停服後立馬「打回原形」...保健品長期吃，真的會有「依賴性」？

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有一個問題我被問過很多次：

「吃保健品，會不會有依賴性？」

舉個例子，有人這樣問我：「我吃玫瑰果變白了，不吃會不會黑回去？如果黑回去了，是不是代表我對玫瑰果產生了依賴性？」

我想反問一個問題：「你每天都喝水，但有一天不喝，會不會渴？那麼可以說，你對水也產生了依賴性么？」......

必須 v.s. 依賴

再舉個例子，假如有一個人便秘，吃了補充膳食纖維的保健品，便秘治好了。但有一天他沒有繼續再吃這個保健品了，結果就再次便秘了......那麼請問這個人再次便秘是因為他對這個保健品產生了依賴嗎？...真正的原因是：膳食纖維是維護腸道正常運作的必不可少的物質，不管是從日常飲食里獲取還是從保健品里獲取，只要獲取夠了，就不會便秘。如果這個人停用膳食纖維保健品後又開始便秘，這隻能證明，他日常飲食當中的確長期缺乏膳食纖維而已。

水和膳食纖維對我們來說是必須的，每天都需要攝取的物質，而這樣的物質數不勝數，我們缺水不行，缺VB,VC, 鈣，鎂，鋅......同樣也不行。從字面上來看，如果說所有這些對人體必須的物質和營養成分我們都有「依賴性」，這話也的確不假。但是，這和通常醫學領域裡普遍所說的「依賴性」是有本質區別的。

要說吃保健品有沒有依賴性一說，我們首先應該搞明白的是，什麼是真正的「依賴性」？

真正的依賴性，是指「藥物依賴性」，一般是指在長期服用某種藥物後，機體對這種藥物產生了生理性或精神性的依賴和需求，分生理依賴和精神依賴兩種：

• 生理依賴性（physiological dependence）也稱軀體依賴性（physicaldependence），具有耐受性或停葯癥狀。
• 精神依賴性（psychological dependence）是需要藥物緩解精神緊張和情緒障礙、但無耐受性和停葯癥狀的一種依賴性。

除了藥物之外，某些作用在神經上的食物也可能讓人體產生依賴，比如酒精，咖啡因等等。也就是說，真正的「依賴性」是因為長期服用某些「藥物」或作用在神經上的食物導致身體或精神上發生「不正常」的變化。

複發 v.s. 戒斷反應

當人們在生理上產生依賴性後，一旦停止服用或食用造成依賴性的藥物或食物就會出現「不適癥狀」（戒斷反應），而不僅僅是「恢復原狀」這麼簡單。

舉個例子，你吃了葡萄籽之後斑點淡了，結果停服之後斑點又出現了。有些人就懷疑這是因為自己對葡萄籽產生了「依賴」，是不好的表現。但關於這個問題我們可以這麼想像：如果我們的皮膚對葡萄籽真產生了「依賴性」，那麼你停服之後，就不僅僅是斑點再次出現這麼簡單，假設你原先臉上有10個斑，現在可能就是20個，甚至是50個更大更深的斑！----這才是產生依賴性再停服之後的「戒斷反映」。

一張圖告訴你藥物「依賴性」

和保健品停服後癥狀「複發」的區別：

可以看出，其中最大的「區別」就在於有依賴性的藥物停服後會出現左下角的一個「更差狀態」（戒斷反應），而保健品只會簡單的恢復「原始狀態」而已。

我們常說的「激素」就是另外一個典型的例子。當我們長期使用激素類護膚品或者服用含有激素的藥物的時候，一旦停用，身體就會產生「戒斷反應」。現今人們常說的「激素臉」，就是因為長期使用了激素類護膚品，結果停用後，肌膚出現紅疹，干癢，痤瘡，爆皮......等等一系列不適癥狀，而一旦繼續使用激素類護膚品癥狀就會消失。這種情況下，我們的皮膚才是真正對激素產生了「依賴性」。

