鹽飲食導致的死亡佔全部死亡的12.6%。
因高鹽飲食導致的死亡共計1176553例,且年齡在50-69歲之間的人因高鹽飲食導致死亡佔全部死亡的比例最高。
究竟吃多少鹽才科學?
《中國居民膳食指南》推薦成年人每天吃的鹽少於6克,6克有多少?大概能把一個啤酒瓶蓋填滿吧。
但是,你吃的雞精、豆豉、蚝油、醬油、鹹味醬之類的調料也都含鹽,記得算進去哦!
「低鹽生活」,不僅僅代表著選擇一種健康的飲食,還代表選擇了一種積極的人生態度:自律,清淡,注重健康
誰能控制得住自己的舌頭,誰就能控制住自己的人生。這就是「低鹽生活」最大的意義。
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