糖尿病不能吃糖？糖尿病謠言您相信多少？

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糖尿病不能吃糖？糖尿病謠言您相信多少？

對於糖尿病，我們都不陌生，甚至有些人身邊就有糖尿病患者。常聽人說「糖尿病就是吃糖吃出來的」，這句話到底靠不靠譜呢？

糖尿病人不宜吃糖，這是顯而易見的。

糖類按分子結構一般分為單糖、雙糖及多糖。

1.單糖（如葡萄糖、果糖等）在水果中含量豐富，甜度大，吸收速度快，食後能迅速進入血液中。

2.雙糖（如蔗糖、麥芽糖）食後也很快進入血液，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的，麥芽糖則是由兩個葡萄糖分子組成，它們在體內的分解產物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。

3.多糖，大多以澱粉形式存在於食物中，還有一種形式為食物纖維，多糖消化吸收慢，有利於保持血糖平穩，因此糖尿病病人應食用多糖。

我們生活中所提到的糖其實主要指的是白糖和紅糖這些單糖，這些食物升糖較快，糖尿病應該盡量避免；而多糖食物糖友是可以適量食用的，比如膳食纖維它食用後不僅不會升糖，而且還會增加飽腹感，對糖尿病患者非常有益。

關於糖尿病的謠言有很多，以下五種謠言您中招了嗎？

1.糖尿病是因為吃糖太多？

人體內有一套血糖控制系統，當食物進入人體後，糖類會被分解為葡萄糖，進入血液成為血糖，升高的血糖會刺激胰島β細胞分泌胰島素，使血糖濃度降低。當這套控糖系統出現問題時，血糖就得不到有效控制，持續保持在較高水平，就成了糖尿病了。

糖尿病患者出現尿糖，並不是因為糖吃得太多，而是機體無法利用這些糖，這時血液中的糖比較多，當超過一定的量時，就會形成糖尿。

因此，糖尿病跟吃糖多少並沒有直接關係。但不可否認，長期吃甜食，的確會增加患糖尿病的風險。

2.糖尿病不能吃水果？

即使血糖控制不佳的患者，也不必完全禁止水果。因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。

3.不吃主食可以降血糖？

很多人認為吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。這種認識不完全正確，首先，主食是複雜的碳水化合物體，食用後血糖不會迅速上升。其次，主食可以提供人體活動的能量，也是最經濟的人體營養來源，少吃或不吃，可能導致脂肪和蛋白質超標，而總能量卻不夠，從而令體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良，甚至產生飢餓性酮症。

建議每天正常飲食以外，糖友可飲用愛因糖罷罷續能，其中葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，抗癌的作用，余甘子具有清熱涼血，消食健胃，生津止咳，抗糖尿病併發症眼部疾病等，糖罷罷漢方食療對糖尿病及併發症起到較好的防治效果，還可增加身體需要的水分。

4.不可以吃帶甜味的食物？

食品是不是有甜味，跟血糖是不是會提升沒有必然的關係，例如白饅頭和白米飯的提升血糖能力要高於蘋果和蜂蜜，只要遵行醫囑，慎重選擇，糖尿病患者是可以吃一些甜味食物的。

5.吃無糖食品是不是就沒關係了？

「無糖糕點」的推出似乎給糖尿病患者帶來了福音，也導致很多人為家中的糖尿病患者大量採購食用，其實這是很危險的!「無糖糕點」是用木糖醇等甜味劑代替蔗糖，這些食品同樣包含有大量的脂肪和澱粉，它們都有很高的熱量，而糖尿病患者需要限制每天的熱量，如果大量食用「無糖食品」，其危害甚至高於蔗糖。

糖友經驗談

31年前，陳先生，當診斷出糖尿病的時候，當時，血糖高，身體疲勞沉重，醫生建議吃藥並控制好飲食，適量運動，按照醫生的醫囑，血糖已控制，之後使用愛因糖罷罷漢方食療調理，血糖已完全穩定，身體沉重也得到改善，現在，陳先生每周有兩三個晚上會允許自己享用一兩塊非常好的小塊黑巧克力，因為黑巧克力中含有對心臟有好處的抗氧化劑。

「一旦你患上糖尿病，糖就成了禁區」，這樣的時代已經結束了。

愛因糖尿病健康科學研究院提醒糖友：只要堅持健康飲食，糖尿病患者和其他人一樣什麼都可以吃。

現在，美國糖尿病學會的飲食建議指南和美國農業部的飲食指南是一樣的：

膳食要平衡，吃有營養的、來自各類食物組的食物;

要吃低脂肪、低膽固醇、低簡單糖的食物;

攝入的大部分卡路里要來自全穀物、蔬菜、水果、瘦肉、健康的脂肪和纖維素。

所以，糖友切勿相信糖尿病謠言，避免走進誤區。