而回到葡萄籽這個產品，要問停服之後斑點是否有可能重新出現？---的確可能！為什麼？因為葡萄籽淡斑的作用原理是通過其中原花青素強大的抗氧化效果對毛細血管的保護而加速皮膚表層營養供給和細胞更新。但是，一旦停服，如果我們從日常飲食中攝取的抗氧化劑不足，血管就會重新遭受到自由基的侵害，細胞更新代謝速度就放緩了，那麼，遭受紫外線照射之後，斑點就可能重新出現。換個角度來想，如果你每天飲食嚴格攝取足夠量的抗氧化劑，不碰任何不健康的食物，遠離紫外線，那麼，扔掉你的葡萄籽，斑點一樣不會複發。保健品，在這裡只是充當了一個「不理想」狀態下的「補充劑」而已。

如何判斷一個保健品是否可以「長期服用」？

正因為絕大多數保健品，只是作為日常攝取不足的一種「補充」，所以是可以長期服用的，並且沒有產生藥物依賴性的後顧之憂。如果你覺得你從其他方面（比如飲食生活習慣的改變），足可以讓身體恢復到一個較好的狀態，那麼也完全可以隨時停用之前一直在吃的保健品。

如何判斷一個保健品是否可以長期服用？最簡單的方法：問問自己，產品的主要成分是否是你從日常飲食當中可以獲取到的？

補充型：例如魚油，膠原蛋白液，月見草，蔓越莓，複合維生素，益生菌，這類以「補充」為主要目的的保健品（其中的成分是我們日常飲食當中就可以攝取到的），是可以長期服用的。

治療型：有些保健品其中的主要成分是「草藥」，比如「護肝片」（主要成分奶薊草），「聖潔莓」，我們日常飲食當中鮮有機會接觸。這些產品其實就好比中藥一樣，我個人的建議是，服用期限以3-6個月為宜。6個月後可以先停服1-2個月，然後根據自己當時的身體情況，有需要的話再繼續服用，或者遵照醫囑。

至於之前盛傳的吃益生菌也會產生依賴性，不能長期吃的謠言，也純屬扯淡。重複的話不再說了，沒看過的可以點下文：

很多人錯誤的認為，

保健品應該有「治癒」的功能。

你感冒了，吃了感冒藥，感冒好了，自然不用繼續再吃感冒藥，也就是說，感冒藥治好了你的感冒；但你吃了兩瓶玫瑰果，白了，停吃了，結果又變黑了…有些人就會覺得玫瑰果「治標不治本」。

這兩者的本質區別在哪裡？

大多感冒是病毒入侵引起的，只要你不再接觸感染病毒，就不會複發。但膚色是由黑色素的形成和代謝過程決定的，這個過程每天都會在我們的身體里不斷發生。我們吃藥可以消滅感冒病毒，吃玫瑰果卻不可能阻斷黑色素的形成。而只有日復一日的維護皮膚良好的新陳代謝速度（這正是長期玫瑰果幫我們做到的），才能讓黑色素儘可能的代謝掉而不沉積在皮膚表面，這樣才能保持皮膚的白皙。

所以，保健品與藥品最大的不同是，保健品是對身體狀態的一種長期性的「調理和維護」，而並非「治癒」什麼。因為停服恢復原狀，而用「治標不治本」來形容保健品，是沒有道理的。

可以這麼說，如果不在飲食和生活習慣上做出徹底的改變，你會對大多數保健品表現出「依賴性」：比如停服魚油後血壓再次升高，停用越橘眼睛重新不舒服，停用益生菌便秘再次發生......這些都有可能。但是，我們應該把這種「依賴性」和通常所說的對人體有害的「藥物依賴性」區分開來。你對保健品的「依賴」只是你自身缺乏某些物質的表現而已，就像不喝水就會渴，不吃飯就會餓，再正常不過。

（@大獅獅 原創文章）