奇異果一定比獼猴桃甜？紅心獼猴桃告訴你答案

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對於許多人來說，容易奇異果和獼猴桃傻傻搞不清楚。首先，我們要了解的是，即使是是同一個品種，在不同的環境生長，按照不同的方法種植、收穫、儲存、運輸，最後到消費者的時候品質也會有差別。比如一般說奇異果:就是指的紐西蘭上世紀從中國引進的獼猴桃種子培養而成的果實，也就是紐西蘭產的獼猴桃品種。所以，直接通過特徵或者品牌分辨最為方便。

就特徵而言，獼猴桃可通過大小、毛的長短等等區別，也可以根據果肉的顏色分為綠心、黃心、紅心等，顏色的差異主要是由其中葉綠素、類胡蘿蔔素、花青素等色素成分的多少決定。

獼猴桃的廣受歡迎，可不僅僅因為它的口感清甜，它還是一枚營養豐富的黃金果呢！獼猴桃除了富含維生素C之外，鉀、葉酸等營養素的含量也很突出，更是含有多酚類物質等抗氧化成分。

不同種類的獼猴桃口感也會有所差別。比如原產於紐西蘭的黃金果獼猴桃，因成熟後果肉呈黃色而得名，中等大小，肉質鮮嫩，芳香濃郁；陝西的翠香獼猴桃原名「西獼9號」，果皮較厚實，比較難剝皮，果肉呈翠綠色，爽口多汁；湖南吉首大學選育而成的「米良1號」獼猴桃果實較大，呈長圓柱形狀，果皮棕褐色，果肉黃綠色，酸甜可口，汁液豐富，清香撲鼻。

酸，也是很多人對獼猴桃的第一直覺。不過，若是吃了品種優良的紅心獼猴桃，恐怕人們要不得不對此改觀了。順豐大當家為大家精選的紅心獼猴桃基地在四川蒲江。這個品種的獼猴桃果型較小，果皮無毛，濃甜多汁，果肉軟糯，更適合老人家與小朋友食用。相比綠心與黃心獼猴桃而言，紅心獼猴桃的甜度更勝一籌，更加香甜，回味無窮。

順豐大當家精選的紅心獼猴桃，切開後汁液輕輕滑落，咬一口細膩的果肉，屬於獼猴桃的清新馬上在舌尖上蔓延開來。細細地咀嚼，風味濃甜可口，還較耐貯藏哦。

紅心獼猴桃，生長在綠色無污染的生態果園裡。這裡日照充足，溫度適宜，加上肥沃的土壤與清澈的山泉水灌溉，紅心獼猴桃的糖分積累充足。每一枚果子身上都套有防蟲害的紙袋，拒絕殺蟲劑的污染，更天然的風味自然毫無保留地呈現出來。在樹上自然成熟，膨大劑被拒之門外，因此，獼猴桃的心不會硬邦邦，影響口感。

果子在七至八成熟左右從樹上被摘下來，如此運輸時能夠保證它們的安全。到手時，如果覺得還略硬，可以先放置在泡沫箱里幾天。教大家一個小方法，可以將未成熟的獼猴桃與蘋果或者香蕉放在紙袋裡紮好，可以加快催熟噢！待到軟得恰到好處時，輕輕切開。入嘴後的口感是均勻的甜，心不硬也不酸。

給大家介紹一款非常好喝的獼猴桃奶昔，學會了，就不用再去買市售奶茶與碳酸飲料啦！製作食材是：一瓶酸奶；一根香蕉；兩個獼猴桃。先將獼猴桃與香蕉剝皮，切成小塊，然後放入攪拌機里，加入適量的白砂糖，最後倒入酸奶打成糊狀。完成後，倒在準備好的玻璃杯里，一份營養豐富，口感細膩的獼猴桃奶昔就完成啦！選用順豐大當家的獼猴桃，奶昔會更加清甜。

許多人認為買獼猴桃這種水果要有運氣。運氣不好時，買的果子硬，咬一口，滿嘴都是發澀的生味，實在是辜負了獼猴桃久負盛名的美味。順豐大當家精心為您挑選每一枚品質上乘的獼猴桃，讓您每一次下單不再糾結，還有七天不熟包賠的承諾哦，親們還在猶豫什麼呢。